紫菜的做法大全

　　導語：紫菜是我們最見到的做法，以下是小編為大家分享的紫菜的做法大全，歡迎借鑒！

　　做法一

　　制作材料

　　主料：紫菜（干）25克

　　調料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克

　　制作流程

　　1、將干紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控干水分；

　　2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸；

　　3、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。

　　做法二

　　將紫菜洗凈，浸泡在涼水里，然后放入湯調料用大火（也就是武火）煮開后，改用中火（文火）煮兩個小時，然后熄火，燜半個小時后，再度打開，用中火再煮一個小時即可。

　　做法三

　　蔥花爆鍋，加水后放入紫菜，放鹽調味，倒入蛋花即成。

　　如果要想濃一點，可粉團勾芡，然后在放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒是蛋花。用勺潑，是片花 。隨你。

　　做法四

　　原料：干紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。有關紫菜湯圖片（19張）

　　制法：

　　將干紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。

　　此湯含有極豐富的礦物質，每百克含鈣343 毫克，磷457 毫克，鐵33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病癥。健康人食用能增強智力，精力充沛，養顏明目，烏發。

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