蒜蓉炒粉絲的做法大全

　　美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。下面是小編幫大家整理的蒜蓉炒粉絲的做法大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　蒜蓉炒粉絲的做法 篇1

　　用料

　　龍口粉絲 一小把

　　大蒜 一頭

　　一小把龍口粉絲，放入大碗，燒開熱水，澆入碗中，泡發備用。

　　大蒜去皮切碎，入油鍋小火炒至微黃，倒入小碗中，加鹽、蠔油拌均。

　　把泡發的粉絲放入盤中，淋上拌好的蠔油蒜蓉，撒上香蔥，喜歡吃辣的.朋友可以再撒上尖椒粒，上菜啰！

　　小貼士

　　1．超市賣的那種成袋的龍口粉絲，里面都是一小把一小把的，一把就夠了。

　　2．一定要蠔油，醬油不能替代。

　　蒜蓉炒粉絲的做法 篇2

　　用料

　　粉絲 兩扎

　　蒜蓉 適量

　　蔥花 少許

　　先用一盆清水把粉絲浸軟，大蒜切成蒜蓉，蔥切成蔥花

　　蒜蓉用油爆香，撈起備用。

　　粉絲裝碟，倒些許麻油，倒些許剛才爆香的蒜蓉，水開入鍋蒸至熟透。

　　剩下的.蒜蓉加入雞粉和蒸魚醬油調味。最后倒入熟透的粉絲上，拌勻，撒上蔥花即可。

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