芝麻油的作用

　　導(dǎo)語：芝麻油是一種非常不錯的油，可能我們很多人在炒菜的時候都會放一些芝麻油，芝麻油可以大大提高我們做出來菜肴的美味和口感，多吃一些芝麻油還可以有效的幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，但是一定要掌握科學(xué)的使用方法，下面小編帶來芝麻油的作用，供大家參考。

　　(1)延緩衰老：

　　純麻油含豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。

　　(2)保護(hù)血管：

　　純麻油含有非常豐富的亞油酸、棕櫚酸 等不飽和脂肪酸 ，容易被人體分解 吸收和利用，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。

　　(3)潤腸通便：

　　習(xí)慣性便秘患者，早晚空腹喝一口純麻油，能潤腸通便。

　　(4)減輕煙酒毒害：

　　有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點純麻油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點純麻油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。

　　(5)保護(hù)嗓子：

　　常喝純麻油能增強(qiáng)聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。

　　(6)治療鼻炎：

　　慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患處，有很好的效果。芝麻油—食用方法芝麻油(香油)是增香的，拌涼菜的時候放幾滴，或者是炒菜的時候出鍋前放幾滴，做湯的時候出鍋后放幾滴。放多了味道太香了反而不好吃。你可以試一下打開蓋子，香油(芝麻油)的味道太濃了。南方人吃火鍋的時候也喜歡沾芝麻油吃，里面再加上辣椒醬，腐乳，蒜等。香油還有潤燥的作用，便秘的人可以空腹喝一湯匙香油，或者是香油和蜂蜜混合一起喝。

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