肉餡煎餅的做法

　　我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現在，就請大家跟我一起來學著如何做好肉餡煎餅。

　　肉餡煎餅的做法

　　1.面粉加入1勺子鹽，加入水拌均，和成面團。靜止半個鐘

　　2.1面團搓長條，分成小劑子，弄圓按扁

　　3.2瘦肉，蔥洗好剁碎，加入2勺料酒，2勺生抽，半勺鹽，1小勺糊椒粉腌制一下

　　4.按扁后用搟面杖搟薄一點，放入肉餡，然后像包包子那樣捏起來。口朝下按薄點

　　5.平底鍋預熱，放入少量油，油溫熱后放下一塊餅，中火慢煎兩面黃

　　6.煎兩面黃，反復煎熟即可

　　雖然肉餡煎餅這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。

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