火腿肉松卷卷包的做法

　　材料

　　面粉，沙拉醬，肉松，雞蛋，火腿片，奶酪絲

　　做法

　　1.揉面是個體力活，我先在廚房臺板上揉，后來挪到凳子上，再后來干脆挪到地上去揉，死命地連揉帶摔，差點要冒汗了，一邊揉一邊想以后再也不要做面包了，要不買個面包機……

　　2.揉好面后就又輕松又有趣了，先讓面團發(fā)酵到2倍大，再把里面的空氣擠出。擠空氣的時候能看到一個個的氣泡鼓上來，很好玩；

　　3.第二次發(fā)酵后，就可以擠沙拉醬撒肉松了，再把面餅像卷壽司一樣卷好、切段，再發(fā)酵到兩倍大，面團工作就全部完成咯。

　　4.面包卷涂上雞蛋液，再切點火腿片挨個放上面，撒點奶酪絲，進烤箱！

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