早餐火腿腸怎么做好吃

　　火腿相信大家并不陌生吧，很多時候在饑餓的情況下，人們喜歡給自己來上一根火腿，既可以給自己的身體提供能量，食用方便又簡單，而實際上火腿的制作方法還有很多種，完全可以按照自己的口味去制作。那么下面我們就去了解一下火腿的制作方法吧。

　　火腿其實熱量非常高，它可以作為一種食物直接食用，也可以搭配很多的食物一起烹煮，但是還是需要注意，因為計劃火腿的熱量其實是非常高的，所以我們還是不要過量的食用，不利于健康。

　　中筋面粉200克。奶粉12克。 白糖30克。 酵母5克。

　　鹽3克。玉米油20克。 全蛋40克。 水55克。

　　裹入黃油85克。 表面裝飾：小號火腿腸10根。

　　馬蘇里拉芝士碎。 自制沙拉醬適量。 香蔥少許

　　1、先將面團所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的面團，壓扁裝入保鮮膜冷凍30分鐘。

　　2、將黃油切片放撒了高粉的案桌上搟成正方形。再放冰箱冷藏（30度的氣溫黃油很容易化）。

　　3、再將面團取出搟成大正方形。放入黃油將面團的四角折上來捏緊接囗搟成長方形，進行第—次三折后放冰箱冷凍20分鐘。

　　4、一共進行三次三折。毎次三折后都要冷凍20分鐘后再搟開，最后搟成0。4cm厚的面片。切成長14cm寬5。5cm的長條形放溫暖濕潤處發(fā)酵2倍大。

　　5、最后刷蛋液。手指沾水在面團中間按出凹槽。放上火腿腸撒芝士。擠沙拉醬再撒少許香蔥，放入預熱好190度烤箱。中層20分鐘即可。

　　火腿腸的危害都有哪些呢，下面就詳細的介紹下，使得我們對這樣的問題，也都是有著更多認識，如果它對人體的危害很大，就要減少的選擇它，這也是對身體健康，一種很好的保護方法。

　　火腿腸的危害：

　　火腿腸里的亞硝酸鈉有毒，過量食入的毒副作用是麻痹血管運動中樞、呼吸中樞及周圍血管，形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現(xiàn)為全身無力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部緊迫感以及呼吸困難；檢查見皮膚粘膜明顯紫紺。嚴重者血壓下降，昏迷、死亡。

　　同時亞硝酸鹽也為食品添加劑，可以保持肉類（火腿腸、香腸等）食品顏色鮮艷、亮紅，肌纖維膨松，這就是加入亞硝酸鹽的熟食好看又好吃的原因。但亞硝酸鹽非人體必需，攝入過多對人體健康有害，人一次攝入0。2～0。5g亞硝酸鹽就可引起中毒，超過3g可致死牞故在肉制品中加亞硝酸鹽有嚴格標準。

　　上面就是制作火腿的方法介紹，其實很多人之所欲喜歡吃，那都是因為它不僅可以滿足我們身體所需要的能量，尤其是在忙碌的工作之余，還可以更好地緩解自己的饑餓感，所以說火腿才會得到很多人的喜歡。

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