炒雞蛋的好吃做法大全

　　導語：怎么樣做炒雞蛋才好吃呢，不如今天就讓小編來告訴你方法吧。

　　炒雞蛋的好吃做法大全

　　炒雞蛋的好吃做法大全：三絲炒蛋

　　材料：木耳、黃瓜、榨菜、雞蛋

　　做法：

　　1、咸菜沖洗一下表面，切成絲，放入大碗中用清水浸泡至咸味變淡，中間要換幾次水，嘗一下咸淡合適了就可以了

　　2、干木耳提前泡發洗凈，切成絲;黃瓜洗凈，切成絲

　　3、三個雞蛋，打散，加少許鹽，打均勻，熱鍋熱油，下蛋液炒散，盛出

　　4、再起鍋，倒油，溫熱時下蔥花爆香，倒入咸菜絲和木耳絲，炒至斷生后，加入黃瓜絲，適量生抽，并根據咸菜的咸淡決定是否加鹽，翻炒均勻后，加入炒好的雞蛋一起翻炒均勻，最后點香油出鍋

　　炒雞蛋的.好吃做法大全：黃花木耳炒蛋

　　材料：黃花菜、木耳、雞蛋

　　做法：

　　1、黃花菜洗凈、木耳泡發洗凈切絲，蛋三個(里面有一個是雞蛋)，鍋中燒水，先后將木耳和黃花菜汆熟撈出

　　2、蛋中加少許糖，打散，加入放涼的木耳和黃花菜

　　3、調入鹽，少許味極鮮醬油，少許胡椒粉，攪拌均勻，熱鍋熱油，倒入蛋液，中大火翻炒并淋入少許料酒，出鍋前點香油

　　炒雞蛋的好吃做法大全：黃瓜炒蛋

　　材料：黃瓜、大蒜、雞蛋

　　做法：

　　1、碗里打入雞蛋加入少許蔥花和鹽攪散，鍋里倒油待油5成熱時淋入蛋液

　　2、待蛋成型后用鍋鏟劃散盛出備用，黃瓜大蒜切薄片，蔥切花。把鍋洗凈重新倒油放入花椒開小火慢慢炸出花椒香味兒

　　3、撈出炸過的花椒倒入蒜片和蔥花煸出香味，加入切好的黃

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