雞蛋羹的做法大全
雞蛋羹是嬰兒的最好副食食品，那么寶媽們你們學會做它了嗎，下面是小編收集到的它的做法大全，不會做的寶媽們趕緊來收藏吧。
雞蛋羹的做法大全一、原味雞蛋羹
用料：小農(nóng)雞蛋2個、水220毫升、淀粉小半勺、食鹽1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克。
做法：
1、雞蛋打入碗里，加一點點鹽打散。
2、加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺淀粉。
3、再次充分打散、打勻，把蛋液過篩，濾去浮沫。
4、倒入烤碗中，加蓋蓋子(如果容器沒有蓋子，可加蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔)。
5、冷水放入蒸鍋蒸15-20分鐘，燜3分鐘再出鍋，開吃前在蛋羹表面淋上生抽、醋和少量的香油即可。
雞蛋羹的做法大全二、肉餅蒸蛋
用料：豬肉200克、雞蛋2個、淀粉1把、食鹽4克、生抽3克、老抽2克、胡椒粉少許。
做法：
1、豬肉剁成肉泥，加入鹽、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少許攪拌均勻。
2、調(diào)好味的肉餡放入容器中，中間用勺子弄一個小坑，磕入雞蛋，放入蒸鍋。
3、蓋上容器的蓋子，大火蒸十五分鐘，再虛火蒸五分鐘，出鍋時滴幾滴生抽即可。
雞蛋羹的做法大全三、牛奶燉蛋
用料：雞蛋2個、牛奶200毫升、蜜豆適量、白糖1小勺。
做法：
1、雞蛋打散，加白糖攪拌均勻，加入牛奶，攪拌均勻。
2、把蛋液過篩，濾去浮沫，倒入容器中，蓋上蓋子(沒有蓋子，可加蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔)。
3、放入籠中蒸，中大火10分鐘即可(吃時放幾粒蜜豆，口感更好)。
【雞蛋羹的做法】相關文章：
香蕉雞蛋羹的做法09-14
蒸牛奶雞蛋羹的做法09-14
烤箱蒸雞蛋羹的做法01-24
奶粉蒸雞蛋羹的做法03-02
蒸甜雞蛋羹的做法04-02
嬰兒蒸雞蛋羹的做法09-06
微波爐蒸雞蛋羹的做法09-03
蒸雞蛋羹不凝固的原因04-16
糖醋蒜的做法最正宗的做法07-19