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蒸甜雞蛋羹的做法

時(shí)間:2022-04-02 16:37:15 美食 我要投稿
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蒸甜雞蛋羹的做法

  蒸雞蛋顧名思義是將打好的雞蛋放進(jìn)微波爐蒸,蒸雞蛋可用作私房菜食譜,亦可作為補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜,健脾開(kāi)胃食譜,下面就是小編整理的蒸甜雞蛋羹的做法,一起來(lái)看一下吧。

蒸甜雞蛋羹的做法

  蒸甜雞蛋羹的做法 篇1

  主料

  純牛奶1瓶

  雞蛋2個(gè)

  輔料

  白糖適量

  香甜的水蒸牛奶雞蛋羹的做法

  1.兩個(gè)雞蛋

  2.往雞蛋放適量的白糖,按自己的.口味加,但是注意過(guò)甜了哦。

  3.往里面加入1瓶純牛奶攪拌均勻

  4.過(guò)濾,讓液體更細(xì)膩

  5.把混合液倒進(jìn)小玻璃杯里,然后用保鮮膜蓋住,中火蒸上十五分鐘就可以出鍋了,蒸太久會(huì)出現(xiàn)蜂窩狀孔洞,火候時(shí)間很重要。

  蒸甜雞蛋羹的做法 篇2

  1、首先將適量的白糖溶于開(kāi)水,放涼備用。

  2、將雞蛋打在容器里,并打散至無(wú)蛋清結(jié)塊。(有電動(dòng)打蛋器的同學(xué)可以使用哦,一下就打好了)

  3、將放涼的糖水(糖+水)倒入打發(fā)好的.雞蛋里面,再用筷子打發(fā)一下,至表面有粗泡泡,然后放著備用。

  4、放適量的水在鍋里,燒開(kāi)

  5、注意要等水燒開(kāi)了之后才放上雞蛋羹,調(diào)至大火,蓋好鍋蓋,蒸5分鐘時(shí)間!(當(dāng)然所用雞蛋量不同,時(shí)間會(huì)有所調(diào)整)

  6、五分鐘時(shí)間到了便把火關(guān)掉,但是不要馬上開(kāi)鍋哦,由著它在鍋里面燜10分鐘左右。然后美美的雞蛋羹就完成了哦。看著都想吃呢,滑嫩滑嫩滴~

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