微波爐烤雞翅的做法

　　導語：我一直以為這道菜早就發過了，因為這是我家最常見的做雞翅的方法，使用頻率很高的。把我發的菜譜翻完了，也沒見到，趕快發上來。很方便快捷的烤雞翅啊，味道也超贊。

　　食材主料

　　雞翅12個

　　輔料

　　大蔥適量

　　姜適量

　　精鹽適量

　　白糖適量

　　黑胡椒粉適量

　　五香粉適量

　　花椒粉適量

　　孜然粉適量

　　生抽適量

　　老抽適量料

　　酒適量

　　步驟

　　1.雞翅洗凈。如果時間緊就在雞翅上劃幾刀，以便入味。我喜歡較完整的形狀，就沒劃。

　　2.粉類調料備齊。

　　3.撒上孜然粉、五香粉、花椒粉、和胡椒粉、白糖。

　　4.撒鹽。

　　5.放老抽。

　　6.放生抽。

 

　　7.加料酒。

　　8.放姜絲，全部拌均勻。腌制十二個小時。

　　9.盤子底部放蔥姜絲

　　10.把雞翅擺放上去。

　　11.入微波爐，高火5分鐘。

　　12.拿出來逐一翻面。

　　13.再放進微波爐，高火5分鐘即可。

　　小貼士

　　1、如果時間緊就在雞翅上劃幾刀，以便入味。我喜歡較完整的形狀，就沒劃，但是腌制時間就要長一點。

　　2、想吃稍嫩一點的，各烤4分鐘就可以了。

　　3、買十二只雞翅是因為我家那個盤子只能放十二到十五個雞翅。

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