立夏解暑食譜大全

　　導語：在立夏時候有個好的準備，才能更好的迎接夏天的來臨哦!那就和小編一起來看看立夏吃什么吧!

　　1、清新豆腐萵筍

　　食材：萵筍100克、豆腐100克、姜50克、白醋、小蔥。

　　做法：萵筍洗凈后切成寬條，加入白醋和鹽腌制10分鐘， 加入豆腐，調入姜汁、白砂糖和香油，拌勻，點綴小蔥即可。

　　2、草莓糯米團甜點

　　做法：水和糯米粉攪拌均勻，放入微波爐加熱3分鐘，直至面糊透明光潔，在面團整體均勻的撒上淀粉、切成小塊，每塊面團用手攤開，包入草莓。

　　3、鮮香素炒香菇

　　食材：香菇200克、鹽、糖、雞精、麻油、香菜。

　　做法：把新鮮香菇洗干凈切片，倒入油鍋，中火煸炒，加鹽、糖、雞精，翻炒約5分鐘，出鍋前淋上麻油、配香菜，增添滋味。

　　4、晶瑩珍珠豌豆飯

　　食材：大米100克、豌豆50克。

　　作法：鍋置火上，放入大米，加適量清水，當米湯快干時轉小火燜約3分鐘，放入豌豆，再用小火燜至米熟豆爛即可。

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