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孕期的食譜
導語:大家都知道孕婦的飲食是很重要的,但是她們的食譜是什么呢,下面小編來為你推薦下吧。
孕期的食譜
妊娠第一個月時,胚胎剛剛形成,本月的食品中應比未孕時略有增加就可滿足需要,此時飲食應精細熟爛,在主食上可多吃點大麥粉,副食調味方面以酸味為主。妊娠第一個月時,蛋白質對于胎兒大腦的迅速發育起著決定性的作用,稍有欠缺即可能造成終身的智能障礙。
孕婦懷孕一個月食譜:
涼拌三絲、黃魚湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚湯、自制酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、干燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆芽、干煸芹菜、蘭花油菜、燒豆腐丸子、豆腐熗花生米、香辣黃瓜絲、豆芽拌香干、糖醋紅丁、炒素雞生筍、香菇豆角、扒黃花菜素翅、番茄黃花魚。
孕婦懷孕一個月飲食宜忌:
①孕婦的食譜應注意合理而全面的營養,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。奶類、豆類、海產品、肉類、芝麻、木耳、動物肝臟、花生、核桃、玉米胚芽、瘦豬肉肝、蛋、蔬菜、水果類多吃。
②孕婦多喜食酸,中醫認為,酸味入肝能補肝以養胞胎。
③對于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影響胎氣。
④當孕婦體內維生素B1不足時,更會惡心嘔吐,所以這時應盡量多吃含維生素B1較豐富的.食物。如動物的肝臟、大豆、花生等。
⑤孕婦的肝臟運轉不利時,也會發生惡心嘔吐,所以孕婦這時還應該多吃些能促進膽汁分泌的食品,如牛奶、蛋黃、檸檬。
孕婦懷孕2個月食譜:
山楂鯉魚雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、炒素什錦、什錦果汁飯、豆仁飯、奶油玉米筍、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、熗土豆絲、豆芽炒韭菜、拔絲蘋果、糖醋蘿卜皮、芹菜拌銀芽、猴頭菇扒菜心、黑木耳炒黃花菜(孕期)、松仁海帶、糖醋排骨、腐竹燒肉絲、甜椒牛肉絲、核桃芹菜熗腐竹、熗腐竹、檸檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米飯團
孕婦懷孕2個月飲食宜忌:
①孕婦日常飲食應以優質的蛋白質(魚肉類、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、鈣為主,在視需要添加維生素類,好好調理。
②妊娠第二月時,孕婦早孕反應較嚴重,為防止嘔吐,可以在起床前吃些干食,如烤饅頭片、餅干等,不要吃稀飯或湯菜。
③晚餐后一般嘔吐減輕,因此晚餐可以吃的豐盛些。少量多餐或吃清淡可口、少油膩的食物,也有益于防止孕吐。
④孕婦懷孕兩個月,可多選孕婦平常愛吃的食物以瘦肉、魚類、蛋類、面條、牛奶、豆漿、新鮮水果及蔬菜為佳。
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