手搟面的做法

　　導語：面怎么做好吃，想必這是愛美食的人都想知道的問題，下面小編來告訴你怎么做它吧。

　　手搟面的做法

　　食材：

　　主料:面粉250克,雞蛋2個

　　輔料:食鹽1茶匙,清水適量

　　做法：

　　1.準備所需材料

　　2.雞蛋加鹽打散

　　3.將打散的雞蛋倒入面粉中，邊倒邊打攪

　　4.再加入適量的清水，拌成雪花片狀

　　5.將面粉揉成了面團，蓋上保鮮膜醒20分鐘，再次揉合，揉至均勻后再蓋上保鮮膜靜止30分鐘

　　6.把面團壓扁

　　7.搟成面片

　　8.在面片上撒上一層面粉，開始折疊，一層層的`折起來

　　9.切面，根據自己的喜好切成寬窄，切出來后，撒點面粉，提起面條的中間部份，輕輕抖開

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