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10個月寶寶食譜

時間:2022-06-04 09:31:16 母嬰 我要投稿
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10個月寶寶食譜

  導語:媽媽們知道寶寶10個月的時候吃哪些食物嗎,小編下面為你介紹下它的食譜吧。

10個月寶寶食譜

  10個月寶寶食譜

  煎豬肝丸子

  營養分析:這種軟嫩可口的豬肝丸子中,豬肝含有很豐富的鐵、鋅、VA、VB12等營養素,是預防嬰兒貧血的好食品。

  制作方法:

  1、將豬肝剁成極碎的泥,洋蔥切碎同入一碗,加面包粉,雞蛋液,淀粉攪拌成餡。

  2、平鍋置火上放油燒熱,將肝泥擠成圓子,下鍋煎熟。

  3、將西紅柿切碎,同番茄醬一道炒熟,倒在豬肝圓子上即成。

  脆皮胡蘿卜

  原料:胡蘿卜、豬肉、小麥面粉、雞蛋

  工藝做法:炸。

  配菜專區:寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1、胡蘿卜去皮,洗凈,切成細條,豬瘦肉洗凈,切成末;

  2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻;

  3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食鹽、雞精和少許水攪勻;

  4、把切好的胡蘿卜挑倒入蛋糊中拌勻,裹上蛋糊;

  5、鍋內放油,燒至五成熱,下入裹好蛋糊的胡蘿卜條;

  6、用筷子翻轉,將胡蘿卜條炸至金黃色即可出鍋裝盤。

  適合人群:10個月以上的寶寶

  健康提示:

  胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。

  香蕉牛奶布丁

  適用10個月以上

  材料:香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc(標準泡法)

  做法:

  1、香蕉去皮,切成小丁備用。

  2、果凍粉加入配方奶中拌勻,用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾后,即可倒入模型中。

  3、等布丁液半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻后,即可食用。

  營養小典:

  此時期的寶寶,仍需要豐富的鈣質以幫助成長發育,因此在設計副食品時,可添加一些配方奶粉,不只增添美味,還能增加餐點的營養價值。香蕉配上柔軟滑順的布丁,容易入口,更可作為寶寶飯后的小點心。

  肝肉泥

  動物肝臟營養豐富,尤其含鐵質多,有利于改善貧血。7個月以上的寶寶已經有了消化動物肝臟的`能力,所以可以給寶寶吃。每次1小湯匙,一天喂兩次,每天最多不超過2湯匙,。如果寶寶營養不良,吃上十幾天,可以得到好轉。

  配料:豬肝或牛肝、雞肝40克,瘦豬肉40克,鹽少許。

  制作:

  1、將肝和豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

  2、將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水和少許鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。

  3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,適合大一些的孩子食用。

  注意:寶寶第一次接觸肝臟食物,可能有點不適應。媽媽不用擔心,寶寶會慢慢喜歡的。

  酥蜜粥

  原料:酥油、蜂蜜各30克,大米100克。

  制作方法:

  將大米淘凈,煮粥,待熟時調入蜂蜜、酥油,再煮一二沸即成,每日1劑,連續3~5天。

  營養經:

  可補益氣血,潤腸通便。適用于氣血虧虛、腸燥便秘、大便干結難解。

  毛豆濃湯

  原料:毛豆200克,鮮奶200毫升,鹽3克

  制作方法:

  1、毛豆去薄膜、雜質洗凈瀝干水分;

  2、倒入榨汁機中,加牛奶榨汁,再以細網過濾;

  3、將濾好的汁倒入鍋中,以中小火熬煮,邊煮邊攪拌,待滾沸,加鹽調味即可。

  營養經:

  毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,可以改善大腦的記憶力和智力水平。

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