個月寶寶營養食譜

　　八個月寶寶營養豐富均衡的食譜

　　八個月寶寶吃什么好?寶寶長到八個月，看到大人吃東西時會流口水，而且會揮手表示要拿，或者在大人吃飯時哭叫不已，表示也想嘗嘗，這就到了寶寶需要添加輔食的重要時期。那么，八個月寶寶吃什么輔食呢?下面小編介紹幾款八個月寶寶營養食譜，媽媽在家就可以輕松制作哦。

　　一、八個月寶寶飲食需要補充的元素

　　1、熱量：這個時期的寶寶的體重如果大幅度增加，80%是攝取了過多的熱量，如果寶寶很瘦小或發育很慢，很可能是熱量不足。寶寶所需的熱量開始大半從母乳或奶粉中攝取，后逐漸轉變為從固體食物中攝取。

　　2、蛋白質：肉、雞、魚以及豆腐里都含有優質蛋白質，可以把這些做成寶寶能吃的食物喂給寶寶，但一次不要太多，應給寶寶調劑著吃。

　　3、谷類和其他碳水化合物：一天給寶寶吃2～4匙的谷類食品，就能提供給寶寶基本的維生素、礦物質及蛋白質。谷類食物中有全谷類麥片、米片、粥或面條等。

　　4、水分：不要因為母乳或奶粉量的遞減而減少寶寶對水分的攝取，尤其在夏天，更要多喂水或稀釋過的果汁。

　　5、鐵質：由于這個時期寶寶儲存的鐵質已快要耗盡，需及時補充含鐵質的食物。

　　二、八個月寶寶的營養食譜

　　1、蔬菜魚粥

　　材料： 菠菜葉1片;熟蛋黃1/4個;魚泥1小勺;7倍粥半碗 。

　　做法：菠菜葉切碎;蛋黃壓成泥;7倍粥煮開，菠菜葉和蛋黃泥(隨著寶寶年齡增長，粥慢慢從10倍粥過渡為7倍粥，5倍粥。)

　　2、玉米面粥

　　做法：將玉米面加水調成糊狀，鍋內水開后，倒入玉米糊，邊倒邊攪拌，待粥開后可多煮一會兒就完成了。粥中可加入一些棗泥，寶寶更愛吃。

　　3、肝泥粥

　　材料：雞肝20克;米20克;水1.5杯 。

　　做法

　　雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用;米加水煮開后，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。

　　4、豬肝粥

　　材料：粳米，豬肝，胡蘿卜，西紅柿，菠菜，蔥姜末，精鹽香油少許，雞湯一大勺。

　　做法：將米淘凈加開水煮成稀粥;豬肝洗凈剁碎，胡蘿卜切成碎末，西紅柿去皮切成碎末，菠菜用開水焯過后切碎;將豬肝泥，胡蘿卜末放入鍋內，加雞湯煮熟后，和西紅柿，菠菜一道放入煮好的粥內。加精鹽調味，再煮片刻，最后滴少許香油，待溫后即可食用。

　　5、肉泥蛋羹

　　材料：雞蛋1個;肉泥1勺(10克);水1/4杯;鹽少許。

　　做法：將雞蛋攪成糊;加肉泥和鹽攪拌;放入鍋內蒸熟。

　　6、酸奶蛋羹

　　材料：雞蛋1個;酸奶1勺;牛奶1/4杯;糖適量。

　　做法：將雞蛋攪成糊;加入牛奶攪拌均勻，加鹽;放入鍋內蒸熟;倒上酸奶。

　　7、酸奶豆腐

　　材料：豆腐1/10塊;酸奶1勺;草莓1/2勺。

　　做法：將豆腐切成均勻的片;放入開水中煮沸后冷卻;將豆腐片撈出擺盤;淋上酸奶和草莓醬。

　　八個月寶寶的健康食譜

　　8個月大的寶寶可以消化一些蛋白質，所以可以為寶寶準備一些易消化的食物，比如奶制品、豆制品及魚肉等。推薦幾款8個月寶寶食用的營養食譜。

　　8個月寶寶食譜1：魚泥波菜番茄粥

　　食材：魚肉，菠菜(或其他青菜)，番茄，大米(或龍須面)，適量清湯，植物油

　　制作步驟

　　1)河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;菠菜洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用;

　　2)將大米清洗后熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);

　　3)取整個番茄，待水開后燙一分鐘取出，去皮去籽，用刀剁碎;

　　4)將番茄先加入清湯內煮5分鐘左右，爛熟，再加入米粥(或龍須面)、魚泥，攪拌均勻后用小火燉開;最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍燉即成。

　　營養知識

　　魚肉中含有豐富的蛋白質，還有利于大腦發育的不飽和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保證寶寶的全面營養供給。

　　8個月寶寶食譜2：三文魚蔬菜面

　　食材：三文魚肉，西蘭花，龍須面，姜1片。

　　制作步驟

　　1)鍋里放水，倒入三文魚肉、姜煮熟;

　　2)將魚肉挑出，搗碎，剔除魚刺;

　　3)將煮好的龍須面放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠;

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