孕婦可以吃雪蓮果嗎

　　雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品。雪蓮果營養豐富，那么孕婦可以吃雪蓮果嗎，下面跟小編一起來詳細了解了解吧~

　　孕婦可以吃雪蓮果嗎

　　孕婦是可以吃雪蓮果的，雪蓮果富含蛋白質、多種維生素和鈣、鎂、鐵等礦物質，孕婦適量食用有許多好處。但因為雪蓮果是涼性食物，孕婦不能過多食用，而且不宜生吃，腸胃不好、體質虛寒的孕媽媽最好別吃雪蓮果，以免出現胃寒、便溏、狂瀉不止等癥狀，嚴重會導致流產。

　　孕婦適量吃雪蓮果的好處

　　1、降“三高”

　　雪蓮果有很強的三降效果，能夠有效的降血脂、降血壓、降低膽固醇等。另外雪蓮果含有的糖分屬于黑寡糖，吃起來味道很是鮮美，對于糖尿病患者也不需要擔心�？捎行ьA防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

　　2、改善孕期便秘

　　雪蓮果中所含的果寡糖可以調理腸胃，很適宜便秘的人吃。而懷孕期間，準媽媽們的身體里的激素分泌會使胃腸蠕動減慢，孕期便秘是比較常見的情況。因此，孕期適量吃雪蓮果對緩解孕期便秘是很有好處的。

　　3、有助于孕期美容養顏

　　孕期由于孕激素的關系，使得很多孕婦膚質粗糙、干燥、缺乏光澤等。而雪蓮能消炎利尿，保持尿路暢通，減少結石和致癌毒素，清肝解毒，能有效預防面部暗瘡斑點，是養顏美容的天然保健果品。

　　4、有利于胎兒的大腦發育

　　雪蓮果富含蛋白質、多種維生素和鈣、鎂、鐵等礦物質，孕婦適量食用，可以均衡營養，增強母子免疫力，為胎兒提供發育所需的營養，有助于胎兒的大腦發育和智力發展。

　　孕婦吃雪蓮果的注意事項

　　1、孕婦吃雪蓮果要選擇新鮮的，現削先吃，不要削好了，放置一段時間再吃，發生氧化就不好了。

　　2、為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。

　　3、建議孕婦用雪蓮果燉煮或煲湯，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。

　　4、雪蓮果茶、雪蓮果糕點等都是很好的做法，將雪蓮果切碎后做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

　　孕婦吃雪蓮果的推薦食譜

　　大骨煲雪蓮果

　　材料：豬大骨1根、雪蓮果1個，枸杞10個左右、豬里脊100克、鹽。

　　做法：

　　1、雪蓮果去皮，切片待用。豬大骨斬大塊兒，豬里脊切小丁，枸杞洗去表面浮土，待用。

　　2、鍋里放入冷水，煮沸，放入豬大骨和豬里脊丁，焯燙至表面收緊，放入冷水中沖洗，去除血水和多余雜質，瀝干水分待用。

　　3、焯燙好的豬大骨跟豬里脊放入煲里，放入枸杞，大火煮沸，轉小火煲1小時左右，放入雪蓮果片，繼續煲制半小時，關火，放入鹽調味即可。

　　雪蓮山藥清雞湯

　　材料：土雞一只約750克、雪蓮果一只約300克、山藥100克、胡蘿卜半只、姜5片。

　　做法：

　　1、雞請檔主代宰回家清理干凈，剝皮備用。

　　2、雪蓮果、山藥、胡蘿卜分別去皮洗凈，滾刀切大件備用。

　　3、全部材料一同入鍋加8碗水大火煲開滾15分鐘并用勺子滔掉浮末，改文火煲80分鐘左右，下鹽調味即可。

　　雪蓮果長扁豆炒雜蔬

　　材料：雪蓮果，長扁豆，雞腿菇，胡蘿卜，玉米粒，青豆，鹽，油。

　　做法：

　　1、雪蓮果，長扁豆，雞腿菇，胡蘿卜洗凈，切小。

　　2、胡蘿卜先放在熱油里煸熟，取出。

　　3、鍋里的油開始炒長扁豆，炒到基本熟后放入雞腿菇，胡蘿卜，一起炒。

　　4、炒3分鐘左右放入雪蓮果，玉米粒，青豆，鹽一起炒1-2分鐘后出鍋裝盆。

　　雪蓮果甜玉米湯

　　材料：雪蓮果、甜玉米、胡蘿卜。

　　做法：

　　1、雪蓮果和胡蘿卜去皮，切成小滾刀塊。

　　2、甜玉米切開；加入清水，一起煮1小時即可。

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