孕婦貧血可以吃豬肝嗎

　　本文導(dǎo)讀：豬肝的營養(yǎng)是豬肉的十倍，而且含有的蛋白質(zhì)含量很高，那么孕婦可以吃豬肝嗎？

　　豬肝

　　豬肝為豬科動物豬的肝臟。肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。

　　豬肝的營養(yǎng)價值

　　豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素C、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力，含有抗疲勞的特殊物質(zhì)。

　　豬肝的功效與作用

　　豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)；有補肝、明目、養(yǎng)血的功效；用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。

　　豬肝可以調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理機能，是最佳的補血食品；

　　能保護眼睛維持正常視力，防止眼疲勞；

　　增強人體免疫力，抗衰老，抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生。

　　孕婦可以吃豬肝嗎？

　　可以吃。

　　豬肝含有較多的維生素A，鐵，鋅等非常適合孕期食用，尤其適合營養(yǎng)缺乏性貧血孕婦，可以增加血容量，促進胎兒的眼睛發(fā)育。每周可以吃2次左右即可。

　　產(chǎn)婦可以吃豬肝嗎？

　　可以吃。

　　豬肝有養(yǎng)血補肝、清心明目、補益五臟的功效，適合產(chǎn)后氣血虛弱、營養(yǎng)不良、面色萎黃、出血、貧血及貧血所致的視力減退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同時，新媽媽食用豬肝，對于防治嬰兒維生素A缺乏有極好的作用。

　　但要注意患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的產(chǎn)婦忌食豬肝，因為肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。

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