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養生之道:準媽媽預防貧血飲食指導
養生之道:準媽媽預防貧血飲食指導
在懷孕期間,有的患有貧血的孕媽媽會擔心貧血會對胎兒有影響。那么,貧血吃什么好,哪些食物對預防貧血有幫助呢?
1、動物肝臟
豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等,不僅含鐵量高,而且維生素的含量也很豐富,吸收好。每周吃一次動物肝臟對預防貧血很有好處。
2、動物血液
含有豐富的血紅素鐵,易被人體消化吸收。經常食用動物血和豆腐做的羹湯,具有良好的防治缺鐵性貧血的作用。
3、瘦肉和雞蛋
含鐵量豐富,而且還可幫助孕媽咪滋陰潤燥、扶助正氣,使身體更健康。
4、黑木耳、紅棗、紅豆
這些食物都含有較豐富的鐵質,經常食用不僅能防治缺鐵性貧血,還有滋補強健的功效。
5、促進鐵吸收
(1)餐后1-2小時后再飲茶,茶中的鞣酸等就不會抑制鐵吸收。
(2)隨餐飲用鮮榨果汁或吃酸味的水果,如酸棗、紅棗、草莓、柑橘、檸檬、西紅柿等。
(3)鈣與鐵的吸收相互對抗,應在兩餐間進食牛奶、奶酪及其他乳制品。
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