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寶寶應(yīng)該怎么正確補鈣

時間:2022-05-01 21:37:02 母嬰 我要投稿
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寶寶應(yīng)該怎么正確補鈣

  食物是寶寶補鈣的最佳方式,很多媽媽為此操碎了心。不知道怎么選。那么,寶寶補鈣吃什么好呢?有助寶寶補鈣食譜有哪些呢?下面,帶著這些疑問,一起到文中看看,適合兒童補鈣的食譜做法有哪些吧!

寶寶應(yīng)該怎么正確補鈣

  寶寶補鈣吃什么好呢?這讓媽媽們犯了愁,到底什么食物適合兒童補鈣呢?一起來看看吧!

  豆腐柔軟、易被消化吸收,富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素,以及糖類、植物油和優(yōu)質(zhì)蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品,含有一定量的無機鹽和維生素。

  食譜原料

  豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

  制作方法

  1、鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內(nèi)用湯勺研碎。

  2、小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

  3、將豆腐泥用勺微微壓實,把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。

  適合人群

  10個月寶寶。

  健康提示

  豆腐古稱“福黎,也被稱為植物肉,柔軟、易被消化吸收,富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素,以及糖類、植物油和優(yōu)質(zhì)蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品,含有一定量的無機鹽和維生素,對寶寶的成長發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。

  三豆鮮奶酪

  原料:牛奶350ml、花生30公克、紅豆30公克、黑豆20公克、去籽紅棗15公克、吉利丁30公克、細(xì)冰糖30公克、枸杞子10公克、水800ml。

  做法

  1、將花生、紅豆、黑豆、紅棗洗凈,再用水泡約4小時至軟備用。

  2、取一湯鍋,加入做法1的所有材料及水,一起煮約40分鐘至軟后取出備用。

  3、將牛奶加入上述材料中,接著用調(diào)理機將其攪打成汁,續(xù)加熱至90度備用。

  4、另取一碗,放進(jìn)吉利丁、冰糖后攪拌均勻備用。

  5、將做法4的吉利丁及冰糖倒入做法3之鍋中,一起攪拌至吉利丁、冰糖完全融化后熄火,接著將它倒入杯中待其凝固、撒上枸杞子即可。

  營養(yǎng)盤點:紅豆富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素等,是進(jìn)補之品。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍,所以常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。這道三豆鮮奶酪能幫助孩子補鈣顧腎,營養(yǎng)極高。

  寶寶補鈣食譜有哪些

  食譜一:雞蛋黃粉粥

  新鮮雞蛋一個,煮熟后除去蛋白,留下蛋黃。

  將蛋黃研細(xì),加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。

  食譜二:豬肝雞蛋

  新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。

  將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將雞蛋 制成蛋花,與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀,待溫,調(diào)味后食用,隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品。

  食譜三:豬骨菠菜湯

  取新鮮豬脊骨350克,菠菜200克。

  用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入砂鍋內(nèi),加適量清水,先用武火,后用文火煮兩小時;然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,加入調(diào)料,飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中含有相應(yīng)的酶,因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好。

  食譜四:雞肝豬腿黃芪湯

  取新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。

  將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進(jìn)砂鍋內(nèi),加適量清水,先用武火煮沸后,改為文火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣。

  然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,按口味加調(diào)料,待溫后吃雞肝 喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素,豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸 收,對小兒長骨的生長發(fā)育甚為有利。

  食譜五:牡蠣肉湯

  取新鮮牡蠣肉100克,生姜絲少許。

  將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi),加上生姜絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量調(diào)味料,待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質(zhì),是一味簡單可行的助長高湯劑。

  兒童吃什么補鈣最好

  蝦皮雞蛋羹

  原料:雞蛋1個、蝦皮適量。

  做法

  1、蝦皮洗凈、浸泡后,撈出切碎。

  2、雞蛋去殼后,取蛋黃加適量溫開水打勻。

  3、放入蝦皮后,隔水小火蒸熟。

  營養(yǎng)盤點:雞蛋的營養(yǎng)全面、豐富,但蛋清不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。

  白蘿卜濃湯

  原料:淀粉(豌豆)15克,白蘿卜適量。

  做法

  1、白蘿卜洗凈去皮后切成2厘米厚的圓片狀,取其中的1/4燙軟,搗爛。

  2、將高湯20毫升倒入鍋中煮開,倒入搗爛的白蘿卜略煮。

  3、均勻的倒入調(diào)稀后的玉米粉,勾芡后即可食用了。

  燕麥南瓜粥

  原料:燕麥30克,大米50克,小南瓜1個,蔥花,鹽適量。

  做法

  1、南瓜洗凈,削皮,切成小塊;大米洗凈,用清水浸泡半小時。

  2、鍋置火上,將大米放入鍋中,加水500克,大火煮沸后換小火煮20分鐘;然后放入南瓜塊,小火煮10分鐘;再加入燕麥,繼續(xù)用小火煮10分鐘。

  3、熄火后,加入鹽、蔥花等調(diào)料。

  結(jié)語:在兒童補鈣這個問題上,很多媽媽都下了很大的功夫,生怕寶寶缺鈣。其實,日常生活中就有很多有助寶寶補鈣的食物,只要吃對食物,寶寶補鈣也就變得很簡單,上述介紹了寶寶吃什么補鈣以及有助寶寶補鈣的食譜,希望可以幫助到大家!

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