草莓可以冷藏保存多久

　　草莓的營養價值高，味道甜美，深受不少人喜愛，那么吃不完的草莓可以冷藏保存多久能，下面就一起來看看吧

　　草莓可以冷藏保存多久

　　草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右，將水濾凈，用保鮮膜封上放入冷藏室，但時間不應放的過長一般1-2天盡快吃掉。

　　草莓是難貯存的'水果，最好隨采隨銷，臨時運輸有困難的，可將包裝好的草莓放入通風涼爽的庫房內暫時貯藏，包裝箱要擺放在貨架上，不要就地堆放。為了使果實采收后貯存和運輸中保持其新鮮度和品質，仍需采取適宜的保鮮方法。

　　研究表明，貯運草莓的最適溫度是0～0.5℃，允許最高溫度是4.4℃，但持續時間不能超過48小時，同時空氣濕度應保持在80%～90%。草莓采收后，要快速而均勻地預冷，然后低溫貯藏。庫溫保持0～2℃恒溫，可存放7～10天，但冷藏時間不能過長，否則風味品質會逐漸下降。如果冷庫溫度在12度左右，可貯藏3天，在8℃以下能貯放4天。

　　草莓的保存方法有哪些

　　而冰箱的冷藏室在0～4℃，所以在冰箱里一般放一周左右，風味還能保持較好。

　　1、購買草莓的時候不要買的太多，吃的時候一定要將草莓清洗干凈，但是不能全部清洗，洗過的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的沒有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。

　　2、挑選草莓的`時候一定要選擇沒有損壞的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到擠壓碰撞破損，裝袋子的時候要輕拿輕放。

　　3、保存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下的陰涼處保存，溫度過高會使草莓容易腐爛變質。

　　4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就會干縮壞掉。我們可以找一個密封袋把草莓裝進里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏這樣可以保存的長一些。

　　5、如果想把草莓的保存時間長一些可以把草莓洗干凈以后，然后把水瀝去放在保鮮盒里面再放到冰箱里面的冷凍起來，這樣可以是草莓放的時間長一些的。

　　草莓吃了有什么好處補血益氣

　　草莓味甘、酸，無毒，入脾、胃、肺經，具有很好的潤肺生津，健脾消暑，清熱止渴，解酒利尿等多種功效，尤其是鐵元素含量較高，有很好的補血造血功能。

　　防癌抗癌

　　草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃腸道內能吸收食物中的致癌成分，促使它們排出體外，花青素被譽為第七大營養素，具有強效的抗氧化性，能幫助清除體內的自由基，抑制癌細胞的出現和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。

　　延緩衰老

　　草莓中含有花青素、維生素C、維生素A等多種抗氧化成分，能幫助機體清除體內的自由基，緩解臟器和皮膚的衰老。

　　明目保肝

　　草莓中維生素A的含量很高，并且還含有氧化性比維生素A強很多的花青素和維生素C，能保證維生素A充分的被肝臟和眼睛利用，增強肝臟和眼睛的功能有保肝明目的.作用。

　　清除口臭

　　草莓中含有大量的植物酸，具有一定的殺菌作用，并且草莓還帶有濃郁的香味，在食用之后滿口留香，有清除口臭的作用。

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