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茶具清洗流程和方法
對于茶人們而言,每次都要進行洗杯潤杯,這件事是極盡風雅的事,我們很難將它們與骯臟、污垢聯系起來。但看似整潔干凈的茶桌,其實也有你肉眼看不到的藏污納垢“微世界”。因為茶桌長期處在高濕環境中,特別在濕熱的天氣,高溫更為細菌滋生提供了絕佳環境。所以在喝茶的時候除了洗茶外,還得注意茶桌上其他茶具物件的清潔。
茶巾
很多人短暫使用過茶巾后,并沒有每次清洗的習慣,因為“并沒有完全打濕”“剛剛沾上的茶漬不多”“放在那一會兒它自己就干了”。
潮濕的環境下,毛巾的纖維質地可以讓其非常輕易地成為微生物寄生的溫床,并成為交叉污染的主要渠道,包括——人手的反復接觸、桌子上的灰塵沾染、茶具與茶杯底的菌落交換。
茶巾的清潔建議:
1、每次使用后,將茶巾用熱水單獨沖洗并晾干。
2、使用一段時間后,可用洗滌劑做一次徹底清潔。
3、像普通毛巾用品一樣,如經常使用,2~3個月后,最好換一條新的。
茶道六君子
作為喝茶輔助工具,茶道六君子的使用頻率,對大多數人來說,其實并不高。茶具一般置放在茶桌上,不經常用,難免有浮灰累積。特別是茶筒內壁,一般人很難得清洗它。
茶道六君子的清潔建議
1、盡量在一段時間的使用后,把它們徹底清潔一次,然后晾干。
2、茶筒放在干燥通風處,能選擇鏤空竹筒當然更好,竹筒也要定期清洗,消毒,晾干。
3、每一個打濕的工具,都要晾干后再放入茶筒,避免干濕混放,保持竹筒內壁干燥。
茶漏
茶漏的缺點則是久用后容易堆積茶垢,而且到后來過濾時,它的出湯速度會越來越慢。除了茶垢堆積,也有纖維自身在長期濕潤中發生的老化、氧化等原因。所以,當你的茶漏開始出現輕微變色的時候,這意味著你該徹底做一次清潔。
茶漏的清潔建議
1、用軟毛牙刷蘸上小蘇打,輕輕擦洗即可。
2、用太久,又不太貴的茶漏,還是建議直接扔掉換一個吧。
茶桌的背面、接水盤和走縫
對于簡單易攜帶易清潔的茶盤,情況可能要好很多。不過對于那種很大只、半固定式、又不易拆洗的茶桌,肯定沒那么簡單。
茶桌背面、接水盤和走縫的清潔建議
1、如果你還想愉快地與茶相伴,不想聞到酸腐的味道,最多一個禮拜必須清洗一次。
2、茶桌高濕,木質茶桌又不能暴曬,但可盡量將其擺放至干燥通風處。
喝茶對于喝茶人來說本是高雅清凈之事,應注意清潔衛生,無關其他,只為自己身體健康。
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