去處果蔬殘留農藥的方法

　　現在我們每天吃的果蔬大都打過農藥，所以有些農藥殘留在蔬菜和水果上也是難免的，如果不清洗干凈食用的話，對人體是有損害的。那么如何去除果蔬上的殘留農藥呢?

去處果蔬殘留農藥的方法

　　一、小蘇打粉

　　小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗，這樣浸泡2到3分鐘就OK了，就可以吃了。

　　小蘇打粉這么神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，放到自來水里面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。

　　二、去皮法

　　有一些蔬菜，水果，大部分農藥都在表皮，我們在進行食用的時候，可以將外皮脫掉，比如一些，黃瓜，蘋果，土豆，茄子，等蔬菜，可以用削皮的方法，進行食用，你別消極的.方法也很簡單，可以只要簡單，只需要小小的削皮器就可以去除，這種方式是比較容易的，平時可以用削皮的方法去除，蔬菜，水果上面的農藥。

　　三、清水浸泡法

　　由于大多數的農藥是水溶性的，且多附于蔬菜表面，只要好好清洗，可以洗掉表面的農藥。通常先用水清洗表面再浸泡(不能少于10分鐘)。反復此程序2~3次，基本上就可以清除絕大部分的農藥。

　　四、是淡鹽水浸泡

　　一般蔬菜水果先用清水至少沖洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中，再用清水沖洗一遍。包心類蔬菜可先切開，放入清水中浸泡1至2小時，再用清水沖洗，以清除殘留的農藥。

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