美食的拍攝技巧
導(dǎo)語：關(guān)于美食攝影師，有很多傳說。比如，為了要讓食物看起來好，他們會做很多可怕事情：用成罐的鞋油，把生火雞涂得像烤過了一樣;冰激凌桶上是亮晶晶的土豆泥，蓋著巧克力一樣的機(jī)油。當(dāng)然，或許你不是專業(yè)的攝影師，不可能大費周章的去給美食“化妝”，“打背光”。但是，只要你稍微花點心思，打扮一下你做出來的菜，就可以讓它們很上相。現(xiàn)在，各位請讀我們的訣竅，拿起你的相機(jī)，學(xué)著你做的美食拍得無比誘。
美食的拍攝技巧
1.布景
選擇一個能增強(qiáng)食物魅力但不搶風(fēng)頭的布景。選一個簡單的素背景或桌布。用和你的美食有色彩對比或協(xié)調(diào)的盤子，但不要是同樣的顏色。在你開始拍照前，確保在背景上沒有零亂的雜物分散注意力(零散人員，銀器，其他)。用大光圈來模糊背景比較好。
2.燈光
盡量用自然光。最理想的設(shè)置是靠著一扇大窗戶，有白色的窗簾分散光線。如果你不能利用自然光，不要想著用閃光燈。閃光攝影對美食精細(xì)質(zhì)感來說過于生硬。它把所有東西都平面化了，只有些看著不舒服的亮點。
3.色彩平衡
學(xué)會平衡色彩。特別是當(dāng)沒有自然光的時候，你的照片會呈現(xiàn)黃色或藍(lán)色的樣子讓食物看起來很糟糕(件右邊的藍(lán)色臘肉照片)。用你相機(jī)里的白平衡，或后面用數(shù)碼調(diào)節(jié)顏色。
4.不要移動
穩(wěn)住。在弱光條件下，像是飯店或是廚房，長時間曝光讓相機(jī)的`任何一點移動都會弄花照片。如果可能盡量用三角架。如果沒有，那可以試著把相機(jī)放在玻璃水杯或椅背上。或給自己做個線繩三腳架。
5.多拍
拍很多照片。在美食周圍變換角度看哪個看起來最好：低角度看食物正面?在高處拍擺放的位置關(guān)系?
6.拉近
靠得越近越好。如果有就用你相機(jī)的微距模式。讓食物充滿相框，讓觀者覺得幾乎能嘗到它。
7.準(zhǔn)備
不要忘了給準(zhǔn)備的過程拍照。一些制造食物的過程(切，煮)和最后的成品一樣有趣。
8.快速
拍得要快。你拍得越快，食物就越新鮮。冷了，結(jié)了凍的肉和蔫了的色拉看起來就不好了。在食物沒好前用個空盤子幫你擺放造型。在最后一分鐘，換上真的食物。
9.細(xì)節(jié)
成功在于細(xì)節(jié)。看看你盤子和杯子的邊緣有沒有掉出來的食物，擦掉殘跡。用湯汁和點綴給你單調(diào)的照片增添一點色彩(比如在冰茶里加一片檸檬)。
10.不要拍的
知道什么不要拍。有些東西永遠(yuǎn)都不會看起來美味，不管你多努力。那些都是一樣顏色的食物和棕色的菜汁最好不要碰。它們也許吃起來不錯，我們不覺得你能讓羊雜碎看起來很好。
注意事項
拍攝時請注意食物的蒸汽，以免對自身或相機(jī)帶來一定的影響
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