美食拍攝技巧超級大放送

　　一天三頓飯，重復了很多年。大家在吃飯的時候，可曾想過把飯桌上的食品用相機拍攝下來?尤其是當我們去某些比較有特色的餐廳就餐的時候，看到一些精美的食物，拍攝下來給自己留下一個美好的回憶，也是滿幸福的。

　　網友山羊是一名攝影愛好者，使用理光GX8數碼相機。據山羊講，他自打有了理光GX8，就幾乎機不離身，平時吃飯的時候也經常要帶上GX8來作陪，來記錄美食。

　　下面就讓山羊來給我們講講關于美食的拍攝技巧。“我是使用GX8，就以GX8來講述”。拿GX8下館子主要是看上了他兩個優點。

　　一、GX8比較小巧隨意，攜帶也方便

　　沒有大炮那么張揚，不會引起服務員的過多疑心，擔心你是隔壁餐館派來來偷藝的“間諜”。也不會引起其他食客的尷尬，猜測你是哪來的記者......

　　好倫哥本來是不讓拍照的，拿著GX8信手拍了幾張并沒有引起服務員的注意

　　二、功能和畫質上都不錯

　　因為餐廳的光線和環境都比較復雜，所以完全的手動功能、可以浮動選擇焦點的1cm微距、最大F2.5的光圈、ISO 200下依然有比較不錯的畫質、手動白平衡、良好的閃光燈控制、28mm廣角……這些因素都成為了GX8能拍好美食的保障。

　　每次吃完拍下一桌美食后都很有成就感

　　先說可以浮動焦點的1cm微距功能，這應該是理光長期以來的獨門絕活，雖說拍美食并不是越近越好(太近了可能會有鏡頭的影子，甚至不小心讓鏡頭首先品嘗到了美食:p)，但是1cm的微距絕對是相當有用的，可以充分的放大美食的質感，并讓背景得到更好的虛化，而浮動焦點的功能更讓微距特寫的拍攝更加自由，比如下面這張蝦仁玉米的特寫，焦點在蝦仁并不在畫面的正中心，對于沒有浮動焦點功能的數碼相機來講只能中心對好焦后再移動相機重新構圖，那么就很容易導致焦點的偏移。而利用GX8的浮動焦點功能，直接先選擇對焦點到蝦仁的位置，然后按下快門就可以了。

　　蝦仁玉米的微距特寫，拍微距的的時候用長焦端可以獲得更好的虛化效果

　　餐館里的光線環境一般比較復雜，如果用自動白平衡很容易偏色，所以手動白平衡和良好的閃光燈控制也是相當必要的。拍攝前先對著桌子上白色的餐巾紙或者盤子來設定手動白平衡。拍攝的時候建議選用A/M檔，光圈最大，微距模式，先把手腕或者胳膊支在飯桌上，保持相機穩定，ISO用100或者200，不開閃光燈先拍幾張，回放查看效果。

　　如果餐廳的光線條件不錯，不開閃光燈就能拍出清晰的畫面和不錯的色澤，那么就盡量不要用閃光燈，將曝光補償略微提高一點，會讓食物看起來更鮮亮好看,如果發現快門速度過慢導致畫面抖動模糊或者食物沒有光澤不好看，則需要將ISO改為64、100或者自動，開啟閃光燈用慢速同步閃光(用慢速同步閃光的好處是既可以拍清楚食物，又可以讓色調與氛圍自然)。GX8的閃光燈控制在微距的時候相當出色，不會像很多相機那樣在微距閃光的時候近距離過曝一片死白。

　　石鍋拌飯，餐館的光線很差，用了慢速同步閃光拍出來后，看起來效果仍然不錯

　　拍攝的時候讓同桌的人忙幫用筷子或者勺子在美食上來一下，會給畫面增加生氣和動感。

　　韭菜盒子

　　另外值得注意的是近距離拍攝時候，用28mm廣角來拍會顯得透視比例有些變形夸張，所以如果想夸張的表現可以嘗試用廣角拍攝，如果想更寫實的記錄，可以距離稍遠，用中焦段拍攝。

　　除了微距拍美食，拍下一大桌子的盛宴和餐廳的就餐環境也是很重要的，這時候GX8的廣角就發揮作用了。你不用站遠再把相機舉的很高，就可以拍下一大桌子的美,用廣角可以更全面的記錄下餐廳的環境。

　　還有一點忘記說了，在拍攝生猛海鮮的時候要注意一定要小心的速戰速絕，比如這個大螃蟹安靜的時間只有幾秒鐘，要不是GX8的快速反應，怕怕哦~~

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