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拍攝美食的四個技巧

時間:2022-04-22 23:49:50 攝影 我要投稿
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拍攝美食的四個技巧

  用手機(jī)隨時拍攝身邊的美好,及時與朋友們分享,便是生活之樂。用手機(jī)拍攝美食,已經(jīng)是我們大部分人對生活熱愛的重要表達(dá)方式之一。那么美食的拍攝技巧有哪些呢?下面小編為大家整理了美食攝影的4個技巧,供大家參考!

拍攝美食的四個技巧

  1、 光線

  請務(wù)必坐在餐廳最講究的那一桌。

  無論是靠近窗戶的那一桌、還是餐廳燈光營造最講究的那一桌,無疑都是這個餐廳里的最佳位置。坐在這里,您不僅可以收獲一份愜意,更可以利用這光線上的優(yōu)勢來拍出最棒的美食照片。而且約會的時候也是美美的呢~

  2、 豎構(gòu)圖or橫構(gòu)圖

  是橫是豎這是個難題。關(guān)于橫豎,各位大神們各持己見。其實沒有對錯好壞之分。

  橫構(gòu)圖的優(yōu)勢在于,拍攝湯品、液體等無法擁有立體造型的食物時,容易充滿構(gòu)圖,從而做到了攝影學(xué)講的減法構(gòu)圖,更清晰明了的表達(dá)出主題。同時橫版拍攝畫面更加開闊照片會更顯氣場。

  豎構(gòu)圖的優(yōu)勢在于,碗或者盤子等大部分容器的形狀,只能充滿構(gòu)圖的一部分,這樣就有空間可以加入一些配飾的東西來更豐富畫面(比如餐具、餐布、桌上的鮮花、蠟燭、菜單的一角、或者我們隨身攜帶的小物件),從而呈現(xiàn)一個更生動的用餐氣氛,進(jìn)而拉近人與美食的距離。

  我個人對豎構(gòu)圖也是偏愛有加。

  另外,建議大家也可以嘗試一下方形構(gòu)圖,頗有結(jié)合二者優(yōu)勢的意思,而且畫面會更有味道。

  3、 補光、擋光、借光

  如果沒有做到這三點,那說明您的美食照片只完成了一半。

  A. 補光

  尤其是從餐廳窗戶進(jìn)來的自然光,由于餐廳環(huán)境比較暗,一般這時拍出來的美食照片都是靠窗戶的一邊亮、而另一邊卻暗的失去了細(xì)節(jié);此時要善于利用身邊一切能反光的東西來補充暗部的光線,比如白色的盤子、白色的餐布、iPad的屏幕鏡面、穿白色衣服的伙伴站在邊上都可以達(dá)到反光,進(jìn)而補光的效果,暗部立刻提亮。

  B. 擋光

  一般餐廳的燈光都在靠上、靠頂部的位置,如果我們俯視拍攝的話,手機(jī)的陰影和反射出來的燈光大光斑很容易在鏡頭里,同樣是利用一切可以擋住光斑的東西來進(jìn)行遮擋,比如手掌、菜單、餐巾紙等等。

  C. 借光

  有時候我們?yōu)榱双@得一個純凈的光源,便把環(huán)境光遮擋住,這時候伙伴手機(jī)上的手電筒便是我們最容易借到的光源;但是手電筒的光線質(zhì)地偏硬朗,可以用餐巾紙等半透明的介質(zhì)擋在手電筒前,達(dá)到柔光的效果。如果不夠亮,您可以多借幾部手機(jī)一起來,那效果也是哇哇滴。

  4、關(guān)于背景

  A、 選擇有質(zhì)感的背景,可以瞬間提升你的美食照片。一般講究的餐廳除了用餐的餐桌之外,都會有一些裝飾物,巧用這些有質(zhì)感的裝飾物(比如復(fù)古的桌子、柜子等)作為背景,你的片子就有氣質(zhì)了。

  B、把不同大小、質(zhì)地的容器重疊起來擺放,再加上一塊餐布,也會讓你的美食照片與眾不同。

  C、當(dāng)把食物夾起來時,因為高度變化,這個時候很容易拍到桌子以外的餐廳環(huán)境,慎重選擇,以單純、干凈、干擾少為標(biāo)準(zhǔn)。若背景實在太亂,可以把盤子、餐墊、隨身攜帶的書籍、皮包等放在菜品后面作為背景,也是很好的選擇。無論哪個角度拍攝,菜品之外的所有東西都是為了突出菜品這個主題而存在,所以大的原則就是:背景不搶鏡。

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