兒童的早餐營養搭配

　　早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進入高潮，并給嗷嗷待哺的腦細胞提供渴望得到的能源，猶如解凍的“電源開關，及時地給大腦接通了活動所需的電流。下面是小編整理的兒童的早餐營養搭配，歡迎參考。

　　兒童的早餐營養搭配1

　　1.海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片。

　　2.西芹炒百合+花卷+紅薯小米粥+橙。

　　3.面包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+煮馬蹄。

　　4.肉末茄子青菜面+干果+牛奶。

　　5.豬肉白菜豆腐粉條包+玉米小米粥+胡蘿卜西芹炒馬蹄+白煮蛋。

　　6.糖三角+八寶粥+小蘑菇炒蛋+橙。

　　7.肉松面包+山藥黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋。

　　8.窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋。

　　9.草莓醬夾心土司+蝦皮燉蛋+草莓牛奶麥片。

　　10.菠菜三明治+紫薯奶昔。

　　11.紫薯松糕+水果羹+白煮蛋。

　　12.酥粒辮子面包+紫甘藍拌菠菜+核桃芝麻牛奶麥片。

　　13.水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米。

　　14.豇豆包+青瓜燜茭白+紅薯+糖水荷包蛋。

　　15.芋頭餅+水果小圓子。

　　16.玉米青豆粥+胡蘿卜萵筍炒筍+白煮蛋+草莓。

　　17.奶酪面包卷+蝦皮炒蛋+香蕉牛奶麥片。

　　18.果醬面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓。

　　19.青瓜蛋餅+小米紅棗紅薯粥+提子。

　　20.甜甜圈+八寶粥+崇明糕+白煮蛋。

　　兒童的早餐營養搭配2

　　1.每天早上都應該喝奶或豆漿，補充蛋白質和鈣質

　　奶類除了提供蛋白質，還是很重要的鈣質的主要來源。一天當中別的餐次較不容易攝取奶類，所以把牛奶當做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營養得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自制的豆漿，對于東方女性來說，豆漿其實比牛奶更易吸收。

　　2.早餐熱量不宜過多

　　早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當的，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。

　　3.早餐前應先喝水

　　人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床后處于一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

　　4.7點到8點吃早餐

　　醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

　　5.早餐至少包含三大類食物

　　早餐的食物組合很多，但不要單吃一種營養素，至少要包含碳水化合物(如土司，饅頭，稀飯)，蛋白質(如蛋類，三文魚，豆腐等)，早餐奶，當然，如果能再加上癌癥和心臟病的天然抗氧化劑。另外，西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素，這些成分能夠幫助寶寶預防感冒，防止便秘。如果寶寶不喜歡吃單調的西紅柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉醬做成美味的沙拉，寶寶就會愛吃了。或者直接壓成番茄汁，鮮艷的顏色再配上一個可愛的杯子，連大人都會被它吸引的。另外，不要以為生的西紅柿更有營養，其實煮熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。

　　給挑剔的小朋友：有一種像櫻桃一樣大的小西紅柿，可以給你那個愛挑食的'寶寶準備一些(為了防止小西紅柿造成窒息，只能給會咀嚼的大寶寶食用)。再介紹一個創意食譜：把小西紅柿擺成可愛的毛毛蟲造型，相信孩子就不會拒絕了。

　　6.最好的水果：獼猴桃

　　獼猴桃被稱為營養的金礦，它含有豐富的維生素c，據分析，每百克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克，堪稱水果中的“vc之王，此外，它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意，獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃，因為部分不容易被消化。

　　給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃，還可以把它做成果汁，或者獼猴桃醬，效果一樣好。