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餐飲食堂就餐管理制度規(guī)定
在快速變化和不斷變革的今天,制度使用的情況越來越多,制度泛指以規(guī)則或運作模式,規(guī)范個體行動的一種社會結構。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢?以下是小編整理的餐飲食堂就餐管理制度規(guī)定,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
餐飲食堂就餐管理制度規(guī)定1
為了培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好而文明的就餐習慣,形成“文明有序、節(jié)儉衛(wèi)生”的餐風,營造平安舒暢的校園環(huán)境,特制定學生就餐管理制度:
一、各班按照學校規(guī)定的分年級就餐時間,走出教室后排好隊,有秩序去餐廳就餐,行進路上不得追逐打鬧。
二、學生進入餐廳,以平常步履走向各售飯窗口,嚴禁在餐廳內跑動。
三、遵守公共秩序,自覺按先后順序依次排隊買飯菜,相互禮讓。不插隊或找已排在前面的`同學捎飯,不為他人帶飯菜。 四、節(jié)約糧食,反對浪費。提倡“少打多添”,不浪費。注意營養(yǎng)均衡,不能挑食,要以吃飽為原則,絕不能喜歡吃就吃飽,不喜歡吃的就倒掉。
五、保持就餐安靜,做到不喧鬧、不敲餐具,文明就餐。 六、學生一律在餐廳就餐,不準將飯菜帶到餐廳外的場所。如有特殊情況(病號在宿舍等),須經(jīng)學校批準。
七、就餐完畢要將剩飯、剩菜倒進指定的容器內,保持飯桌地面整潔。餐具要文明地放進指定的回收桶,不可亂拋、亂扔。 八、愛護公物,愛惜餐具。不準將餐桌隨便挪動位置,不得損壞餐具、餐桌椅及公共設施損壞。愛護餐廳墻壁,不準亂寫亂畫,保持餐廳美觀。
九、保持地面干凈,不能在餐廳隨地吐痰、亂扔物品、亂潑污水。
十、尊重食堂員工勞動。不與員工爭吵,對食堂存在的問題應及時向學校領導、班主任、值周教師反映,通過正常妥善解決。
餐飲食堂就餐管理制度規(guī)定2
一、就餐必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。
二、用餐時間有序進入食堂。打飯菜自覺排隊,不得插隊或以大欺小。
三、用餐時不準高聲喧嘩、起哄、敲桌碗等。提倡文明用餐,不爭、不搶、不跑,養(yǎng)成良好的用餐習慣。
四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,做到飯前洗手,飯后漱口,不吃生、冷或不衛(wèi)生的.食品。
五、飯菜提倡“少打多添”,不挑食、不浪費,養(yǎng)成良好的節(jié)儉習慣。
六、講究衛(wèi)生,不隨地吐食物,不隨地吐痰,不亂倒剩菜、剩飯。剩菜剩飯必須倒在指定的桶內。
七、愛護公物,自覺保護食堂的一切設施,不在餐桌椅上刻劃;使用食堂的瓢盆桶,要輕拿輕放,以免損壞。要愛護餐具,用餐結束后到指定的地方小心輕放,不可故意損壞或人為地使餐具變形。
八、尊重炊事人員勞動,服從炊事員管理,有意見通過正常途徑向學校反映,不得辱罵炊事員。
餐飲食堂就餐管理制度規(guī)定3
一、員工在食堂就餐以餐票結算,就餐人員應提前購換餐票,食堂拒收現(xiàn)金,不賒不欠。
二、晚餐就餐人員應提前登記預約,一旦登記不得以任何理由退餐,以杜絕浪費。
三、員工就餐需自備餐具,或自費購置公司餐盤,所有餐具需妥善保管,不得隨意放置。
四、外來人員就餐,需由關系人提前到企管部辦理客飯手續(xù)并通知食堂,憑客飯條就餐。由食堂配備餐具,餐后進行消毒、清洗并保存。
五、食堂設有通知板,食堂管理人員每日公布當天,就餐人員進行晚餐登記,公司發(fā)布有關通知,全體員工應予以關注和愛護。
六、員工應按公司規(guī)定的時間順序排隊就餐,提倡文明禮讓,對不遵守公司就餐規(guī)定擾亂秩序者,食堂工作人員有權予以制止,不聽勸阻性質惡劣的交由公司對其進行相關處罰。
七、就餐員工對食堂膳食的'意見建議可向食堂主管或有關領導反映,不得與食堂工作人員糾纏,以免影響其他員工正常就餐。 八、就餐人員應厲行節(jié)約,杜絕浪費,嚴禁亂倒剩飯和洗餐具水,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,保持食堂環(huán)境衛(wèi)生。
九、愛護食堂一切設施,個人原因造成損壞需視情況賠償。
20xx年xx月xx日
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