學校衛生管理制度15篇【精品】

　　在當下社會，我們都跟制度有著直接或間接的聯系，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編收集整理的學校衛生管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學校衛生管理制度1

　　隨著人們生活水的提高，已經成為了人們日常生活中不可或缺的一部分。在學校里，澡堂更是學生們松身心的重要場所。然而，由學生人數眾多，澡堂管理難度大，不良習慣不文明行為時有發生，給澡堂管理帶來了很大的挑戰。因此，制定一套科學的學校澡堂，對保障學生身心健康，提高管理水具有重要意義Kpv。

　　一、澡堂的環境衛生管理

　　澡堂的環境衛生是保證學生身體健康的基本前提。學校應該制定一套完善的澡堂環境衛生管理制度，包括澡堂的日常清、消、通風等方面。同時，學校應該加強對澡堂衛生人員的培訓管理，確保他們具備足夠的衛生知識技能，嚴格規定操作Kpv。

　　二、澡堂的安全管理

　　澡堂的安全管理是保障學生身體安全的重要保障。學校應該制定一套完善的澡堂安全管理制度，包括對澡堂設施的檢查、維護更新，對澡堂使用者的安全育管理等方面。同時，學校應該加強對澡堂工作人員的培訓管理，確保他們具備足夠的安全知識技能，嚴格規定操作。

　　三、澡堂的文明管理

　　澡堂的文明管理是保障學生身心健康的重要保障。學校應該制定一套完善的澡堂文明管理制度，包括對澡堂使用者的文明育管理，對不文明行為的罰糾正等方面。同時，學校應該加強對澡堂工作人員的培訓管理，確保他們具備足夠的`文明知識技能，嚴格規定操作。

　　四、澡堂的服務管理

　　澡堂的服務管理是提高學生滿意度的重要保障。學校應該制定一套完善的澡堂服務管理制度，包括對澡堂服務人員的培訓管理，對澡堂服務質量的監督評估等方面。同時，學校應該加強對澡堂使用者的服務意識育，提高他們的服務要求滿意度。

學校衛生管理制度2

　　為進一步辦好食堂，提高質量，保證衛生，更好地為教育、教學服務，特制定本管理制度。

　　1. 食堂從業人員必須自覺遵守學院、食堂的各項規章制度，樹立大局觀和為師生服務的思想，辦好伙食，為學院的穩定和發展作貢獻。

　　2. 自覺服從后勤管理處和管理人員的管理，不得從事不正當或非法的經營活動。

　　3. 食堂從業人員必須遵守職業道德，嚴格執行《食品衛生法》規定，嚴禁出售假劣、腐爛變質食品和有病、害的獸禽肉類。

　　4. 食品采購員不得采購病死的任何肉類、變質蔬菜和食品，所采購回來的食品必須經管理員檢查合格后方可加工。

　　5. 食堂人員要做到勤剪指甲、勤換衣服，上崗前必須整齊穿戴工作服，洗凈手，不準戴任何手飾上崗。

　　6. 食堂嚴禁加工油脂酸敗、腐爛變質的食品，一經發現將處以重罰。

　　7. 食堂人員必須做到餐具的'一洗二清三消毒四保潔程序，餐桌、餐廳要隨臟隨抹隨打掃，保持整個餐廳桌椅、地面明亮清潔。

　　8. 加工食品的刀具案板應生熟分開，不得混用，冰柜應生熟分放。下生上熟。

　　9. 加工場所要隨時打掃，保持清潔衛生，地面要沖洗。

　　10. 各食堂臨時保管室存放物資必須上架并且要有標簽，食品和非食品要分開，且要注意保質期，以防變質生蟲，沒用完的物資必須及時封口，防止老鼠和蟑螳。

　　11. 凡在食堂工作的從業人員，必須'三證'齊全，否則不得使用。

　　本制度從二oXX年X月X日起實行。

學校衛生管理制度3

　　第一章：總則

　　第一條：為提高我省學校衛生工作管理水平，預防與控制疾病的發生，保障師生員工的健康與安全，維護學校正常教學秩序，構建和諧校園，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校衛生工作條例》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規精神，結合我省實際，制定本辦法。

　　第二章：組織機構和規章制度

　　第二條：學校要成立衛生工作領導小組，由校級領導擔任組長，辦公室、衛生保健機構、總務（后勤）、教導處等有關部門參與。

　　第三條：學校要設立衛生保健機構，其主要職責是做好學校預防保健工作。學生數1000人以上規模的中小學校必須配備專職衛生專業人員；其它中小學要配備專（兼）衛生保健人員，也可聘請衛生部門專業人員兼職。班主任要積極參與做好衛生保健工作，并掌握學生身體健康狀況，了解健康教育課內容。

　　第四條：加強校醫和保健教師隊伍建設。定期組織參加有關學校衛生防疫、食品衛生、傳染病防治等方面知識的培訓，提高學校衛生技術人員和保健教師的能力水平。

　　第五條：建立健全學校衛生工作各項規章制度。學校要制訂飲食衛生、環境衛生、傳染病與常見病防治、學生健康檢查及學校突發公共衛生事件應急預案等一系列管理規章制度及崗位責任制度。學校每年初要制訂衛生工作計劃，年終要進行認真總結，并把衛生工作納入評優評先內容。

　　第三章：學校健康教育

　　第六條：學校要按照教育部的有關要求，落實學校健康教育課程計劃，通過課堂教學、講座、活動等各種形式向學生傳授健康教育知識，增強學生自我保健意識。根據不同年齡段開設不同內容的健康教育課程，普通中學、中等職業學校應開展預防艾滋病健康教育。課巢排做到有教師、有課本、有礁、有課時、有評價。

　　第七條：學校要根據不同季節學校疾病預防的重點，通過主題班會、知識競賽、板報、廣播、宣傳圖片、VCD錄像片及多媒體技術等多種形式，開展健康知識宣傳教育活動，提高學生的健康意識和自我保護能力。

　　第八條：按照不同年齡開設相應心理衛生和心理健康課程或講座。初中以上學校應設立心理健康咨詢室，及時發現并疏導學生的心理衛生問題，促進學生身心健康全面發展。

　　第四章：衛生基礎設施

　　第九條：新建、改建、擴建的學校項目必須按規定通過有關衛生部門的評價和監督審核，其選址、設計應當符合國家規定的衛生標準和要求，通過驗收方可投入使用。

　　第十條：學校的教室面積、采光、照明、課桌椅配置和隔音效果應符合國家標準，并保持良好的通風換氣條件。

　　第十一條：學生宿舍人均面積應在3平方米以上，且采光、通風換氣良好。生活洗滌水槽人均0.05米以上。

　　第十二條：學生食堂設施設備布局應當合理，應有相對立的原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。食堂應當保持內外環境整潔、衛生，并有防鼠、防蠅、防塵設施，污水排放和廢棄物存放符合衛生要求。

　　第十三條：學校應建有數量足夠、方便師生使用的水沖式廁所。其設計和用材應便于通風祛臭、防蠅防蛆、沖洗保潔，糞便處理應實行三格化糞池、凈化沼氣池或納入市、鎮污水處理系統。糞池要密封，做到不滲漏，不滿溢。

　　第十四條：學校應使用城鎮水廠供應的管網水。沒有管網水需使用自備水源的學校，其自備水源周圍50米內必須無污染源，并要建有消毒安全設施。

　　第十五條：農村中心小學以上學校要設衛生保健室。衛生保健室的面積不少于15平方米，并有上下水設備。保健室的各種圖表要上墻。儀器設備最低要達到教育部《中小學衛生室器械設備配備目錄》三類標準。

　　第五章：日常管理

　　第十六條：學校飲食衛生管理

　　學校食堂、副食品店、自備水等必須向當地衛生行政部門申領衛生許可證。未取得衛生許可證的學校食堂、副食品店一律不得開辦。

　　食樸業人員必須持有效健康證、培訓證上崗，每年至少進行一次健康體檢。對患有痢疾、傷寒、肝炎、活動性肺炎、化膿性或滲出性皮膚病及其他影響食品衛生的人員必須調離崗位。

　　購銷和使用的食品應當定點采購并按規定索證、驗收，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品；食品加工過程和儲藏必須做到生熟分開；餐具必須采用高溫或藥物嚴格消毒，并有保潔措施。

　　食品及其原料貯存和食品制作間要落實安全措施，安排專人負責，強化安全防范措施，非相關人員不得隨意進入。

　　學校必須加強管理，落實責任。特別是對實行承包和租賃經營的.食堂、副食品商店，必須把把食品衛生安全作為承包合同的重要指標。

　　學校要安排專人負責自備水源和二次供水的管理，定期檢測、定期消毒，以保證水質符合國家的衛生標準。學校應為學生提供安全飲用水。向學生提供桶裝飲用水的學校，應向供應商索取相關的合格證書。提供安全飲用水確有困難的學校，提倡走讀學生自帶開水。

　　第十七條：學校公共場所衛生管理

　　教室、辦公室、實驗室、圖書室（館）、文體、會議場館應保持清潔、整齊、安靜、明亮，要加強通風換氣，保持室內空氣流動。

　　學生宿舍應保持清潔整齊，并敦促學生經常通風換氣、勤曬被褥。在呼吸道傳染病流行期間，可根據實際情況在當地衛生部門指導下對室內空氣進行消毒。

　　保持校園環境清潔整齊，垃圾箱、果殼箱應及時清理。廁所要每天進行清掃、消毒，做到無積水、無積糞、無異味、無蚊蠅。做好糞便的無害化處理，防止污染環境和水源。

　　第十八條：學校傳染病預防與管理

　　認真落實晨檢制度，班主任或班級衛生員要在校醫的指導下，及時了解掌握早晨到校學生的身體健康狀況，及時做好晨檢記錄，做到傳染病早發現、早報告、早治療。

　　結合季節特點、傳染病流行趨勢，重點做好相關傳染病的防控工作。春秋學校開學時，要重點做好學校的清潔衛生工作，對學校環境衛生和食堂飲用水衛生情況進行全面檢查，清除傳染病發生和流行的條件。

　　學校要按照《學校和托幼機構傳染病疫情報告工作規范》的有關要求做好傳染病的監測和報告工作。一旦發現傳染病疫情，應在規定的時限內上報當地衛生、教育部門，在衛生部門的指導下，做好消毒、隔離等工作，如有必要，學校要配合衛生部門做好學生的應急免疫接種工作。

　　幼兒園、小學新生入學時，學校要按照《浙江省幼兒、學生入托入學查驗預防接種證工作實施方案》的要求，做好學生預防接種證的查驗工作，督促無證和漏種兒童及時補證、補種。

　　第十九條：學生健康體檢和常見病防治

　　學校要每年組織學生進行健康體檢，并建立學生體質健康卡片。進行學生健康體檢的單位必須是具有預防性健康體檢資質的醫療衛生機構。體檢結束后，學校要將體檢結果通知學生家長，使家長及時了解子女的健康狀況。學校要對學生健康體檢中發現的疾病及時登記，并按照有關規定做好轉診復查治療。體檢單位要對學生的體檢結果進行全面分析，以便學校能夠采取針對性的預防措施。

　　要在衛生部門指導下，積極做好學生近視眼、弱視、沙眼、齲齒、寄生蟲、營養不良、貧血、脊柱彎曲、神經衰弱等學生常見疾病的群體預防和矯治工作。

　　第二十條：學校要加強對實驗室、醫務室危險化學品、藥品和有毒菌株的管理，防止因管理失誤引發事故。

　　第二十一條：學校應加強衛生檔案建設。全面詳盡地記錄學校學生健康狀況、生長發育、常見病、傳染病的防治、健康教育以及學校衛生基礎設施建設等方面的情況。

　　第六章：突發事件預防

　　第二十二條：建立學校突發公共衛生事件的監測制度。建立健全師生健康監測制度，對因病缺勤者進行登記匯總并分析，及時發現事件隱患。要加強與所屬區域的疾病預防與控制機構的聯系，收集本地及周圍地區的公共衛生事件的信息，密切關注其動態變化，提早做好預防工作。

　　第二十三條：嚴格執行學校突發公共衛生事件報告制度。出現集體性食物中毒、學校傳染病爆發疫情等突發公共衛生事件時，學校有關部門應立即向學校衛生工作領導小組報告，并按規定程序和時間向當地衛生和教育行政部門報告。各部門應嚴格按程序逐級報告，確保信息暢通。任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發事件。

　　第七章：責任追究

　　第二十四條：根據《傳染病防治法》、《學校衛生工作條例》、《浙江省中小學校學生人身安全事故預防與處理辦法》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等要求，各地各校要切實承擔起教育、管理和保護學生的職責。各校主要負責人是校園安全工作的第一責任人，對師生衛生安全、校園穩定工作負總責。在全教育系統實行責任追究制，對所發生的各類事故特別是重特事故，要認真進行嚴肅查處。堅持事故原因未查清不放過、責任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關人員未受教育不放過的“四不放過”原則。對于玩忽職守，疏于管理，造成學校衛生安全事故者，教育行政部門應視情節輕重，給有關責任人以相應處分，觸犯刑律的要依法追究其刑事責任。

　　第八章：附則

　　第二十五條：本辦法自印發之日起施行。

學校衛生管理制度4

　　一、充分發揮學校管理的作用

　　1、新生入學后，及時建立學生的健康卡片，每學年對學生進行一次全面的健康檢查，有病及時治療。

　　2、貫徹以預防為主的原則，采取有效措施，控制和降低學生中常見病、多發病的發病率，做好師生保健工作。

　　3、做好學生生長發育、健康狀況、疾病防治的.調查研究和資料統計積累工作。

　　4、重視做好教學衛生工作，發現問題及時解決。

　　5、做好防近、防病的宣傳工作，每學期舉辦2—3次衛生講座（包括青春期教育）。定期地進行一些常見病、傳染病和一般的衛生小常識的介紹，定期檢查學生視力，切實采取措施控制近視眼發病率。

　　6、實行衛生檢查評比，督促師生做好經常性的衛生清掃工作。

　　二、重視教學衛生，保護視力，預防近視。

　　要求教師做到：

　　1、向學生和家長經常宣傳保護視力的重要性，督促學生做好眼保健操。

　　2、隨時注意糾正學生不正確的看書、寫字姿勢，注意學生的用眼衛生。

　　3、板書要字體端正清楚，大小適中。

　　4、嚴格控制作業量，減輕學生過重負擔。

　　5、上課不提前，下課不拖堂，下課后動員學生走出教室。

　　6、不占用學生的自習時間和自由活動時間。

　　7、經常督促學生注意以下幾方面。

　　（1）注意看書、寫字姿勢，做到眼睛離書一尺，胸離課桌一拳，握筆時手指離筆尖一寸。

　　（2）按時做眼保健操，做到認真做、穴位準。

　　（3）課間十分鐘不看書報，不寫字，自覺走出教室，休息或遠眺。

　　（4）用眼時間不能過長，一般用眼45分鐘要休息一次。

　　（5）不在光線過強或過弱的地方和直射陽光下看書、寫字，不在臥床、乘車、走路時看書看報。

學校衛生管理制度5

　　學校物業環境衛生部生產安全管理規定

　　1.公共樓宇部酸類物品由庫房管理員負責保管及發放。

　　2.各樓宇保潔員不得超量領取酸類物品,不得囤積酸類物品。

　　3.保潔作業時嚴格按照有關規定進行操作,注意安全。

　　4.操作完成后,將剩余的酸類產品妥善保管,不得隨手放在衛生間內。

　　5.因個人使用不當造成嚴重后果,由本人承擔全部責任。

　　6.需高空作業使用梯子應三人配合使用,兩人扶梯,一人登梯,按章操作。

　　7.保潔使用梯子因個人使用或保管不當,造成嚴重后果由當事人承擔全部責任。

學校衛生管理制度6

　　一、校園環境衛生由學校大隊部和總務處具體負責管理。

　　二、校園環境衛生分區分塊管理,并由專人負責,校園環境衛生共分四大塊:教室衛生、保潔區衛生、專用教室衛生、辦公室衛生。教室衛生、保潔區衛生責任人為各班班主任,專用教室衛生責任人為各專任教師,辦公室衛生責任人為辦公室當天值日教師。各責任人必須保障在學校正常工作日內與舉行重大活動期間,責任區內無紙屑無污跡無死角,無亂扔亂畫亂倒行為。

　　三、教室衛生、保潔區衛生堅持一日兩掃,學校大隊部紅領巾值日崗和當日值日行政定時組織檢查。

　　四、定期大掃除制度。由學校大隊部定期(周五下午)或大型活動前出具體通知,舉行全校大掃除,并由大隊部、總務處聯合部分行政進行檢查。

　　五、隨查制度。為加強學校環境衛生的管理,自本制度實施之日起,學校對各班教室、保潔區、專用教室、辦公室隨時抽查,并當場給予反饋和整改。

　　六、各項檢查評分情況由大隊部統計匯總后納入各責任人的`績效月常規考核。

　　七、學校全體教職員工有義務維護校園環境衛生,應帶頭執行校園衛生管理制度。

　　八、考核標準:

　　(一)教室衛生:

　　1.地面:干凈無灰塵、無紙片和雜物、堅持每天拖地(雨雪天例外)。(有一處不干凈扣1分、大面積不干凈扣3分、嚴重者扣5分)。

　　2.教室門、窗、窗槽、開關:(一處不干凈扣1分)。

　　3.桌椅擺放及教室內物品擺放:(要求:合理整齊、書桌內無雜物,有一處不干凈扣1分)

　　4.黑板:外邊框無灰塵,黑板槽內無大量粉筆沫。

　　5.每天沒有及時清倒垃圾的扣1分。

　　(二)保潔區衛生:

　　保潔區:要求每天打掃干凈。如發現保潔區內有一片紙片扣1分;樹葉、雜物均酌情扣分。

　　(注:保潔區的打掃必須在進校鈴之前完成所有保潔工作,如鈴聲響后還在外打掃,為保潔不及時,扣2分;發現不打掃衛生的班級扣3分,并全校通報批評;眼操期間不允許任何班級、任何學生滯留在外打掃,發現一人扣1分)

　　(三)專用教室衛生

　　專用教室衛生要求同教室衛生要求一樣。

　　(四)辦公室衛生

　　1.地面:干凈無灰塵、無紙片和雜物、堅持每天拖地(雨雪天例外)。(有一處不干凈扣1分、大面積不干凈扣3分、嚴重者扣5分)。

　　2.辦公室門、窗、窗槽、開關:(一處不干凈扣1分)。

　　3.桌椅擺放(離開座位必須把椅子放入桌子下,不合要求的扣月常規考核1分)、辦公室內物品擺放:(要求:合理整齊、書桌上無雜物,除茶杯外,有一處不合要求扣月常規考核1分)

　　4.每天沒有及時清倒垃圾的扣1分。

　　注:

　　1.不定時隨查各區衛生檢查不合格扣1分。

　　2.周五定期檢查中各區衛生檢查不合格扣2分。

　　3.遇重大活動各區衛生檢查不合格,按活動級別遞增扣分。(市3分、大市4分、省5分、國家6分)

　　4.在各種檢查中如連續三次檢查不合格則相關責任人本月績效月考核“衛生管理”項不得分,取消班級“文明班級”的資格。

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學校衛生管理制度7

　　防止“病從口入”，搞好食堂衛生是關系全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衛生，為此，特制定食堂衛生管理制度。

　　一、廚房工作人員在上班時間，必須穿戴白色的工作服、工作帽

　　。二、采購人員采購xx種食品時，注意把好食品的質量關，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質，以防食物中毒。

　　三、xx種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營養成分流失，餐具每天必須進行高溫滅菌消毒。

　　四、廚房xx種用品、用具，用后必須及時清洗干凈。冰箱（柜）內存放物品要分袋存放，定期清理。

　　五、食堂餐桌、地面，飯后必須及時進行清掃，保持餐桌、餐椅的干凈整齊，每星期必須對餐廳及廚房一次。

　　六、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯、打菜的習慣。

　　七、望xx位員工大力支持食堂的工作，以保持餐廳內外的環境衛生。臨港六中檢查、評比標準

　　（一）宿舍紀律：

　　1、晚寢熄燈鈴響后不就寢，說話、打鬧等每人次2分；玩手機、游戲機等每人次5分；外出玩耍（上網等）夜不歸宿者或留宿他人者，每人次10分；打架者10分。

　　２、私自更換床位房間者，每人次班級積分２分；

　　３、值班人員點名查人數時，無故不在者，每人次班級積分2分；

　　4、私自移動宿舍內設施者，每人次班級積分2分；查不到具體人，宿舍集體分。

　　5、課間無故進入宿舍而無批條者，每人次班級積分1分；

　　６、宿舍紀律較差，5分，若是混合宿舍，不明確責任人則分別宿舍內班級５分。

　　7、沒有班主任批準而私自回家、在親戚、同學家過夜者，每人次班級積分2分；并給與相應處分。

　　8、吸煙、私自把有關火種帶入宿舍者，每人次班級積分10分；

　　９、破壞室內外設施，除索賠外，每人次５分。

　　（二）、宿舍衛生、內務整理：

　　1、衛生（5分）：要求打掃干凈，垃圾清除，無污水，床底等無雜物，宿舍內無衛生死角，窗玻璃干凈無塵土、無貼畫等，窗臺干凈無塵土；宿舍經常開窗透氣，保持空氣新鮮，不能有異味；暖壺、洗刷用具等相關物品擺放整齊、有序，不得亂放。值日生未打掃者班級5分，垃圾未清除、打掃不徹底、垃圾傾倒于門口處、物品擺放雜亂等酌情1——３分。

　　2、床上：要求被子、枕頭折疊擺放整齊，統一放一端；床面伸展、干凈，無飯渣、雜物等；．不疊被每人2分，卷苫、席者每人次2分。

　　3、鞋、盆：每人的鞋、臉盆必須整齊擺放在床下；否則每次所在班級1分/每人次。

　　4、墻壁：墻壁無亂寫亂畫、無貼畫、無鐵釘、無粘鉤亂掛物品，否則每次1分／每人次。

　　（三）、獎懲

　　１、xx個寢室產生一個舍長，負責本寢室日常的'紀律、衛生、內務等管理事務；

　　2、值日生負責好本寢室本天的衛生、物品排放等情況；舍長要做好督促、指導；

　　３、宿舍紀律、衛生、內務的檢查、管理由管理人員及值班教干、班主任、學生會檢查，成績記入班級量化管理積分。

　　4、宿舍內有違紀現象，而不能明確具體學生的本宿舍學生所在班級積分；

　　５、對于混合宿舍，xx班主任要協同管理。宿舍整體分、衛生得分為xx班共有；

　　6、擺放抽查記分；

　　７、根據檢查積分等情況，每月評選“文明宿舍”，學期末根據宿舍紀律、衛生、內務整理等情況評選優秀舍長，并給所在班級加５分。

學校衛生管理制度8

　　一、建立食堂衛生治理小組，做到專人負責，責任到人。

　　二、定期對從業人員進展體檢，患有有礙食品衛生疾病的人員不得在食堂工作。

　　三、常常對食堂從業人員進展衛生學問培訓，把握根本的衛生學問，常常保持個人清潔衛生。

　　四、按規定對廚房、餐廳、庫房進展裝修、布局使其符合食品衛生的要求標準。

　　五、食品加工過程中，肯定要按要求做好清洗、消毒、擺放、防止穿插污染，并要防蠅、防塵、防鼠。

　　六、廚房的操作臺、用具、容器保持清潔衛生。

　　七、食堂設置消毒柜、洗滌器、餐具存放柜、冰柜。

　　八、餐廳的`衛生，每日清理兩次，保持常常衛生潔凈。

　　九、加強選購的治理，不進過期腐爛的食品，有驗收制度，杜絕不合格的食品進入食堂。

　　十、做好食品的存放，生熟食品分開存放，剩菜剩飯準時處理，腐爛的食品準時的清理。

學校衛生管理制度9

　　為切實搞好學校食品衛生管理工作，從源頭防治食物中毒，為學校師生營造一個安全、衛生的環境，特制定本管理制度。

　　一、總則：

　　1、學校食品衛生管理機構：

　　組 長：賈苗生

　　副組長：向建紅

　　組 員：向富興、食堂從業加工人員

　　2、積極配合、主動接受衛生行政部門對學校食品衛生的監督檢查，對衛生行政部門提出的意見和建議及時采取措施進行整改。

　　3、實行事故責任追查做到“四不放過”，即事故原因未查清不放過。事故整改措施未落實不放過，事故責任人未受處理不放過，教師、學生未受教育不放過。

　　4、實行定期和不定期相結合檢查制度，督促食堂、商店加強食品衛生安全管理。

　　二、學校食堂、商店食品衛生管理要求：

　　1、 從業人員必須持有健康證、衛生知識培訓合格證及穿戴工作衣帽、儀表整潔上崗操作。

　　2、操作間：設施布局合理，生熟分開，標志明顯，餐具存放整齊，密閉保存。

　　3、采購食品符合衛生標準，有檢驗證明，有冷藏凍設施，庫存

　　4、整潔通風，防鼠設施齊全，原料擺放整齊，物品分類存放。

　　5、餐具消毒，消毒設施必須監測合格、符合要求，能正常運轉，有專人負責餐具消毒，并及時登記。

　　6、環境衛生：環境整潔衛生，加防鼠、防蠅、防塵設施。

　　7、餐廳衛生：餐廳店堂整潔衛生，擺放餐具符合衛生要求，銷售直接入口食品有專用工具。

　　8、衛生管理制度，有衛生許可證并進行年審，有專人分管食品衛生工作，并經常檢查加記錄，對從業人員定期培訓。

　　三、加工過程的衛生要求：

　　1、嚴格杜絕用腐敗變質及其它不符合衛生要求的食品及其原料加工食品的行為。

　　2、粗加工過程中動物衛生食品與植物性食品必須分開存放。

　　3、加工后的原料、成品存放符合衛生要求，防止交叉污染。

　　4、 食物沒有燒煮透不得食用，隔餐的熱制品食用前必須充分加熱，加熱不徹底的嚴禁食用。

　　5、 不得出售感觀異常或變質食物。

　　四、嚴把食品采購關，驗收關

　　1、食品采購定人、定責、定崗，必須有兩人采購，每天采購的食品都要有登記記錄，注明名稱、數量、價格、金額等事項。

　　2、必須到持有衛生許可證和有營業執照及質檢合格的經營單位采購食物，并按照國家有關規定進行索證。

　　3、應相對固定食品采購的場所，同時也要掌握定點與不定點的.原則，關注市場行情。

　　4、采購的食品必須符合國家有關衛生標準與規定，必須新鮮、衛生、清潔。

　　5、嚴禁采購以下食物：

　　（1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或其他感官性狀異常，含有毒、有害物質或被有毒物質污染，可能對人體健康有害的食品。

　　（2）未經生豬產品衛生檢驗不合格的肉類及制品。

　　（3）超過保質期或不符合食品標簽的定型包裝食品。

　　（4）其他不符合食品衛生標準和要求的食品，包括半成品。

　　6、驗收時由專職驗收員和食堂主任多人驗收，有驗收記錄，注明名稱、數量、價格、金額等事項，并簽明意見和驗收人的名字及日期。

　　7、認真做好蔬菜農藥檢測工作，對蔬菜、豆制品、肉類每次有記錄，并48小時留樣。對達不到食品衛生標準和不符合衛生要求的食品要堅決清退。

學校衛生管理制度10

　　為深入開展健康促進學校項目工作，創建文明，健康，整潔，優美的校園環境，要求每個師生從我做起，人人參與、人人動手、人人遵守、持之以恒。自覺養成良好的衛生習慣，樹立良好的文明道德風尚。預防和減少疾病，提高自我保護意識及總體健康水平。

　　一、衛生制度：

　　1、講究衛生是社會主義精神文明建設的重要內容，優美、雅觀的校園，整潔、舒適的辦公環境是學校實施環境育人的主要組成部分。因此，增強衛生意識，改變衛生環境，建立嚴謹的衛生清掃制度是學校教書育人的`一個重要環節。

　　2、每天早晨，各班主任要組織學生打掃室內外衛生，按照學校衛生標準進行嚴格自查，學校組織。

　　3、對于不認真打掃衛生，不遵守衛生制度的班級及個人行為，要給予批評教育。

　　4、學校將定期組織衛生檢查。

　　5、加強衛生責任制，室內外環境衛生劃分包干，規定人員打掃。一周一次大掃，節假日突擊打掃，對各班組織檢查。

　　二、衛生標準：

　　1、室內衛生標準：

　　①辦公室、辦公桌、墻壁：要求地面干凈無雜物，辦公用品要擺放整齊。墻角干凈無蛛網，工作柜子上面無堆放物品。

　　②教室內衛生：地上無紙屑、無痰跡糖跡、墻上無污漬與球腳印（無殘標無亂寫亂畫亂張貼現象），桌面無涂刻，桌椅整齊（離開座位凳子放入桌下），門窗潔凈，講臺無積灰，溝角無雜物，垃圾筒、粉筆槽日日清空；衛生角擺放整齊。

　　③門框、玻璃：要求門框邊沿無浮灰（檢查用手觸摸為標準），玻璃要潔凈明亮無污漬，無痕跡。

　　④計算機電器：要求機身干凈，擺放規范，無灰塵污跡，無損壞，保管良好。實驗室有害物品和放射性的侵蝕物要妥善保存，保持通風。

　　⑤樓梯走廊：要求干凈整潔，無紙屑，無痰跡，無果皮等，兩邊墻壁無污漬痕跡，無亂貼亂畫，扶手無灰塵，無損壞，手觸摸處均干凈。

　　⑥其它：紙屑、煙頭、果皮、廢棄物品要及時入垃圾簍，并及時傾倒清理。

　　2、室外衛生標準：

　　①路面潔凈度：要求校園路面沒有灰塵、紙屑、臟物、樹葉等。做到“四無一整齊”即無垃圾、無污水、無亂堆雜物、無衛生死角，地面平整干凈。

　　②花壇潔凈度：花枝內要保持干凈，無樹葉，無雜物，無雜草叢生。各種宣傳標牌規范干凈，垃圾筒擺放規范。

　　③責任區潔凈度：要求責任區內垃圾必須及時清理，禁止亂倒亂堆。路面包干區域整潔，無痰跡及口香糖跡，無果皮紙屑，無雜草，無雜物和遺棄物，無石塊污水；雨后積水必須及時清除。

　　三、個人衛生要求：做到五勤：飯前便后勤洗手；勤換衣服；勤剪指甲；勤理發；早晚勤刷牙。六不：不隨地吐痰；不亂丟果皮紙屑飲料盒；不亂涂亂劃亂踩腳印；不吃不潔食物與生水；不亂倒剩菜剩飯；學生不吸煙飲酒。

　　四、學生注意用眼衛生：有視力保護意識，端正讀寫坐姿勢，認真做好眼保健操，每天檢查評分；要求各任課教師在眼操時間不得拖課與提早上課，保證學生眼操正常進行。

　　五、發現亂丟紙屑，隨地吐痰，墻上亂涂亂踩腳印者，除點名批評教育之外，扣班級衛生總分，如屢教不改者（對照中小學生日常行為規范）進行紀律處分。

　　六、衛生檢查方式：

　　學校衛生小組成員按照學校衛生標準對各教室的衛生清掃情況進行檢查。

學校衛生管理制度11

　　一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，嚴格規范管理，努力提高服務質量，確保食品清潔衛生，杜絕食物中毒事件發生。

　　二、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，無健康許可證者不準上崗。從業人員出現各種傳染性病癥和其他有礙食品衛生的病癥時，必須立即離開工作崗位。從業人員應有良好的個人衛生習慣，要經常洗澡、理發、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。

　　三、保持食堂內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

　　四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設置和設施做到“三分開、一方便”，即生熟分開、副食品與調味品分開儲藏、烹飪間與燒火間分開，炊事員流水操作比較方便。

　　五、食堂操作間要有足夠的`照明、通風、排煙裝置，有符合衛生要求的有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設施和設備。

　　六、食堂儲藏間要做到防潮、防蛀、防霉，物品分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

　　七、食堂要嚴把食品采購關，必須到持有衛生許可證的經營單位采購食品并索要證明，主副食品要有質量安全標志，嚴禁采購過期、變質食品。

　　八、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向學生出售污染、腐敗變質、超過保質期和可能影響師生健康的食物。食品要48小時留樣，以便查驗。

　　九、、嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制，一旦發生食物中毒事故，立即采取措施。

學校衛生管理制度12

　　餐廳是學生進餐的場所，保持餐廳的環境清潔，衛生，是保證學生正常進餐和學生食品衛生安全的重要環節。為此，特制定餐廳衛生管理制度：

　　一、餐廳必須保持清潔、衛生，做到地面無垃圾、油污、墻面、屋頂無蛛網、桌子、板凳無油污、灰塵等。

　　二、餐廳由食堂管理人員指定責任心強、工作負責的`同志進行打掃。

　　三、餐廳清潔衛生在每餐前后都要進行打掃，保證學生在進餐時，餐廳干凈衛生。

　　四、完善滅蠅，滅鼠，滅蟑螂，滅蚊設施，做好防四害工作。

　　五、引導學生文明就餐，進餐時不爭搶擁擠，不大聲喧嘩，不要面對同學或桌上的食物咳嗽，打噴嚏，防止飛沫唾液傳播疾病。

　　六、餐廳要安排管理人員，維護餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，不要亂倒殘留的食物和廢棄物。

　　七、食堂管理人員要隨時檢查餐廳的清潔衛生，分管領導或行政值周領導每天至少檢查一次餐廳的衛生情況。

學校衛生管理制度13

　　為提高學校衛生保潔工作水平，創造良好的。工作和生活環境，特制定廁所保潔工作管理制度如下：

　　1、要保持地面干凈，無臟物、積水、煙頭、紙屑及廢棄物。

　　2、保持門窗、墻壁清潔，無蜘蛛網、積灰、無亂帖亂畫現象。定期用潔廁精等重點去污，保持瓷磚、地面、水盆臺面潔凈，保持地面、便槽、洗手盆及拖把池內無垃圾雜物。

　　3、經常檢查廁所（盥洗室）供水和水沖設施，發現損壞及時維修。

　　4、廁所要堅持日沖4次，做到無臭味，便池無尿堿，便槽無積垢。沖刷時間為上午8：009：00、10：3011：30；下午：2：00300、4：305：30。

　　5、便衛生紙筐，每天要清理一次，講究清潔。保持廁所通風良好。

　　6、對各種清潔用具，要注意保養、維修，并妥善保管，以延長其使用期。

　　7、師生要文明用廁，愛護廁所（盥洗室）設施，講究清潔衛生，節約用水。

　　4、小學學校廁所衛生管理制度

　　1、管理人員要切實負起職責，加強管理。夏季高溫期要開窗通風，雨天或冬季低溫要關掉窗戶，掛上保溫門簾。

　　2、便后要手紙入簍，嚴禁投入池內，切勿將廢塑料、垃圾等雜物投入池內。

　　3、小便入池，嚴禁在廁所隨意隨地小便。

　　4、筏作人員嚴禁使用沖廁系統。

　　5、衛生廁所糞池嚴禁使用農藥及有害化學藥品。

　　6、持續地面、墻體、屋頂干凈衛生，嚴禁在墻面亂寫亂畫。

　　7、按時打掃廁所衛生。各班級學生輪流每一天清掃兩次（早上7：10—7：40，下午1：00—1：30），不能將污水排入便池內，不能在廁所內的水龍頭上涮拖把。

　　8、學校把衛生廁所打掃納入班級評估，如打掃不徹底將扣除班級積分。

　　9、如果檢查發現將手紙沒有投入紙簍，要進行處罰。

　　10、每個學生要愛護廁所及沼氣池內設施。

學校衛生管理制度14

　　1、認真執行《學校衛生工作條例》，堅持預防為主方針。建立健全各項工作制度，嚴格按章辦事。

　　2、做好學生眼保健工作，養成良好的用眼衛生習慣，指導、督促學生認真做好眼保健操。

　　3、學校應配備可以處理一般傷病事故的醫療用品、藥品對學生的外傷能及時處理。

　　4、搞好學生的.每年體格檢查，建立和健全學生健康檔案。建立學生病假、因病缺課登記制度。

　　5、建立傳染病上報制度，發現疫情，立即上報當地防疫部門和教育行政部門，并及時做好消毒、嚴防擴散傳染。

　　6、室內外衛生打掃工作做到每日清掃，每周進行一次個人衛生檢查，并及時評分，公布成績，對衛生好的班級和部門要給予表揚、鼓勵。

　　7、學校健全晨檢制度，堅持對學生實行晨檢制度，發現學生身體不適，應密切注意觀察并及時送醫院檢查就醫，同時通知家長和班主任。

　　8、督促學生搞好個人衛生，從小養成良好的衛生習慣。做到常剪指甲，勤洗手，勤洗頭，勤洗澡，勤換衣。

　　9、抓好校園環境衛生，不隨地吐痰，不亂扔紙屑、瓜皮、果殼。

學校衛生管理制度15

　　（一）公共衛生：

　　1、教室、包干場地要堅持每天一小掃，中午一掃，晚間一掃，并隨時保持干凈。每周一大掃。做到地面無臟物，溝內無污水、桌面無灰塵、室內無雜物。

　　2、自覺愛護文化沙龍廳，不破壞桌椅，不丟廢棄物。

　　3、講究公共衛生，保持環境清潔，不亂丟果皮、紙屑，不亂倒垃圾臟物，不隨地吐痰和大小便，不在墻壁、門窗、桌椅及其它設施上亂涂亂寫。

　　4、上廁所，大小便要入坑，廁紙要按規定放入紙簍。大小便后要勤洗手。洗手臺要盡可能保持潔凈。

　　5、教室要經常開窗通風，保持室內空氣新鮮。

　　6、發現校園內的不潔物應隨時主動處理。

　　7、值日中隊每天進行檢查，每天總結一~二次。

　　8、與社會密切配合開展滅鼠、滅蠅等防病防疫工作。

　　（二）學生個人衛生：

　　1、養成良好的個人衛生習慣，勤洗澡，勤換衣，勤換衣，勤理衣，勤剪指甲。每天帶手帕、檢查指甲，頭發，脖頸，做到一日一查。

　　2、講究食品衛生，不喝生水，不吃生冷和不清潔的食物，不暴飲暴食，不吸煙，不喝酒，飯后半小時內不做不做劇烈運動。

　　3、注意保護眼睛，堅持用眼衛生，認真做眼保健操。

　　4、積極參加體育鍛煉，遵守作息時間，注意勞逸結合。

　　5、定期進行體格檢查，有病及時治療，發現有傳染病及時隔離。各班及時上報疾病統計報表。

　　6、每學期準確填寫學生健康檔案和報告單上關于身體素質的內容，以便家長及時了解孩子的健康狀況。

　　（三）教室衛生：

　　1、堅持每天兩小掃，兩周一大掃，教室內座位周邊的在面環境應隨時隨地保持整潔。

　　2、黑板清潔，課桌前后、左右排列整齊，桌椅無灰塵，桌內無雜物。

　　3、課桌、成長紀錄盒、書包衣物存放處應做到整潔干凈，無雜物，每日一整理，抽屜隨時關緊。表面無臟物。

　　4、室內書架要整齊擺放雜志，并及時歸還。

　　5、室后作品展示臺作品陳列整齊。

　　6、講臺整理干凈，桌面物件擺放整潔。

　　7、黑板上落字端正合適，不影響視力。黑板做到每節課后擦拭干凈。

　　8、地面無紙屑，無痰跡。

　　9、墻壁保持清潔，墻上四角、走廊屋檐上無蜘蛛網。

　　10、室內衛生工具一律安放在指定處，擺放整齊。拖把在指定池盆里沖洗。

　　11、玻璃窗明亮，窗架鏡框無灰塵。

　　12、經常開窗通風，預防呼吸道傳染發生。

　　13、如遇下雨天，雨具按規定整潔擺放。

　　14、班級垃圾定時處理，不能溢滿。垃圾倒入指定地點。

　　15、教室內無人時，請及時關閉電燈、電風扇。

　　16、晚間教室清校時，要求室內電源關閉，桌椅擺放整齊，地面潔凈，門窗安全關閉。

　　（四）包干場地衛生：

　　1、保持一天兩小掃，兩周一大掃。

　　2、場地內無紙屑、垃圾和瓦礫。

　　3、場地保持地面清潔無積水，及時疏通陰溝。

　　4、廁所內保持安靜，地面清潔，墻壁潔白，玻璃窗明亮，無蜘蛛網，經常沖刷。無垃圾瓦礫、無紙屑、無痰跡、雜草，雜物堆放整齊。

　　（五）辦公室衛生：

　　1、教師辦公室桌面保持整潔，電腦維護細致，作業本疊放整齊，食品、生活用品等放入抽屜，可置放鏡框、花木等物品美化辦公桌。

　　2、辦公室內公用物品擺放整齊，做到每天值日制度。

　　3、教師離開辦公室要做到及時關門。晚上下班必須查看電源是否關閉。

　　4、教師的`講臺整理要求隨時整潔，電腦等媒體注意日常維護與保養。

　　（六）衛生知識教育要求：

　　1、每月一次利用健康教育講座向學生宣傳常見病預防、矯治方法。

　　2、在常見病多發季節和體檢后，發告家長書，提醒家長做好預防矯治工作。

　　3、積極配合醫療單位對學生及時注身預防針（指上級部門規定的預防針）。

　　4、班級中發現常見的流行疾病，班主任要及時報告衛生老師并及時與家長取得聯系，盡早治療、休息，并在班級內加強預防，必要時對教室進行消毒。

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