酒店設備保養制度

　　在生活中，很多地方都會使用到制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編幫大家整理的酒店設備保養制度，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店設備保養制度1

　　1)每天都會灰塵有落在桌子的表面上，要經常除塵。

　　2)處理桌面污垢，用抹布沾清潔劑輕擦即可，切忌用硬物擦洗，以免刮傷桌面。

　　3)餐桌上擺放熱東西時一定要使用隔熱墊，如餐桌上留下白垢，可用沾上樟腦油的棉花，沿著白垢的痕跡來回拭擦，如果要清除玻璃上的`白垢，可以在有白垢的地方倒些去漬油，再用毛巾將其擦掉。

　　4)玻璃桌面與桌架之間要放防滑墊，以免桌面隨意滑動。

酒店設備保養制度2

一、保養目的`，確保風機正常起動和運轉，保障使用壽命廷長。

　　二、范圍酒店前廳/后廚送風排風機、排煙風機。

　　三、每半年進行一次定期保養，每月由專業人員開機操作檢查一次并作記錄。

　　四、工作程序

　　1）斷開主電源，掛上“禁止合閘”標志牌，檢查電機接地線是否好。

　　2）手動開機檢查指示燈及電壓、電流表工作是否正常，風機各部件運轉有無異聲，三相電流值是否平衡。

　　3）全面檢查各遙控點控制箱內元件是否正常。檢測電機繞組的絕緣電阻，緊固電源線的接線端子，檢查電機接地是否良好。

　　4）手搖轉動風葉，觀察轉動情況，調節好連軸器間隙和對中度。

　　5）檢查各接合面的墊片和填料密封，必要時予以更換。

　　6）清潔風葉、機殼外部及電機外表面，遇風葉表面油污較多時，要用洗潔劑浸泡刷洗。

　　7）向各轉動部位加潤滑油，灶下調節風閥傳動動作靈活可靠

　　8）電線有無破損，電線接頭緊固是否良好。

　　9）連續三次開停機，檢查各點遙控是否正確可靠。

　　10）試運轉二小時，觀測電機軸承溫度、電機溫度升高是否正常。確保風機運轉正常。

酒店設備保養制度3

　　1.操作員要嚴格按照規程操作。

　　2.當班人員要做好設備運行工作記錄。

　　3.當班人員每天定時對設備線路情況進行檢查，營業前一小時要調試好設備，發現故障及時排除。

　　4.按照設備使用說明書定期對設備進行檢修。

　　5.在設備使用時，當班人員要在現場看護，如發現違章使用或操作情況，要及時予以制止。

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