理發店管理制度（通用18篇）

　　在日新月異的現代社會中，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編精心整理的理發店管理制度，希望對大家有所幫助。

　　理發店管理制度 1

　　隨著人們對美容、時尚的需求越來越高，理發店成為了一個極為重要的公共場所，而理發店的衛生狀況直接關系到顧客的健康安全和服務體驗。因此，理發店必須建立一套完善的公共場所衛生管理制度，保證顧客的健康和滿意度，并提高店面的形象和聲譽。

　　一、環境清潔

　　理發店作為一個開放的公共場所，人流量大、客戶來源廣，必須保證環境清潔，以確保店內衛生，提供舒適的服務環境。首先可以安排潔具和無菌器皿，采用一次性毛巾、一次性剃須刀、消毒水、肥皂等物品對店鋪進行徹底清潔和消毒，避免細菌交叉感染，保持店面整潔、干凈、衛生。

　　二、員工衛生

　　理發店的.員工應保持良好的衛生習慣，包括穿戴工作制服、潔身、清洗工作區域等，確保自身健康和工作區潔凈，還應定期進行體檢，及時發現患有傳染病的人員，以最大程度降低員工傳染顧客的風險。

　　三、顧客衛生

　　顧客衛生也是理發店的重點之一。在服務前，店員應向顧客提供消毒毛巾和剃須刀，并按照消毒規范進行清洗和消毒。要求顧客清洗個人衛生，如洗發、梳頭、刷牙等，以確保顧客沒有傳染性病毒和細菌，以免影響服務過程和顧客的健康。

　　四、墻面地面衛生

　　墻壁、地板和頂棚等區域應定期清洗，保證衛生環境干凈整潔。并確保墻面無積塵、地面無痕跡、運用消毒液對廁所、隔間等區域進行清洗和消毒，以保持整個店鋪環境干凈衛生，符合相關衛生規范。

　　五、公共區域管理

　　理發店的公共區域可以設置茶水等用具和設備，讓顧客在美容、美發過程中體驗服務。同時，這些設備的消毒管理也應是日常的必要工作，保持茶水器、床單、區域除塵等等，讓顧客感受到美容美發過程的舒適、衛生和服務品質。

　　總之，理發店在公共場所衛生管理上要注意起點，從一個小處做起，提高店面管理水平，讓衛生管理制度得以有效的實施，為顧客提供更優質的服務和體驗。同時還應把握良好的品牌識別度和深度，讓顧客感受到高品質的服務和進步的企業形象，以此吸引更多顧客的到來。

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　　衛生守則

　　1、經常保持墻壁、天花板、地板、窗戶干凈、常洗常換；

　　2、保持廳內空氣清新；禁止吸煙；

　　3、每天用潔凈的布擦拭美容儀器、美容架、美容床、美容柜等；

　　4、每天工作前用紫外線消毒所需的器具、存放于柜內備用。毛巾不能重復使用不同的客人；

　　5、地板、地面每天清理、并保持全天干凈，有污物垃圾要及時清理；

　　6、室內不能有害蟲、不應有煮食、不得有寵物等。

　　日常管理制度與崗位責任制

　　為了保證發廊的各種工作順利進行，發廊應該根據自己的具體情況對服務項目、員工的崗位責任、日常管理制度作一套完整的規定，以文字形式張榜公布。這是對員工行為規范及準則作出規定，也是檢查工作的依據。

　　一、發廊的`規章制度

　　1、遵守中華人民共和國的法律，嚴格執行發廊的各項規章制度，服從管理人員的分配調動；

　　2、員工應該關心發廊的經營情況和管理情況；

　　3、愛護發廊各種設備；

　　4、員工要團結協作；互相幫忙，互相關心，互相愛護；互相監督；

　　5、顧客至上，服務第一；熱情待客，舉止大方；

　　6、員工不得遲到、早退、曠工，不得代他人簽到；遵守發廊的考勤制度；

　　7、工作時間不得打私人電話，不得吃零食、吸煙、喝酒、大聲喧嘩；

　　8、服飾要整齊；

　　9、不準向顧客收小費，假公濟私；

　　10、節約用電用水；節約發廊化妝品材料；不得浪費；

　　二、發廊日常管理制度

　　1、定期培訓制度；

　　2、化妝品與儀器設備使用制度；

　　3、定期開會制度；

　　4、崗位責任制度。

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　　一、衛生管理組織機構

　　1、美容美發場所應設立衛生管理組織機構，其法定代表人或負責人是該場所衛生管理第一責任人，全面負責衛生管理工作。

　　2、美容美發場所應設置衛生管理職責部門或專（兼）職衛生管理人員，負責具體的衛生管理工作。

　　二、衛生管理人員職責

　　1、制定場所衛生管理制度和崗位衛生責任制，制定衛生檢查計劃，規定檢查時間，項目及考核標準，記錄檢查情況，對不符合衛生要求的情況提出處理意見。

　　2、制定從業人員衛生培訓計劃，組織從業人員參加衛生法律、法規、規范、標準、培訓學習和考核，建立從業人員衛生知識培訓檔案。

　　3、組織從業人員進行健康檢查，督促有礙公眾健康疾病的'人員調離，建立從業人員健康檔案。

　　4、配合衛生執法人員對本場所進行衛生監督檢查，并如實提供相關情況。

　　理發店管理制度 4

　　近年來，理發行業越來越受到消費者的關注，但是也由此引出了針對理發店衛生問題的爭議。因此，為了滿足客戶的要求和提升經營業務質量，每一個理發店都應該建立健全的衛生管理制度。 下面將介紹一份理發店衛生管理制度的打印內容。

　　第一章 總則

　　1.1 為保障消費者的健康和權益，規定此制度。

　　1.2 此制度適用于所有理發店。

　　1.3 本制度的.實施具有法律效力。

　　1.4 本制度內容包括理發店防疫、清潔衛生、消殺等方面的要求。

　　第二章 理發店防疫制度

　　2.1 每個理發店必須有專業的防疫管理人員，負責制訂相關的防疫方案。

　　2.2 理發店開業前，必須按規定進行消殺、通風、除塵等設施衛生處理，需要定期維護和保養。

　　2.3 在消費者進入理發店前，必須進行嚴格的體溫檢查和消毒，建議消費者佩戴口罩，避免交叉感染。

　　2.4 理發店必須向工作人員發放防護用品，包括口罩、手套等。工作人員必須佩戴防護用品，并在工作結束后進行消毒處理。

　　第三章 理發店清潔衛生制度

　　3.1 理發店日常使用的所有設備和用品，必須進行定期的清潔消毒處理。

　　3.2 理發店使用清潔劑必須符合國家標準，防止使用假冒偽劣產品。

　　3.3 理發店必須規范梳洗用品的使用，梳洗用品必須專屬于一位顧客，不能夠混用梳洗物品。

　　3.4 理發店的座位和地面必須保持干凈衛生，及時清理吸塵，定期修整。 防止座位和地面產生細菌及其他衛生問題。

　　第四章 理發店消殺制度

　　4.1 理發店必須要有專門的消殺管理人員負責相關消殺工作。

　　4.2 消殺使用的商品必須符合國家衛生標準，嚴禁使用不合格的消毒劑。

　　4.3 門店必須定期進行消殺，并定期向環保部門匯報消殺記錄，確保消殺工作的高效率性。

　　4.4 消殺過程中必須注意通風、防潮，嚴禁在房間內堆積消毒劑，以免發生化學反應。

　　第五章 其他規定

　　5.1 對于衛生問題進行整改和處理，定期組織衛生培訓以提升消殺和防疫意識。

　　5.2 除以上規定外，應當遵守國家有關消防、衛生、安全等方面的相關規定。

　　5.3 所有員工必須認真學習理發店衛生管理制度，并對其內容掌握到位。

　　通過上述文檔內容，可以有效的保證理發店的衛生問題，為客戶提供安全有保障的服務，有效的管理規定既可以提高消費者的認可度，也可以增加企業的核心競爭力，應該深入貫徹到實際的工作環節，并嚴格實施執行。

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　　一、“公共場所”經營單位位，需取得“衛生許可證”后方可開業，“衛生許可證”需掛在顯目處。

　　二、從業人員(包括臨時工)每年進行一次健康檢查，檢查合格后持有效健康證明上崗。

　　三、從業人員需每年進行法律法規及衛生知識培訓，經考核合格領取培訓合格證后上崗。

　　四、公共場所經營單位必須建立、健全相應的衛生管理制度，指定專人負責衛生管理工作

　　五、定期清理室內衛生，保持環境整潔。

　　衛生組織制度專(兼)職衛生管理人員：

　　成員及職責：(客房、消毒等)

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　　一、理發店美容店的環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物、并有專門容器存放。

　　二、有健全的衛生制度，店內應有消毒設施或消毒間。

　　三、工作人員操作時應穿清潔干凈的工作服，清潔時要戴罩。

　　四、理發用大小圍布要經常清洗更換，臉巾應清潔，每客用后應清洗消毒。

　　五、美容工具、理發工具、胡刷用后應消毒。理發工具應采用臭氧紫外線消毒，清洗消毒后的工具應分類存放。

　　六、對患有頭癬等皮膚傳染病的`顧客要有專用的理發工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放。

　　七、美容店工作人員在美容前雙手必須清洗消毒，工作時要戴口罩。

　　八、美容用唇膏、唇筆等應做到一次性使用。一般美容店不得做創作性美容術。

　　九、供顧客使用的化妝品應符合(化妝品衛生標準)。

　　理發店管理制度 7

　　1、每天營業之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作臺的灰塵和蜘蛛網，物品擺放整齊、到位，場所內環境干凈、整潔、舒適、明亮。

　　2、每天營業之中，工作場所及所有的工具應保持清潔衛生，物品使用后及時歸位，地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。

　　3、每天營業之后，必須對地面、工作臺進行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。同時，用品用具進行分類清潔、消毒。

　　4、美容美發、場所的通風設施應完備，空氣流向合理，保持室內、衛生間、地板無異味。

　　6、場所內應配有數量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配備的數量應當滿足消毒周轉的要求。

　　7、從業人員上崗前應當取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續從事直接為顧客服務的`工作。從業人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。

　　8、從業人員應保持良好的個人衛生，不留長指甲，勤剪發、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應著專用工作服裝，著裝保持整潔。

　　9、從業人員不宜在工作區域內食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。

　　理發店管理制度 8

　　一、衛生許可證懸掛在大廳，入口等醒目處。

　　二、配備專職或兼職的衛生管理人員。

　　三、環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有帶蓋的.專用容器存放。

　　四、有健全的衛生制度，店內有消毒設施或消毒池（區），理發、染（燙）分區設置，分別設置機械通風。

　　五、理發用圍布、毛巾、美容用毛巾、面巾、床單、被套等應清潔，一客一用一消毒。

　　六、美容工具、理發工具、胡刷用后應消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。

　　七、有患頭口等皮膚傳染病的顧客用的理發工具，用后及時消毒，單獨存放，并有明顯標志。

　　八、從業人員（包括臨時工）每年進行健康檢查和衛生知識培訓，取得合格證后方可上崗。

　　九、從業人員在工作前，雙手必須清洗消毒，應穿清潔的工作服，潔面時應戴口罩。

　　十、生活美容場所不得從事醫療美容服務。

　　十ー、供顧客用的化妝品應符合《化妝品衛生規范》要求。

　　理發店管理制度 9

　　隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始注重自身的衛生和健康。在這個過程中，衛生管理制度至關重要。作為公共場所之一，理發店對于社會的貢獻是非常大的，但同時也需要進行衛生管理制度的規定和落實。下面將從室內環境、器具衛生、員工衛生等方面進行詳細的探討。

　　室內環境

　　室內環境對于理發店的衛生管理起著重要的作用。首先，要注意店內的通風。理發店內經常會使用電吹風或噴霧器等，這些設備容易引起空氣污染。必須保證室內空氣流通，減少污染物的濃度。

　　其次，要注意店內的凈化。通過空氣凈化器和殺菌燈等設備，可以減少空氣中的塵埃和細菌，保持室內環境的清潔和衛生。

　　最后，要注意店內的消毒。經常使用消毒液對室內進行消毒，防止細菌滋生和傳播。

　　器具衛生

　　在理發店中，各種器具的衛生管理尤為重要。首先要對使用的器具進行消毒處理。對于可以水洗的器具，如梳子、剃刀等，應先用水清洗干凈，再使用消毒液消毒。對于無法水洗的器具，如電吹風、噴霧器等，應使用消毒液噴灑并擦拭干凈。

　　此外，還需要注意對使用后的器具進行清潔和保管。每次使用后，應及時清洗干凈并干燥，避免細菌滋生。同時，需要定期對使用的器具進行檢查，如出現磨損或者損壞等情況，應及時更換。

　　員工衛生

　　員工是理發店中最重要的環節之一，他們的衛生和健康直接關系到顧客的體驗和店鋪的形象。首先要對員工進行健康檢查。例如，對于任何有傳染病史的員工，不得從事與顧客直接接觸的工作。

　　其次是關于員工的工作服。員工的.工作服要經常清洗和更換，保持干燥、清潔、無異味。讓員工保持好的衛生習慣，避免身上留有頭發、汗水等會影響店鋪衛生的異味和殘留。

　　最后，理發店要向員工提供必要的防護用品。這些用品包括手套、口罩、鞋套等，這些用品的定期更換和使用有利于減少病菌的傳播和交叉污染。

　　總體來說，理發店公共場所衛生管理制度對于顧客和員工的健康和安全至關重要。理發店應該認真落實相關制度，定期進行衛生檢查和維護，不斷提高管理水平，為顧客提供舒適、衛生的服務。

　　理發店管理制度 10

　　一、使員工熱愛店里的四項原則

　　1、贏得員工的心，使他們全身心的為店的將來努力奮斗；

　　2、老板與每位員工坦誠交往，不偏私；

　　3、在信任、平等共享的基礎上，創建伙伴關系；

　　4、以身作則，加強店里的經營狀況。

　　二、展現店里美好遠景

　　店里美好遠景，無非是宏觀遠景和現實前景。把店里優秀、好的一面進行廣泛宣傳和展示；把店里在行業中的地位適度進行夸張；把店里經濟實力予以表現；把店里文化給予宏揚；把店里知名度進行很好利用；把店里人氣牢牢抓緊，把店里發展規劃告知大家。這樣使員工對店里本身的遠景充滿信心，對店里發展之路不抱懷疑。這是讓員工熱愛您店里本身的基本條件和環境。

　　三、感之愉快

　　讓員工熱愛您的店里，很重要一條就是讓員工在您店里工作感之愉快。無論是工作環境、工作責任、人員關系、技能，還是與顧客交流、溝通、服務都能處于一種良好的氣氛中。經常表揚、贊美員工身上的優點。哪怕是衣服、裝飾、發式、鞋子、工作態度、工作主動性和顧客談笑風生等等一些小節都是您表揚贊美她（他）的借口。愉快充實滿足的感覺就自然形成了，要做到員工把店里當作自己生活、未來的主體部分，您就贏了。您在觀察員工是否在此工作愉快時，仔細分析。如有一員工請的是3天休假，到休假第二天主動向您提前報到上班了，此時員工一定是感覺在此上班比較愉快。

　　四、獲得員工人心

　　最高、最優秀的服務只有發自員工內心，因此一個店里只有贏得了員工們的心，才能為顧客提供最佳服務。一旦員工對他們所選擇任職的店里失去了安全感和信心，他們就會尋找新的店里，投入到對于員工感覺更有意義的店里去工作。穩定、獲得員工熱愛店里的首要任務。

　　一般情況有幾種途徑可以獲得員工人心：

　　1、站在員工角度考慮問題；

　　2、樹立我們是同行最好的觀念；

　　3、讓員工入股；

　　4、顧及員工家庭；

　　5、使員工工作愉快；

　　6、尊重員工思維；

　　7、讓員工獲得較高收入報酬；

　　8、讓員工清楚知道店里需要他；

　　9、給予員工10%的自由發展空間；

　　10、多與員工雙向交流。店里自下而上的源泉，要穩定抓牢員工的心，老板必須付出很大的精神、經濟代價。獲得人心最直接方式是給員工予“店里有希望，本人有奔頭”。再一點是“老板對我不錯”。總之贏得人心等于贏得“天下”，贏得人“財”。

　　五、員工入股

　　要讓員工真正熱愛您的店里。讓員工成為店里真正的主人，把店里的事當成自己的事去做，熱愛自己的店里與熱愛自己家庭一樣，做任何事情都為店里考慮浪費、不合理現象都能積極主動去大膽阻止。入股是一個好方法，入股的好處有：

　　1、成為店里股東之一；

　　2、與老板形成同等合作伙伴關系（地位的變化）；

　　3、店里的興旺；

　　4、入股后能提高員工的主動性。

　　具體入股方式，可根據您自己實際情況而定，當然不可能讓他們的股份高于您。當員工入股之后哪有不熱愛店里的道理。

　　六、員工調查：略

　　七、公開財務

　　財務公開有利于大家把每月收入、支出、折舊、盈利多少等，用表格方式公布于眾，讓員工心中有數店里的盈虧大家明白后會把店里與自己的利益緊密聯系在一起，最終形成有利共享、有難同當的概念。其中公開財務能促進員工的生產力、（如果您說店里每月都要查帳非常麻煩，你可以使用《旺點管理軟件》來管理店務，這樣既輕松，又方便，關鍵是數據一目了然）

　　八、尊重、善待員工

　　員工是發廊的人才，擁有優秀人才有僅可以給發廊帶來豐厚的利潤，更主要可以提高發廊的發展及能力，在市場競爭雙方竭力爭奪的重要目標，因為人才的.多少意味著在未來角逐中競爭能力的強弱，所以，成功的發廊無不想盡辦法吸引人才、挽留人才、充分利用人才為其服務。要讓員工熱愛您的店里必須挽留、尊重善待員工，中國有名俗話“善者無敵”。尊重別人等于尊重自己，現代美容院、發廊員工不再是葫蘿卜加棒子原則下出賣勞動力的牲畜，而是發廊發展的原動力。善對員工、尊重他們的自尊心和工作能力，可以使他們同心協力為店里驚異出謀劃策，貢獻自己的聰明才智，為店里發展服務。善對員工方法很多，但主要原則是與員工溝通，以平等態度對待他們，給他們新生和激勵等等�？傊�，要想成功，獲得高利潤，必須善解員工、恭謹待人，把員工當作大家庭中的一員，這是每一個發廊老板必須做到的，這樣能使員工們竭盡全力為店里效勞，即使在不景氣的時候也能使店里轉危安，居恢復生氣。每位美容院、發廊老板都應記住，親切、善良能幫助渡過很多難關，因此，應當尊重、善對員工。中國是一個具有悠久歷史的禮儀之邦，傳統意識下人們都很重視“感情”，只要給予愛和關懷，員工就會熱愛您的店里。

　　九、雙向交流

　　老板與員工雙向交流是讓員工熱愛您的店里的一種方式。中國有名古話“用人之術，攻心為上”。您幫助員工，員工也會幫助您；您親近員工，員工也會親近您。讓員工懼怕您。這是暫時之功；讓員工感激您，這才是長久之計。要想得到一個人，就從心理上征服他，在交流時提倡仁愛寬厚，多為員工著想，最忌以老板自居；提倡以情感留人，最忌輕視員工；提倡稱贊員工為主，最忌指責太多；虛心聽取員工意見，切記不可武斷行事；提倡不追究員工錯誤之處，讓其自行反省。雙向交流目的是溝通雙方思想，統一目標，讓員工熱愛您的店里。

　　十、鼓勵學習

　　員工學習分成二塊，一是技能專業知識，一是服務及政治思想學習。只有不斷輸入新的觀念、新的技能，才能使員工提到收獲、得到提升。這樣才能使員工真正愛上您的店里。

　　1、服務學習

　　中國有句諺語叫做“有心種花花不開，無心插柳柳成蔭”。在服務中功利性太強，會給顧客帶來不利影響，如果將這種服務視為毒瘤，我們應盡快將其除掉。鼓勵員工多學習服務技巧，與人與己都有利。在學習服務中，應注意多用尊敬言語，不能出口傷人；多常態度和藹，不能橫眉冷對；多學以和為貴，不能現場爭吵。

　　古人云：“良言一句三冬暖，惡言半語六月寒”。在美發服務行業語言技巧對能否順利完成服務工作很重要。教員工講禮貌，同時還需注意講話方式、語氣等等技巧。讓員工明白這些也會對服務效果產生直接影響。員工在學習服務時還應注意，顧客到美容院、發廊消費，雖有多種心態，但受到員工尊重是顧客基本心理需求。我們常常講言多必失，在服務中，要用簡煉。專業的語言，不該說的不要多嘴。但是在某種環境下，少用一句話會降低服務質量一個檔次，有時多一句專業語會增加顧客新的消費欲望，是“一句值千金”。注意該小聲的應小聲，做到因人而異，有函而發，定能博得顧客好感。些都能是您員工學習的內容。

　　2、技能學習

　　技能學習和新技術的推廣是員工學習的主要任務。當顧客對員工用真誠之心換得信賴時，這就需要員工實事求是地為顧客介紹產品的用途。在介紹前必須先懂得產品知識、種類、價格功能特點、質量、制造商、商標、效果等。有關發廊一切產品，員工均應了解有關知識，這些都需要學習，在學習中不斷提高，達到根據顧客需求為顧客進行詳細說明，提供優質服務，注意應把優秀員工不斷派出去學習新的優秀技能。

　　十一、自由選擇休假日

　　確定休假天數后，根據工作需要，在不影響工作前提下員工自由選擇休假日，是讓員工熱愛店里的一種好辦法，自由選擇休假日有下列好處：

　　1、給予員工的自由空間；

　　2、給予員工自主權；

　　3、讓員工處理好工作以外的事情；

　　4、讓員工感到店里很尊重他的自由；

　　5、通過愉快休假恢復精力。

　　十二、說話算數

　　當發廊老板在員工面前承諾什么時，一定要給員工兌現，在員工心中產生老板說話算數，給員工一種可信的感覺，那么您所有的事都會很順利。老板的信譽也是員工熱愛您店里的原因，提醒老板們，在未考慮成熟前千萬千萬不要給員工承諾�？傊�，要讓員工熱愛您的店，您必須自己首先做好。

　　理發店管理制度 11

　　1、遵守《公共場所衛生管理條例》、《美容美發場所衛生規范》、《理發店、美容店衛生標準》等法律法規和衛生規范標準的有關規定，規范美容美發店經營行為，不符合衛生規范要求的，將立即整改到位;

　　2、建立健全的衛生管理制度和崗位責任制，設有衛生組織機構，并配有專(兼)職衛生管理人員;

　　3、每天營業之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作的灰塵和蜘蛛網，物品擺放整齊、到位，場所內環境干凈、整潔、舒適、明亮。

　　4、每天營業之中，工作場所及所有的工具應保持清潔衛生，物品使用后及時歸位，地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。

　　5、每天營業之后，必須對地面、工作臺進行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。同時，用品用具進行分類清潔、消毒。

　　6、從業人員上崗前應當取得"健康合格證明"。每年年審合格后方可繼續從事直接為顧客服務的工作。從業人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。

　　7、從業人員應保持良好的'個人衛生，不留長指甲，勤剪發、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應著專用工作服裝，著裝保持整潔。

　　8、從業人員不宜在工作區域內食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。

　　9、理發、美容公共用具(理發刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等)消毒設施和制度落實到位，能做到一客一用一消毒，美發場所配備的毛巾與座位比大于3：1

　　10、場所內應配有數量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具，其配備的數量應當滿足消毒周轉的要求。

　　11、理發、染(燙)發分區設置，染(燙)發區分別設置排氣通風設施，且運轉正常;

　　理發店管理制度 12

　　1、理發店經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業�！肮�共場所衛生許可證”必須懸掛在店內顯眼處，并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核，原“公共場所衛生許可證”自行失效。

　　2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

　　3、經營場所的衛生條件、衛生設施和用品用具必須符合GB9666-1996《理發店衛生標準》的要求。

　　4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。

　　5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進行復檢和復訓。

　　6、空調場所應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更換。

　　7、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發用具，用后及時消毒。專用具必須單獨存放，并能正常使用。

　　8、應有齊全的'、有明顯標志的消毒設施和消毒制度，配備足夠數量供消毒周轉用的理發工具、用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。

　　9、理發用毛巾應與燙發染發用毛巾分開，干凈毛巾應存放在帶門的專用存放柜內。

　　10、剃須應使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發工具應使用理發工具消毒箱進行消毒。

　　11、室內禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。

　　12、理發、燙發、染發、美容用的化學制劑、化妝品應符合《化妝品衛生監督條例》和GB7916-87《化妝品衛生標準》的有關規定。

　　理發店管理制度 13

　　一、貫徹執行國家衛生法規及衛生標準，接受衛生監督部門的監督監測及衛生知識培訓。

　　二、從業人員(包括臨時工)須持有效的“健康合格證”及“衛生知識培訓合格證”上崗。

　　三、店內環境應整潔、明亮、舒適。

　　四、應有健全的`衛生制度，店內應有消毒設施或消毒間。

　　五、工作人員操作時應穿清潔干凈的工作服，潔面時應戴口罩。

　　六、理發用大、小圍布要經常清洗更換。

　　七、臉巾應潔凈，每客用后應清洗消毒。

　　八、美容工具、理發工具、胡刷用后應消毒，并分類存放，配備的數量應滿足消毒周轉所需理發店衛生規章制度理發店衛生規章制度。

　　九、必須備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的理發工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放。

　　十、供顧客使用的化妝品應符合GB7916規定。

　　理發店管理制度 14

　　遵守《公共場所衛生管理條例》、《美容美發場所衛生規范》等法律法規和衛生標準的有關規定。

　　1、在店鋪醒目處懸掛公共場所《衛生許可證》和衛生信譽度等級標識。

　　2、負責人對場所衛生管理負全面責任，組織店鋪所有從業人員每年參加健康檢查，取得健康合格證明，并組織其學習相關衛生法律、法規和公共場所衛生知識。

　　3、理發公共用具消毒設施落實到位，能做到一客一用一消毒，并做好消毒記錄；有供患頭癬等皮膚傳染病顧客使用的.專用工具，并標志明顯，用后及時消毒。

　　4、清潔布草應密閉存放，臟布草應置于回收桶（框）。

　　5、索取客用化妝品生產企業衛生許可證，特殊用途化妝品衛生許可批件（染發、燙發），及產品近期檢驗報告，不采購無標簽標識或標簽標識不符合規范要求的化妝品。索取消毒產品的衛生許可批件，不采購、不使用過期消毒產品。

　　6、發現發現“職業禁忌癥”人員（痢疾，傷寒，甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎，活動期肺結核，化膿性或者滲出性皮膚�。┍仨毩⒓凑{離崗位。

　　理發店管理制度 15

　　第一章 總則

　　第一條 為保障顧客健康和提供優質的服務，制定本管理制度。

　　第二條 應遵守國家衛生標準，營造一個整潔、衛生、安全的理發環境。

　　第三條 對于經營場所之內衛生消毒，應當由理發店負責，保障理發間、大廳等地方的.衛生情況。

　　第四條 理發師應當健康，工作時保持干凈、整潔的儀容。

　　第五條 理發店應當定期進行員工健康檢查，發現疾病及時隔離、治療。

　　第六條 對于理發店員工，應當定期開展健康教育和衛生知識培訓。

　　第七條 對于患有傳染病等病癥的員工，應當暫時停止理發工作。

　　第八條 對于發現不開展健康檢查或者不遵守衛生管理制度的員工，應當進行警告，情節嚴重的辭退。

　　第二章 衛生設備管理規定

　　第九條 衛生設備指理發中用于消毒、清洗等一系列衛生管理用具。

　　第十條 理發店應當按照國家衛生標準選購、使用完善的衛生設備。

　　第十一條 正常服務期間應當做好設備隨時準備消毒工作。

　　第十二條 理發店應當在每次服務結束后的衛生設備消毒工作做好記錄。

　　第十三條 對于設備出現發病率，理發店應當做好處置工作，逐步更新設備以保證衛生情況。

　　第三章 店內衛生管理規定

　　第十四條 店內地面應當定期清潔、消毒工作。

　　第十五條 店內墻壁、櫥窗等地方應當定期清潔。

　　第十六條 洗手間、洗臉盆等公共衛生間應當每日進行清潔消毒工作。

　　第十七條 店內應當配備開放式垃圾桶，并定期清理、更換垃圾內袋。

　　第四章 店內員工衛生管理規定

　　第十八條 員工宿舍應當定期進行清潔消毒工作。

　　第十九條 員工個人應當保持個人衛生，不得進行抽煙、吐痰等行為。

　　第二十條 員工應當定期進行健康檢查，健康情況良好方可進行理發工作。

　　第二十一條 對于身體上患有感染病癥、皮膚疾病等員工應當暫時停息理發工作。

　　第二十二條 員工應當注意職業道德與素養，保證理發工作質量。

　　第五章 對于違章制度規定

　　第二十三條 對于員工不遵守本衛生管理制度，應當進行警告，情節嚴重的辭退。

　　第二十四條 對于客人中途退出理發服務，理發師無權退還工資。

　　第二十五條 對于客人中途退出理發服務，但是已經進行消毒和清潔的，可以安排其他人再次接受服務。

　　第二十六條 對于員工不遵守衛生管理制度，理發店應當進行停止服務，除非承諾改正，否則直接解除勞動合同。

　　第六章 附則

　　第二十七條 理發店應當進行定期拍照記錄衛生情況。

　　第二十八條 對于暫時停車的客人應當指導其保持整潔，并進行定期清理。

　　第二十九條 本衛生管理制度由理發店管理人經常修訂，并公示之于理發店門口。

　　理發店管理制度 16

　　為了保障理發店及顧客的健康，維護工作人員的職業健康，制定了本《理發店衛生管理制度》。該制度適用于所有理發店，在理發店營業期間應該執行。

　　一、店內衛生管理

　　1. 店內必須保持清潔衛生，定時開窗換氣。

　　2. 店內不得亂放或堆放過多的物品。所有工具、設備、用品都應定期清潔并分類存放。

　　3. 店內應保持通風、照明和溫度適宜，同時保證空氣流通，室內不應煙霧繚繞，影響顧客的健康。

　　4. 店內應設有垃圾桶，及時清理垃圾，保持環境整潔。

　　5. 店內不得存放有毒、有害物品，如洗頭液、染發液等應密閉存放，防止泄漏。

　　6. 店內的衛生間應保持清潔、干燥、通風，嚴格按張貼的使用規定使用。

　　7. 店內的洗頭、洗臉設備及配件應定期清潔消毒，消毒后應曬干后再使用。

　　8. 店內的三合一套用品應根據實際使用情況每日消毒，以確保使用時的衛生安全。

　　二、工作人員衛生管理

　　1. 店內工作人員應定期進行體檢，確保身體健康才能上崗工作。

　　2. 工作人員必須要求穿著規范，身上不得有異味或溢出的體液。穿著干凈整潔的'工作服，戴好手套等防護用品。

　　3. 工作人員在工作前應先清潔雙手，避免病源菌進入店內，保證衛生環境。

　　4. 工作人員應規范使用口罩、帽子，以避免工作中的口水、頭發等微生物對顧客造成感染。

　　5. 工作人員應避免使用有過期或損壞的工具，應定期更換工具及設備。

　　三、理發工具和設備管理

　　1. 店內的各類理發工具和設備應定期清潔、消毒。嚴格按照消毒程序，避免病原菌的傳播，確保衛生安全。

　　2. 店內理發工具和設備應分類存放，不得混雜放置。

　　3. 店內使用的手套、披肩等衛生配件應每日消毒。

　　4. 店內使用的剪刀、梳子及電動工具等應經常保養維護，確保使用效率和安全。

　　該制度是理發店的基本管理制度，實施該制度，不僅能夠呈現一個良好的衛生環境，提高消費者的就餐體驗，同時也有助于保障員工的健康安全，增強消費者的信任感和忠誠度，提高經濟效益。所有員工要認真遵守并執行該制度，盡力維護顧客和員工的健康安全。

　　理發店管理制度 17

　　1、“招工制度”

　　根據發廊用工需要制定招工種類、招工要求，招工薪金范圍，招收學員規定等組成的發廊招工制度。制度應以嚴格、合理、對外開放的原則制定，便于發廊內外人員對制度的了解，確保長期易招工，新工易管理。

　　2、“合同制度”

　　根據發廊與員工之間長期合作的需要，制定員工勞動合同、員工學習合同、員工股份合同，等組成的合同制度，制度應以發廊的發展目標和員工的發展前途相結合，尋求共同合作的原則制定，確保發廊及員工的發展得到長期的保障。

　　3、“員工規章制度”

　　為了約束員工行為紀律及員工的服務態度，制定員工行為規定，紀律規定，服務流程規定，處罰規定等組成的員工規章。制度應以嚴格規范，科學合理的`辦法制定。確保發廊員工行為紀律，服務統一。

　　4、“技術培訓制度”

　　為了提高員工技術服務品質，制定技術：“培訓項目”、“培訓要求”、“培訓時間表”等組成技術培訓制度，制度以技術更新、計劃明確，的原則制定，確保發廊員工專業知識及專業技術不斷進步。

　　5、“考核提升制度”

　　為提高員工綜合素質并提升，制定“考核項目”“考核標準”“提升過程”“提升要求”等組成考核提升制度。制度以嚴格、提升合理的原則制定，確保發廊后備力量跟進，并擴大化發展。

　　6、“獎勵制度”

　　為了提高員工的信心及積極性，制定“獎勵項目”“獎勵要求”“獎勵標準”“業績標準”等組成獎勵制度。制度根據發廊的實際項目，以科學合理的辦法制定，確保員工的信心十足，發廊業績易促成。

　　7、“工資發放制度

　　為了員工工資利益明確。制定“工資項目”、“提成標準”、“獎勵標準”、“發放日期”等及成工資發放制度。制度根據工資項目的組成，以透明化、正規化的辦法制定，確保員工工資利益得到保證，以免出現混亂。

　　以上幾項制度是根據現代發廊發展需要制定的，是發廊員工管理基本不可缺少的制度。只有完善制度才能確保員工管理上有法可依，有章可循。

　　建議大家根據自己的發廊發展需要，結合經營路線，經營目標，對發廊管理制度進行不斷更新改進，堅決落實和執行制度。最終組成發廊“企業文化”管理。

　　理發店管理制度 18

　　1、遵守《公共場所衛生管理條例 》、《美容美發場所衛生規范》、《理發店、美容店 衛生標準》等法律法規和衛生規范標準的有關規定，規范美容美發店經營行為，不符合衛生規范要求的，將立即整改到位;

　　2、建立健全的衛生管理制度和崗位責任制，設有衛生組織機構，并配有專(兼)職衛生管理人員;

　　3、從業人員經體檢培訓取得健康證明后上崗;

　　4、保持室內外環境衛生整潔;

　　5、理發、美容公共用具(理發刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等)消毒設施和制度落實到位，能做到一客一用一消毒，美發場所配備的毛巾與座位比大于3：1，美發用品用具所配備的數量能滿足清洗消毒周轉的`要求;

　　6、理發、染(燙)發分區設置，染(燙)發區分別設置排氣通風設施，且運轉正常;

　　7、備有供患頭癬 等皮膚病 傳染病顧客專用的理發工具。

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