食物變了中班教案

　　作為一名辛苦耕耘的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編幫大家整理的食物變了中班教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

食物變了中班教案1

　　活動目標：

　　1、了解幾種檢查食物變質的簡單方法。

　　2、認識生產日期和保質期，知道它們是檢驗食品衛生合格的標準之一。

　　3、在活動中，引導幼兒仔細觀察發現現象，并能以實證研究科學現象。

　　4、學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發現。

　　5、激發幼兒樂于探索科學實驗的樂趣。

　　活動準備：

　　1、變味的綠豆餅、食物包裝袋。

　　2、教學掛圖

　　活動過程：

　　一、出示教學掛圖中的幾幅事物變質后的圖片，讓幼兒猜猜這是什么？

　　1、教師：小朋友猜猜這些圖片上都是些什么呢？

　　2、出示面包、橘子變質前的圖片進行對照。

　　教師：這些橘子和面包有什么不同呢？你們仔細的看看。

　　3、出示一個有怪味的綠豆餅讓幼兒看看。

　　教師：老師這里還有一副圖，是綠豆餅，你們看看圖片上的綠豆餅和我們生活中見到的綠豆餅有什么不一樣的地方？這些已經發霉、有怪味的食物還能不能吃了呢？

　　4、小結：有怪味的或看起來和原先不一樣的、發霉的.食物都不能吃。

　　二、集體討論食物變壞的原因。

　　1、教師：你們見過哪些變壞的食物？為什么這些食物會變成這樣？

　　2、小結：因為食物存放的時間長了，食物中的原料發生了變化。就會使食物發霉或者是有怪味。

　　三、了解檢查食物變壞的幾種方法。

　　1、引導幼兒從食物的顏色、氣味、軟硬幾方面要鑒別。

　　教師：怎么樣辨別食物是否變質？ 讓幼兒也可以根據自己的生活經驗來說說、去看看。

　　2、出示一個食品包裝袋，引導幼兒觀察上面的數字，介紹食品的生產日期和保質期的含義，教育幼兒過了保質期的食物不能服用。

　　教師：我們能在每個包裝袋上看到一些數字和漢字，它是向人們介紹這個食品是什么時間生產的，這個是生產日期。還有一行數字和文字代表這個物品能放多長時間，這個是保質期。

　　四、結合幼兒用書。

　　讓幼兒知道新鮮食物與變質食物的區別，知道在保質期內服用。

　　活動反思：

　　幼兒園科學活動的核心是“激發幼兒探究興趣，體驗探究過程，發展初步的探究能力”，教師要善于發現孩子的好奇心和求知欲，為幼兒探究活動提供豐富的教育環境和充分條件，滿足幼兒通過“直接感知、親身體驗、動手操作”獲取知識的需要。

食物變了中班教案2

　　活動目標：

　　1、了解幾種檢查食物變質的簡單方法。

　　2、認識生產日期和保質期，知道它們是檢驗食品衛生合格的標準之一。

　　活動準備：

　　變味的食品，食物包裝袋，幼兒用書，教學掛圖。

　　活動過程

　　一、變質的食品。

　　1、出示掛圖：小朋友猜猜這些圖上都是什么呢？

　　2、出示面包、橘子變質前的圖片進行對照：這些橘子和面包有什么不同呢？

　　3、出示有怪味的變質食品：請你們聞一聞有什么味道？這些已經發霉、有怪味的食物還能不能吃了呢？

　　4、教師小結：有怪味或看起來和原先不一樣的、發霉的食物都不能吃。

　　二、食物變壞的原因。

　　1、你見過哪些變壞的食物？為什么這些食物會變成這樣？

　　2、小結：因為存放的時間長了，食物中的原料發生了變化。

　　三、了解食物變壞的'幾種方法。

　　1、怎樣辨別食物是否變壞？引導幼兒從食物的顏色、氣味、軟硬等幾方面來鑒別。

　　2、出示食品包裝袋，引導幼兒觀察上面的數字，介紹食品的生產日期和保質期的含義。教育幼兒過了保持期的食物不能吃。（我們能在每個包裝袋上看到一些數字和漢字，它是向人們介紹這個食品是什么時間生產的，這是生產日期。這有一行數字和文字是表示這個物品能放多長時間，叫保質期。

　　3、觀看幼兒用書，知道新鮮食物與變質食物的區別，知道在保持期內食用。

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