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幼兒園中班科學《磨豆漿》活動設計
了解磨豆漿的過程,感受制作豆漿工具的改進給人們生活帶來的方便。 對磨豆漿活動有興趣,具有初步的觀察.分析思考的能力。以下是小編幫大家整理的幼兒園中班科學《磨豆漿》活動設計，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園中班科學《磨豆漿》活動設計 篇1
活動目的：
（1）了解磨豆漿的過程，感受制作豆漿工具的改進給人們生活帶來的方便。
（2）對磨豆漿活動有興趣，具有初步的觀察.分析思考的能力。
活動準備：
（1）日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經驗。
（2）石磨.電磨若干，豆漿.茶杯.泡好的黃豆。
活動過程：
1.品嘗豆漿，了解豆漿的作用。
提問：你們喝的是什么？它是用什么做出來的？喝豆漿對我們的身體有什么好處？
2.幼兒操作石磨，學習磨豆漿。
（1）教師示范磨豆漿的方法，強調石磨的旋轉方向和加豆加水交替進行的操作方法。
（2）幼兒兩人一組用石磨磨豆漿。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。
（3）請幼兒表述磨豆漿的過程。
提問；磨出豆漿來了嗎？你們是怎樣磨的.？
小結：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆，一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆漿。
3.操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優點。
（1）出示電動磨豆漿機，請幼兒比一比它與石磨有什么不同？（著重從外形上區分。）
（2）幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆漿的過程。并表述觀察結果。
（3）請幼兒分別操作石磨與電磨（在教師的幫助下按開關），并相互交流操作結果。
小結：石磨在沒有電的時候可以磨出豆漿，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷.更衛生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆漿又快又省力。
4.教師擠豆渣，幼兒進一步了解做豆漿的過程。
總結：我們可以用石磨磨豆漿，也可以用電磨磨豆漿，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆漿經過煮沸就可以食用了。
活動延伸：
（1）在科學室（或區角）里，提供石磨.電磨供幼兒操作。
（2）請幼兒帶一些小的新產品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產品”展覽角，激發幼兒對科技新產品關注的興趣。
活動建議：
（1）受石磨.電磨數量的限制，本活動易采用分組教學。
（2）品嘗豆漿的環節，可結合幼兒園的早點進行。
幼兒園中班科學《磨豆漿》活動設計 篇2
活動目標：
1、初步了解傳統制作豆漿的過程，激發幼兒愛吃豆漿的興趣。
2、樂意參加制作活動，體驗勞動的快樂。
3、發展幼兒的創造性思維和動手能力。
活動準備：
1、磁帶、VCD、錄音機、頭巾；
2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調羹、杯子、水盆，干黃豆、浸泡過的黃豆若干。
3、電飯鍋、豆漿調料（牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）
活動過程：
一、導入
（出示干黃豆和濕黃豆）
1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆，比一比，有什么不一樣？
（引導幼兒親手去摸一摸，看一看，自由講一講）
2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西？
二、操作 活動：磨豆漿
1、看一看操作臺上有什么？我們可以怎樣來使用這些工具？
（引導幼兒根據已有知識進行討論）
2、初步講解操作方法。
⑴傳統的豆漿都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉動石磨，看看會有什么發現。
⑵剛磨出的豆漿還有豆渣在里面，小朋友可以根據現有的'材料想辦法過濾，把豆渣分開來。
3、幼兒嘗試結對操作，（放樂曲《雙推磨》）提醒注意石磨嘴對準豆漿桶。（教師參與活動，給有困難的孩子提供幫助）
4、將磨出的豆漿和豆渣分別集中在兩個桶里。
三、煮豆漿，討論豆漿的營養和吃法。
問：1、豆漿有什么營養？我們吃了有什么好處？
2、豆漿有哪些吃法？
3、今天老師也給小朋友準備了一些東西，加在豆漿里吃，你可以自己去選一種你喜歡的東西，拿到座位上，老師給你加上豆漿，看看里面放了這些東西味道怎樣（幼兒自由選擇）。
四、品嘗豆漿，欣賞錫劇表演《雙推磨》
問：
1、豆漿的味道好不好？你在里面吃到了什么？
2、豆渣有什么用？
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