怎么挑選羅漢果

　　導語：羅漢果性涼味甘，除了能潤肺止咳、生津止渴、治療喉嚨的毛病，還有調理氣血和潤腸的作用。所以經常被人們以沖泡或煲湯的方式，用來調理身體。

　　怎么挑選羅漢果

　　我們買羅漢果通常都去中藥店或超市，但你是否能分清到底什么樣的羅漢果才是好的嗎?記住以下幾個特征，就保你能挑到好的羅漢果!

　　1、看產地：選擇原產地是桂林的，因為全球80%的羅漢果都產于此，質量有保障。不過這個不好控制，比如你面前的羅漢果明明是柳州產的，可商家非告訴你是桂林的，你也無法辨認。

　　2、看外形：選擇個兒大、飽滿、干爽、果形端正的，圓形或橢圓形是比較好的。扁圓或者表面凹凸不平、不光滑的，是品質較差的。

　　3、看顏色：外殼呈黃褐色，果柄顏色呈黃色的是優質羅漢果。沒成熟的生果烤干后，外殼是棕黑色，此外，外殼是淡黃偏白色、死黃色、棕黑色，果柄偏白或呈黑色，表面有黑斑的都是品質較差的。

　　4、看絨毛：羅漢果被烘干后，表面仍會保留一層細細的絨毛。如果干果上已無絨毛，說明存放時間已經過長了。

　　5、聽響動：用手輕輕搖動，里面沒有響動，而且外殼沒有破損的是好的`。搖動的時候，里面帶響動的，質量稍差。

　　6、嘗口感：羅漢果買回家后泡水嘗試一下，好的羅漢果泡出來的水是甘甜的，有一股淡淡的藥香味兒，不強烈，喝過后喉嚨會很舒服。

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