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紫砂壺好壞辨別之道

時(shí)間:2022-06-04 09:24:31 購(gòu)物 我要投稿
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紫砂壺好壞辨別之道

  導(dǎo)語(yǔ):紫砂壺本身就是一個(gè)泡茶用具,由于明清時(shí)期文人雅士的介入,才使它有了可賞可玩的藝術(shù)意義。如今的藝術(shù)人高舉文明的大旗,調(diào)動(dòng)所有可以調(diào)動(dòng)的藝術(shù)元素給紫砂壺披上"文明"的外衣。紫砂壺的文明在于其手藝的捏造之美,造型,線條,比例等等,好的紫砂壺就是一件具有文化含蘊(yùn)的藝術(shù)品,然而并不是每一件紫砂都是藝術(shù)品。當(dāng)然,關(guān)于新手而言,談?wù)撍囆g(shù)等級(jí)的紫砂壺還言之過(guò)早,學(xué)會(huì)判別一把壺的好壞是基礎(chǔ),只有掌握最基本的知識(shí),才能對(duì)紫砂壺有全面的了解。小編在此總結(jié)出紫砂壺好壞的七個(gè)判別標(biāo)準(zhǔn)。

  紫砂壺好壞辨別之道

  1、眼緣

  不同人對(duì)美的事物有不同的看法與感覺,畢竟紫砂壺算是是在日常生活當(dāng)中所使用的東西,所以最主要的是契合自身的眼緣和審美觀,在選擇紫砂壺的時(shí)分,應(yīng)當(dāng)根據(jù)依自身偏好去選擇紫砂壺的造型與外觀,只需自個(gè)看得舒服,看得順眼滿足即可,沒必要隨大眾潮流的審美標(biāo)準(zhǔn)。

  2、質(zhì)感

  泡茶用的壺,為紫砂壺最佳,由于紫砂用具有吸水性且不透光的特性,造型較瓷器古樸典雅,如在其表面的題款也相對(duì)有韻格。紫砂壺的質(zhì)地,主要是看胎骨及色澤,胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳,在程度上愈挨近這種質(zhì)地愈好,擅長(zhǎng)胎骨堅(jiān)硬性的驗(yàn)別,可將壺置于手掌上,輕撥壺蓋,聽其壺聲,以鏗鏘輕揚(yáng)為佳;音響遲鈍,勁道缺乏,導(dǎo)熱效果稍遜;但若音高尖銳,則逼熱過(guò)甚,泡茶時(shí)又須特別留意各項(xiàng)要素的調(diào)整,總之壺音以聽來(lái)悅耳為佳,不過(guò)檢驗(yàn)時(shí)壺須潔凈。

  3、壺味

  在選購(gòu)新壺時(shí),應(yīng)當(dāng)要聞聞壺中的味道,一把新的紫砂壺或許會(huì)略帶瓦味和泥土的味道,這種情況是沒有多大問題的.,可是假如帶有的火燒味亦或是別的雜味,如油味或人工著色味,那就萬(wàn)萬(wàn)不能挑選了。

  4、精細(xì)

  壺的精細(xì)度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。測(cè)定辦法是灌水入壺二分之一至三分之一,正面手壓氣孔再傾壺倒水,涓滴不出則表明有間不容發(fā)的精細(xì)度,或手壓流口再反倒壺身,若壺蓋不落也表明精細(xì)度高。

  5、出水

  壺的出水作用跟“流”的設(shè)計(jì)最有關(guān)系。傾壺倒水,能使壺里滴水不存為佳。至于出水態(tài)勢(shì),是剛直還是柔和曲美,這是隨個(gè)人偏好而定。但不管剛或柔,出水無(wú)勁不順則為缺陷。有時(shí)再看出水束的(集束段)長(zhǎng)短亦可對(duì)比,長(zhǎng)者為佳。

  6、隨手

  一把壺提起來(lái)是不是隨手,除了與壺把設(shè)計(jì)的彎度及粗細(xì)有關(guān)之外,壺把的著力點(diǎn)是不是坐落(或接近于)壺身受水時(shí)的重心也是應(yīng)當(dāng)注意的,測(cè)定辦法是灌水入壺約四分之三,然后水平提起再漸漸傾壺倒水,若覺順手則佳,反之若須用力緊握,若持壺不穩(wěn)則不佳。

  7、與茶的合作

  壺的特性如若能與茶的特性相配合則更佳,通常是壺音頻率較高,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶,由于香由熱蘊(yùn)。反之壺音稍低者較宜配泡重味道的茶,如烏龍、鐵觀音,由于逼熱過(guò)烈味反而騅以醇滑,也較難控制。

  以上所做對(duì)比皆屬隱微之辨,并非相當(dāng)具體可察,僅供參考。

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