如何選購普洱茶？

　　普洱茶自古被認為有治理腸胃、解油膩的功能。以下是小編整理的如何選購普洱茶？歡迎參考閱讀!

　　第一、茶品沒有異葉雜味，將茶品拿至鼻邊輕輕嗅聞，能飄蕩出一股熟香的茶品為佳。茶容易吸附其它異味，有些倉儲條件不好的茶品，更可能長年累月浸泡在這種異味中，早些年普洱茶給人霉味，臭鋪等印象，大約都與倉儲不當有關。

　　第二、茶湯杯底沉淀的雜質量要少，茶湯呈現清澈酒紅透亮者為佳。一般茶品沖泡時杯底也會有些沉淀，例如碎葉，葉背絨毛等等，這是正常現象，但是如果靜置一段時間后，深沉出過量的雜質，那就要特別注意了。

　　第三、葉底避免出現碳化屑未，也應避免葉緣大量焦黑，這可能是渥堆過程中溫控不當，或是渥堆過關的現象，是制茶工序上有失誤的結果。

　　第四、雖然口感隨個人喜好而有不同，但是如果茶湯入口后，覺得水性生硬，或淡而無味，或干燥鎖喉等現象，那么無論如何不能算是好茶品了。

　　第五、由于渥堆的過程中，茶葉是處在溫濕的環境中，這樣的環境比較容易滋事生細菌，因此茶廠渥堆車間的衛生條件相對就相當重要。由于渥堆缺乏一套科學客觀的標準工序，而剛開始開放私人茶廠制茶的幾年，云南當地部分私人茶廠的衛生條件也不盡理想，所以要特別注意所購買茶品的衛生問題。

　　買普洱茶之前必備普洱茶知識

　　普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發酵轉化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香之分，存儲中有干倉和濕倉之分。這些區分使普洱茶的價格、口感、功效上各有不同。目前市場上普洱茶品種較多，良莠不齊，消費者在選擇時應加甄別：

　　①喬木普洱茶樹生長在海拔1000米以上地區，樹齡在500年以上，和樟樹等多樹種混生，構成完整的植物生態系統，不施肥不用殺蟲劑，營養成分充足，增值潛力大，但價格較高，適宜經濟條件較寬裕的人士品用；

　　②普洱茶按茶區和級別等級不同，口感有一定的差異，有的苦澀重、有的淡青香、有的生津強有的茶氣溫和。但都應湯色清澈，口感甘甜潤滑，氣味自然；

　　③生茶茶氣重、去油膩效果好，但對胃有一定的刺激，適宜胃功能較好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士飲用；熟茶茶氣溫和，潤滑細膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養顏，適宜所有人群飲用；

　　④普洱茶的增值潛力大，收藏普洱茶確實能獲得較好的經濟收益，但收藏時一定要選擇茶質好的喬木大樹茶并由品牌信譽好的廠家生產的茶品；

　　⑤年限久的普洱茶確實口感好、品味高，但市場上老茶的品種和數量是及其有限的，而且價格極其高昂。為追求利潤，一些不法商人采取各種手段制作假老茶，由于一般人很難在外觀上辨別真偽，其欺騙性很強。因此不要盲目的追求老茶，應多看多問多交流，或在信譽好的商家定向購買。

　　⑥純正的普洱茶是不添加任何色素、調味劑和香料的。

　　我們建議您購茶時以"清純正氣"作評鑒標準：一是清：聞其味：味道要清，不能有雜味。二是純：辨其色，茶色如棗，不能黑如漆。三是正：存其位，存放干倉，不可位于潮濕處。四是氣：品其湯，口味溫和，不可五味雜陳。但無論選購哪種茶品，都應到信譽好的專賣店，這樣的店內種類齊全，品質有保證。

　　怎么識別普洱茶的年限

　　普洱茶的年限是茶好壞的很重要的一個標準，所以識別普洱茶的年限是一個很重要的知識

　　普洱茶的品質根窖藏的年限有重要關系，窖藏越久普洱茶的品質越好（窖藏中不得產生霉變）；

　　普洱茶屬于越放陳舊越好的茶類，因此現今有人以標榜普洱的年限為榮，追求年限長久的普洱茶，普洱茶這就涉及到如何辨別普洱茶陳期，以下的方法可供普洱茶愛好者參考：

　　1、1950年之前：這個時期稱為“古董茶”如百年宋聘號，同興貢餅，同慶號，同昌老號，宋聘敬號。通常都有一張糯米紙，印上名稱，就是“內飛”。

　　2、1950年～1968年：所謂“印級茶品”，也就是包裝紙上，“茶”字以不同顏色標示，紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。

　　3、1968年之后：此時茶餅包裝不再印上“中國茶葉公司”字號，改由各茶廠自行生產，統稱“云南七子餅”，如：雪印青餅，73青餅，大口中小綠印，小黃印等……

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