如何選購與種植有機茶

　　如何選購與種植有機茶

　　有機茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶在自然的狀態生長，采用有機肥種植，內含成分如氨基酸、茶多酚等相比普通茶要高出很多，不僅使滋味更醇，口感更香，而且營養更豐富。

　　下面我們來看看如何選購和種植有機茶吧。

　　雖然有機茶和普通茶口感上具有一定的差別。但作為消費者，仍然很難從色、香、味、形上鑒別有機茶和普通茶。因此在購買有機茶時要注意

　　一，到大型茶葉專營店或品牌店購買有機茶。

　　二，看是否有貼有“有機茶”標志的防偽標簽，且可以刮開免費查詢的防偽涂層。

　　第三，在購買綠色有機茶時，可查看由有機食品認證機構授權的經銷商的銷售專柜號。

　　由于有機茶品質卓越，對生產條件的要求是很嚴苛的，其中對茶園的土壤、水質、空氣以及茶葉的采摘、加工，茶葉中的微量元素含量等各方面都提出了十分具體的要求。

　　首先，茶園必須遠離城市，海拔較高，周邊環境綠化條件良好，不受外來污染源的污染，空氣和水源必須經過頒證機構的嚴格檢測。

　　其次，茶園里杜絕使用任何人工合成的化肥、農藥、生長調節劑等化學合成物，不允許用塑料覆蓋物;在茶園附近要限制焚燒稻草、秸稈等有機物，保持茶園空氣清新。

　　第三，有機茶在加工和包裝過程中，不能與非有機產品混放，最大限度地保持有機茶的清潔性。

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