怎樣選購速食食品

　　什么是速食食品

　　顧名思義，速食食品就是能快速入嘴的食品，節省了時間，這也是速食時代里出現的一種特征。隨著生活節奏加快，人們的飲食習慣也發生著變化。由于工作和學習繁忙，沒有認真去吃一頓飯，往往選擇速食食品解決自己的三餐，速食時代已經悄然而至。

　　速食家族三大成員

　　速食食品囊括零食、副食、主食的各個領域。根據食物種類及中國人的飲食習慣，可分為以下三種類型：

　　1、快餐食品

　　速食食品中的快餐包括主食和副食品的方便食品，如中國特有的中式快餐及麥當勞、肯德基、比薩餅等。

　　2、方便食品

　　速食食品中的方便指部分或完全加工成熟、食用前只需稍微處理或完全不處理即可食用的食品。如快速米飯、方便面、冷凍餃子、罐頭食品等。

　　3、休閑食品

　　常指傳統意義上的零食類速食食品。如膨化類、果仁類等食品。

　　如何選購速食食品

　　速食食品多為;三高;即高熱量、高脂肪、高鈉;;三低;即低礦物質、低維生素、低纖維素食物，長期吃速食會導致肥胖、高血壓、高血脂等各種慢性病。

　　1、看生產日期

　　生產日期越近期的話，新鮮度越高，你買到家里放的時間久可以長一點。有時候忘記吃了，也不至于那么快壞。

　　2、看保質期

　　保質期時間太長也不是好事。一般人看到保質期在12個月或者是24個月的食品，都非常高興，一看能這么長時間，就不擔心壞，但是，要知道保質期越長，意味著食物的營養成分流失會更多，而且沒準加了防腐劑更多，要不就是鹽、糖非常多，才能不讓食物壞掉。所以買保質期時間短的時候，獲得營養價值更高一些。

　　3、買獨立包裝

　　獨立包裝的更加衛生和安全。散裝的不知道來路，一旦吃出了什么問題，也找不到源頭。在衛生和安全方面實在不敢恭維。

　　4、看配料表

　　配料表當中的項目越多，代表著添加的食品添加劑越多，你如果想不吃到那么多食品添加劑的話，那可以買配料表項目少的。在這里告訴大家，配料表前三位的是這包食物中最重要的原料，你就知道這包食品的最重要是什么東東了。

　　5、看營養成分表

　　有些大型企業生產的品牌產品，都有營養成分表。你就注意看那2個字;能量;能量越高，代表這里邊油脂比較多，要么就是糖比較多，所以吃起來香。但是，從控制體重來講，能量低的比能量高的好。這個能量單位往往是千焦，1千卡等于4.184千焦。你就算算。實在不懂，那你就記住這么一個兌換，就是100克的肉餡湯圓相當于裝2兩米飯的碗，2碗。所以，在吃這些速凍食品的時候，一定記得減少其他主食的攝入，要不，一不小心就能量過多，造成肥胖。對于減肥、瘦身的人士一定要注意啊!

　　6、買多少吃多少

　　買多了回去忘記吃了，怕容易過期，更容易影響口感，我們吃食物吃得就是那個味。

　　7、放最后買更好

　　如果逛超市還要買其他食品，逛好幾個小時的話，那建議速凍食品最好最后買，要不，一來容易壓碎，二來溫度太高，影響風味。

　　8、速凍白肉比紅肉的要健康

　　白色的肉類比如魚蝦比速凍牛羊肉好，脂肪酸比較好，同時也是高蛋白低脂肪。

　　9、速凍素菜類的要比肉類的安全

　　比如速凍玉米和豌豆這類的，比肉類的要安全。因為，肉類的比如速凍水餃，富含蛋白質的食物再制作過程中或者存放時期更容易感染細菌。

　　10、與蔬菜和水果搭配更好

　　速凍食品大都是富含碳水化合物和脂肪和蛋白質，越少維生素和礦物質。所以搭配蔬菜和水果吃營養更均衡。

　　有哪些速食好吃

　　油豆腐套裝

　　喜歡日式豆皮壽司的朋友，千萬不能錯過!一袋油豆腐套裝里面包含14片油豆皮、果醋、和米飯調味包~，你只需要準備一鍋米飯，把調味好的米飯裝進豆皮里就可以享受美味的豆皮壽司啦，做成便當帶到公司或者學校也是不錯的選擇~參考價：16.8元(14個、2人份)2

　　日清飯系列

　　日清作為日本老牌方便食品品牌，除了速食面做的好以外，他的飯同樣好吃!!同系列有，豆腐素雞飯、咖喱飯、海鮮飯、炒面飯等，每一款味道都非常棒。連煮飯都省去了，直接微波爐加熱就可以食用參考價：25元 150g3

　　丸美屋拌飯料

　　只需要把調料拌在米飯上就可以了~據說是日本媽媽專門拿來對付挑食不愛吃飯的小朋友的神器~有海苔雞蛋、海苔牛肉、烤肉等多種口味可以選擇，日本別的品牌的拌飯料也很美味呢。參考價：12元 20g(可以吃多次)4

　　三全方便米飯

　　在眾多的方便米飯中，三全是牌子最大的，好評率也比較高。產品質量也比較有保證，四種口味(魚香肉絲、梅菜扣肉、咖喱雞丁、紅燒牛肉)都還不錯吃，分量也夠。放入微波爐中加熱即可。參考價：13元 375g5

　　五芳齋粽子

　　誰說粽子一定要端午節才能吃!不知道吃什么的時候來一顆大大的蛋黃大肉粽子超級有滿足感。無論是甜黨還是咸黨都有選擇，微波爐加入即可。五芳齋的粽子口感偏爛，喜歡硬的朋友可以選擇別的牌子。參考價：14元 280g(2個)面類

　　日清面職人

　　對于對面條要求高的朋友們，可以嘗試日清的面職人系列，面職人系列的面條口感非常勁道(居然有手搟面的感覺。口味有：胡麻味增、野菜鹽味、黑醋酸辣湯味、芝麻擔擔面、鴨湯中華蕎麥味、醬油味、豬骨味。每一種口味都值得嘗試呢參考價：20元 92g2

　　東洋水產紅素雞烏冬面

　　明明是方便面，但是卻有烏冬面的口感。喜歡清爽口味的朋友們不要錯過喲參考價：18元 95g3

　　壽桃面

　　外地的朋友可能對壽桃牌面不太熟悉，但是廣東的朋友一定不會陌生。車仔面或者烏冬面加上不同種類的xo醬，來一碗超級舒服~而且制作方便，既可以水煮也可以微波爐加熱參考價：4元 205g4

　　花雕面

　　作為臺灣超紅的方便面，花雕面真的超級受歡迎。除了里面有超大快的肉以外，搭配花雕酒包，湯頭的獨特的口味喲，但是臺灣方便面味道普遍比較清淡，重口朋友可以選擇別的。參考價：15元 200g5

　　螺螄粉

　　帶有螺絲鮮味的湯頭配上豆皮和酸筍!調料包配好了所有需要的食材，只需要煮粉絲加入湯頭就完成啦，即使不是廣西人也會愛上的一碗粉!參考價：80元 1750g(5份)6

　　一碗好面

　　這個品牌旗下的面都超級好吃，算是淘寶上的私房面?重口味患者的福音，配好了不同種類的調料包，你需要的只是煮面，就可以享受到各種四川風味的面條啦參考價：9元 250g7

　　八道極地麻辣拉面

　　愛吃辣的朋友，還只知道火雞面嗎?韓國的八道極地麻辣拉面也超級夠味呢參考價：6元 120g8

　　不倒翁芝士拉面

　　這個牌子的拉面種類也很多，但是比較受到好評的就是芝士拉面啦，喜歡芝士的小伙伴不要錯過。參考價：6元 111g9

　　日清 叮意粉

　　日清出品的，口味自然不比說啦，微波加熱即可。而且還原了意粉的Q彈。有意式肉醬、和奶油海鮮口味可以選擇。參考價：6元 113g10越南方便河粉

　　weet-bix減肥燕麥

　　這款燕麥是營養師推薦的首選，除了含有豐富營養外，還可以改善便秘，關鍵是他可以干著吃!干著吃超級香~參考價：80元 1300g3

　　紅豆年糕湯

　　冬日里來一碗帶有糯糯年糕的紅豆湯，暖胃又暖心~參考價：12元 30g4

　　Yopoki韓式方便年糕

　　有甜味的年糕，當然少不了韓式辣味年糕啦，雖然沒有自己煮的味道那么好，但是非常方便，加入開水就可以食用參考價：14元 140g5

　　美極品土豆泥

　　雀巢出品的土豆泥，一共有四個口味：碎牛肉、咖喱牛肉、雞茸玉米、雞茸烤洋蔥。每一種都不錯吃，而且土豆泥飽腹感強，小小一碗就很滿足啦參考價：6.5 元 45g

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