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怎樣選購西洋參比較好
西洋參種類復雜，質量也有優劣，甚至還有假冒的，因此，選購時應加以鑒別。
1.進口西洋參：①主根呈圓形或紡錘形，蘆頭殘存或已除去，殘存者，略偏向一側。
�、诒砻鏈\黃色或黃白色，皮紋細膩，有突起的橫長皮孔。
�、圪|地飽滿而結實。折斷面略顯角質，皮部與木部或中心常有小裂隙。斷面粉白色，皮部可見一棕色形成層環，環內外散有紅棕色小點。
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進口西洋參比國產西洋參好的說法是沒有根據的�？蒲袛祿芭R床應用資料表明，無論是外觀還是內在質量，國產西洋參完全可以與進口西洋參媲美。
2.國產西洋參①呈長圓柱形，支條較粗壯、蘆頭較大。
�、诒砻孑^光滑，顏色偏黑，縱紋明顯。
�、圪|地輕而結，似剛出窯的紅磚，粉性差，少有裂開的縫隙。
④僅有苦味，甘味少或無，久嚼有棉絮感。
3.生曬參冒充西洋參：①根莖長圓柱形或仿錘形，蘆頭多已除去。
②表面土黃色或黃白色，皮紋粗糙，橫長皮孔粗而短。
③質地較脆而疏松，斷面平坦，白色或灰白色，顯放射狀裂隙，皮部紅棕色小點不明顯。
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食用方法：服用西洋參有很多種方法可選，將無皮西洋參放在鍋內蒸一下，使其軟化，然后用刀將其切為薄片備用，每次口含幾片，每天用量2~4克�；蛘邔⑵溲袨榧毞蹱睿看�5克，加一個雞蛋蒸熟后服食。也可以把西洋參切片，做湯時每次放入5克共煮，湯、藥同食，每日1次。
愛喝粥的人，還可以用大米50克，煮為稀粥，待熟后加入西洋參粉5克，再煮沸即成，每日1次，用作早餐。
注意事項進食西洋參時，一不宜飲茶，因茶中含有鞣酸，影響西洋參的功效；二服后不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的，而西洋參是補氣的。
性感女神李玟的美麗是怎樣打造和保持的呢？李玟最近公開了自己的美麗秘訣——常喝“活力美人湯”，這是學中醫的媽媽特別用西洋參為她煲的美人湯，喝下后可以調養氣血、增強免疫力及體能。
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