如何選購(gòu)菠蘿

　　菠蘿是很多人都喜歡的一種水果，那么菠蘿應(yīng)該怎么挑選呢，下面小編為大家介紹菠蘿的選購(gòu)技巧，歡迎大家閱讀。

　　如何選購(gòu)菠蘿

　　1.看外觀形狀：

　　優(yōu)質(zhì)較好的菠蘿呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數(shù)量少。

　　2.看外觀顏色：

　　菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的可直接食用，顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當(dāng)天吃可買(mǎi)外觀是淡黃色的，如果需要過(guò)兩天吃的可選微帶青綠光澤的。

　　3.摸外觀硬度：

　　用手輕輕按壓菠蘿，堅(jiān)硬而無(wú)彈性的`是生菠蘿;挺實(shí)而微微軟的是成熟度較好的;過(guò)陷甚至凹陷者為成熟過(guò)度的菠蘿;如果有汁液溢出則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)。

　　4.用鼻嗅：

　　用鼻子聞菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞起來(lái)沒(méi)有什么味道，外面淡淡清香的，切開(kāi)后香氣撲鼻的是成熟的菠蘿，外表皮就有很濃香氣的菠蘿說(shuō)明成熟過(guò)了。

　　5.看果肉：

　　切開(kāi)后，良質(zhì)菠蘿的果目淺而小，內(nèi)部呈淡黃色組織致密，果肉厚而果芯細(xì)小，劣質(zhì)菠蘿果目深而多，有的果目可深達(dá)菠蘿芯，內(nèi)部組織空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠蘿果肉比較脆，且顏色有些白。

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