菠蘿要如何挑選

時(shí)間：2022-06-04 09:27:11 購(gòu)物我要投稿

菠蘿要如何挑選

　　導(dǎo)語：隨著天氣越來越暖，各地區(qū)都有菠蘿上市了。酸酸甜甜的菠蘿受到很多人的喜愛，不過你是否會(huì)挑選菠蘿呢?菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值只有會(huì)挑選才能更健康哦。今天，就和小編來學(xué)兩招吧。

菠蘿要如何挑選

　　菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　菠蘿味甘、微酸、性平，入胃、腎經(jīng);具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥，也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。

　　菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)于患高血壓和腎炎的'病人有好處。此外，菠蘿酶還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

　　菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。

　　看菠蘿的葉子顏色。表面鱗葉呈橙黃色的，一般為九分熟，適合當(dāng)天吃。而呈亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，多為八分熟，買回去放兩天再吃比較合適。

　　通過輕輕按壓菠蘿的鱗葉，如果一壓就出汁，則為熟爛了;如果按下去，稍微有點(diǎn)軟，但是有一定的彈性，這種的一般就是可以食用的熟菠蘿;如果按下去硬硬的，那么，就是未熟的。

　　熟得剛剛好的`菠蘿會(huì)有一股淡淡的清香，但如果這個(gè)菠蘿你還沒打開就聞見了它濃重的香味，那就最好不要買了，基本上就是熟過了。

　　想要挑選到好菠蘿，就要謹(jǐn)記以上3個(gè)小妙招哦。

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