選購茶葉的注意事項

　　導語：茶作為流傳下來具有養生保健功效的飲料，現在受到越來越多人的喜愛，要想喝上一杯健康的好茶，茶葉是個關鍵。記住這三種茶葉，無論在什么時候都不能買。

　　選購茶葉的注意事項

　　農藥殘留超標

　　中國茶葉的質量安全問題80%是因為農藥殘留超標。 茶葉農殘即是茶葉生產過程中的農藥殘留，是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。

　　農藥殘留，主要原因是通過土壤、水、空氣飄移以及其他途徑傳播的間接污染而造成的，茶葉中農藥殘留不僅可能引起慢性中毒，也會引起急性中毒，特別是對兒童的危害性更大。

　　添加香精

　　茶葉中所含有的香精是一種食用香精，用多種從動植物體中提取的，天然香料或人工合成的香料，調合而成的混合香料，是一種在常溫下能發出芳香味的食品添加劑。

　　人喝茶的第一感官體驗是尋香，讓人覺得喝起來很香的就是好茶，添加香精的`茶多為低檔茶，成本低。有些品種的香精可引起慢性中毒，甚至能致畸、致癌。

　　水分超標

　　通俗的來講就是不干燥，這樣的后果不但短斤少兩，更會滋生細菌，同時會造成行業的信譽危機。

　　根據茶加工產品的國家標準，茶葉水分含量要求低于0.7%，水分超標后，會導致產品發生霉變或氧化，不僅破壞口感也有害健康，是導致茶葉感官不佳的直接因素。同時水分超標的茶葉浸泡后茶水較混濁，影響飲用口感。

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