7S管理（優）

7S管理1

　　公司推行7S管理已有一段時間了，在推行的這個過程中，作為一名7S管理員我也經歷了興奮、迷茫、低潮、平淡，最終漸入佳境，了解和掌握了一定7S的精髓。現在我就將經驗和大家一起分享。

　　一、 目前員工對7S的誤區：

　　1.考核不是目的：有員工簡單的認為考核就是一種簡單的目的，我可以很負責明確的告訴大家，考核不是目的，而是督促大家的一種方法，考核也分兩種，并不是簡簡單單的罰錢，還有就是獎勵，獎勵也是考核的一種。大家能夠嚴格遵守公司的各項管理規定固然是好，但也有一顆老鼠屎壞了一個班組的現象存在，每次管理層對班組/個人一次次善意的提醒，可是班組/個人每次都當做耳邊風，不到10秒鐘就會煙消云散，從他那“珍貴”的耳朵里消失，或是找種種借口來推脫。我想這種人是不會成就大器的，一個優秀的團隊或個人是不會有任何借口的，優秀的團隊或個人所需的.就是執行力(就是ITTA的DO)，即使遇到大風大浪，他們也會想盡一切辦法去攻克難關，問題解決了我們也學會成長了。不論是男生或是女生也罷，請記住你們身上的那份責任與使命!不要總是斤斤計較一點一滴的得失，重要的是我們以后可以做一個成人禮，驕傲的宣布我們長大了，我們成熟了!

　　2.7S檢查≠衛生檢查：在每次的例行檢查中，在耳邊總會聽到的“楊彬，又來檢查衛生了，我們的衛生做得很好”這樣類似的話，很多員工雖然能夠熟練的背過7S大范圍的定義：整頓、整理、清潔、清潔、安全、節約、素養，但還是很膚淺的認為7S檢查就是簡單的衛生檢查，這種理解是相當片面的。每周的7S大檢查是一項全面系統的檢查，目的是培養員工一種精細文化，公司推行7s的目的有以下目的：

　　a.改善和提高企業形象：整齊、整潔的工作環境，不僅能夠為員工帶來一個良好的工作心情，而當我們的客戶來企業參觀時，看到我們整齊劃一的工作環境，會讓客戶充滿信心，同事，由于口碑相傳，會成為其他公司學習的對象。

　　b.促成效率的提高：良好的工作環境和工作氛圍，有修養的工作伙伴，物品擺放有序，不用尋找，員工可以集中精神工作，工作效率高，效率自然會提高。

　　c.減少直至消除故障，保障品質：優良的品質來自優良的工作環境。通過經常性的清掃、點檢、不斷凈化工作環境，避免污物損壞機器，維持設備的高效率，提高品質。

　　d.保障企業安全生產：存儲明確、物歸原位，工作場所寬敞明亮，通道暢通，地上不會隨意擺放不該放置的物品。工作場所有條不紊，意外的發生也會減少，當然安全就會有保障。

　　e.降低生產成本，做好成本控制：通過實施7S，可以減少人員、設備、場所、時間等根源的浪費，從而降低生產成本。

　　f.改善員工精神面貌，使組織活力化：人人都變成有修養的員工，有尊嚴和成就感，對自己的工作盡心盡力，并帶動改善意識，增加組織的活力。

　　二、未來一年的規劃，培養員工的ITTA。

　　其實我們的員工都是一塊塊未經雕琢的玉，只要精細雕琢會成為完美的璞玉，人人成為一塊和氏璧。因為我們員工的功底是很好的，以大專、大本為主，在學校大多也是拿過獎學金出身。希望我們不要誤入藕花深處，陷入沼澤泥潭。

　　I即idea的縮寫，意味良好的創意。記住我們可是朝陽，最具活力的那顆，我們會缺創造力嗎?!有好的創意盡管提，公司會提供一起的平臺來檢驗你們的創意!加油!加入我們的創意團隊，不要將思想固化，否則你會得老年癡呆的!^_^

　　T即team的縮寫，意味優秀的團隊。每個班組或部門肯定都不會承認自己是最差的團隊，那么有誰敢站出來大聲喊自己是最優秀的團隊?很多團隊都是從中庸平平淡淡的走過來，那么你認為你有過令自己或自己的團隊深刻的記憶嗎?!做一個優秀的團隊，為自己的團隊贏得一份尊重與掌聲!

　　T即timing的縮寫，意為時機。時機到了，就請大家鼓起胸膛勇敢挑起大梁，做一個真正的純爺們!這個社會一些男生都在傾向女性化，但請記住，我們北車風電的都是純爺們!抓住機遇，它可是不會等人的!

　　A即action的縮寫，意為執行力。讓我們的借口都消失吧!執行我們該執行的，不要遲疑，就趁現在!

　　希望大家都有一個成功的人生!

7S管理2

　　隨著生活水平的不斷提高，社會不斷進步，社會對臨床護士的素質要求也在不斷提高。而高素質臨床護士要靠平時的不斷積累，不是一朝一夕就能培養出的。我們學校為了適應社會的需求，在新生入校以后就從各個方面實行“7S”管理，以提高學生對社會的適應能力。特別是護理試驗室實行“7S”管理，培養了護生良好的管理能力，對護生以后更好地適應醫院的工作打下了堅實的基礎。護理試驗室實行“7S”管理后，不但實驗室的面貌有了明顯的改觀，給培養高素質要求的護士提供了實踐的機會，同時也強化了護生的專業理論知識。學校開展了“7S”管理與臨床工作相結合的活動，讓每一位專業課的老師結合自己所教學科，與護士臨床工作相結合，讓“7S”活動融入到以后的臨床工作中去，提升了“7S”的功能與實效。

　　1S（整理）：培養學生在學習、生活、實訓等場所中將所有物品區分為必需品和非必需品，定期處置非必需品。

　　通過學校的培養，學生養成了定時整理的良好習慣，為學生走上臨床工作打下了基礎。在臨床工作中總是伴隨著整理，如當我們接到醫囑時，整理二字也伴隨著開始了：

　　1.處理醫囑時我們要隨時整理好治療單、飲食單、注射單等與醫囑有關的所有文件，包括桌面的整理。

　　2.當在治療室開始加藥時，包括操作前、操作中、操作后，隨時都要進行整理。

　　3.在病房中給病人進行治療時，操作前后都要整理治療盤，操作后要對病人的床位進行精心的整理，給病人舒適的環境。

　　2S（整頓）：將需要的物品按照規定定位、定量和定容，且擺放整齊、明確標識。

　　整頓工作在臨床工作中的應用范圍比較廣泛，包括病房、庫房、治療室、辦公室等，特別是治療室及搶救室關系最為密切。治療室和搶救室是病人接受治療的重地，病人治療的所有藥品都在其中，關系到病人的生命安全。通過物品定位擺放，我們臨床工作的每一位護士都可以明確藥品的擺放位置，節約尋找藥品的時間，提高工作效率，同時也可以降低操作過程中的差錯，給病人提供安全的治療環境。定量及定容，可以一目了然地發現治療室及搶救室的藥品是否齊全，必要時予以及時補充，可以給管理者節約時間，同時也給我們護士節約統計藥物的時間，減輕我們的工作壓力。明確標識，護士在操作過程中明確藥品及物品的擺放位置，可以節約時間，同時減少操作差錯。

　　3S（清掃）：就是去除所有的灰塵、污物和油漬，讓整理、整頓的東西處于整潔的狀態。

　　在病區的管理中，隨時要去除病室、操作室、辦公室等地方的灰塵、污物和油漬，使病室、操作室等地方一塵不染。病區要有固定的包干區，并責任到人，在平常的工作中隨時注意清掃，定期大掃除，給病人提供一個潔凈的就醫環境，讓病人在舒適的環境中盡快地恢復健康。整潔的環境也能體現病區工作人員的素質及整個醫院的素質。

　　4S（清潔）：就是將整理、整頓、清掃進行到底，持之以恒，維持前3S成果，并使之標準化、持久化和制度化。

　　保持病區清潔，是每個護理人員的工作職責，清潔的.環境能夠給人（病人、家屬、探視人員、工作人員）以舒適感。在管理中，病區制定了相應的制度，使各位員工自覺遵守，培養了護士的素質，在執行過程中要不斷改善，使之制度化、持久化和制度化。

　　5S（素養）：認真執行規章制度，養成文明禮儀。

　　護士首先要遵守醫院的各項規章制度；其次應遵守各項操作規程，要認真執行操作的規程，不得隨意更改操作程序，操作過程應遵循操作前準備（自身準備、用物準備、病人準備、環境準備）、操作中要求（操作過程）、操作后要求（操作后各用物的相關處理）。與病人接觸的過程中，要有一定的文明禮儀，尊重患者的習慣，體現人文關懷。在做每一樣操作之前應與病人及家屬解釋，取得病人及家屬的理解及配合，以提高患者的滿意度，和諧護患關系。

　　6S（安全）：預防、消除一切不安全因素和現象。

　　護理工作是與人接觸，安全問題是重中之重，是容不下一點點安全的隱患，不能與生命開玩笑。有時在病人眼里簡單的一句話，在我們護士的眼里就能避免一些不必要的醫患糾紛，如做皮試之前問一下有無過敏史、在靜脈滴注之前問一下以前有無用過相同的藥物，簡單了解之后就能消除一些不安全的因素。在與患者接觸時，也要避免語言的刺激。語言也存在不安全的因素，刺激的言語能加劇病情的惡化，而激勵的語言能給病人戰勝疾病的信心，有利于病人早日康復。在護理工作中要時時謹記安全二字，預防和消除一切不安全的因素和現象的發生。

　　7S（節約）：合理利用時間、空間和能源，發揮其最大能效。

　　1.合理利用時間是每個人應該做到的，作為中職生更應如此。護理工作辛苦而繁瑣，但作為我們只有中專文憑的中職生來說，工作之余應更加合理地利用休息時間加強學習，提升自己的理論知識、操作能力，加強學歷教育，提升檔次。

　　2.合理利用空間。護士在臨床工作中能合理利用空間，有利于提高空間的利用率，還能讓空間放置合理化。

　　3.合理利用能源。臨床工作中合理利用資源比較重要，特別是在醫療設備及藥物上至關重要。如合理利用醫療設備及藥物，可以減少醫療資源及藥物的浪費，提高醫療資源及藥物的利用率，可以緩解醫療資源及藥物的匱乏。

　　通過此次教育活動，提高了護生的學習效率，保證了學習時間，扎實了護生的理論知識，強化了操作技能，同時也強化了“7S”管理的作用及實效，使護生明確了良好的習慣可以受益終生。“7S”管理不僅能貫穿于日常生活，也能為我們日后的護理工作服務；不僅有利于我們的護理工作，也能服務于病人，提高病人的滿意度，有利于緩解護患關系，提升社會對學校及醫院的滿意度。

7S管理3

　　一、目的

　　保證現場整潔有序，安全防護設施完善，目視化管理到位，設備故障率降低，各種浪費減少，工作效率提高。

　　二、適用范圍

　　適用于集團及經營單位實驗室區域。

　　三、7S管理定義

　　1、整理（SEIRI）：區分要與不要的`東西，不要的東西及時處理；

　　2、整頓（SEITON）：嚴格按定置圖及規定的數量擺放；

　　3、清掃（SEISO）：保持辦公范圍內無垃圾、灰塵、雜物；

　　4、清潔（SEIKETSU）：鞏固、維護整理、整頓、清掃后的工作成果；

　　5、素養（SHITSUKE）：養成良好工作習慣，努力提高個人素養；

　　6、安全（SAFETY）：正確使用辦公范圍內的電氣設備，安全第一；

　　7、節約（SAVE）：物盡其用，節省資源，提高辦公效率。

　　四、職責

　　1、安全質量生產部負責制定實驗室7S標準，并負責宣貫、推行、檢查和考核。

　　2、經營單位實驗室負責人負責貫徹執行執行7S標準。

　　五、7S管理標準

　　六、考核

　　安全質量生產部將實驗室7S標準化要求納入月度考核內容，不定期進行抽查，每月進行檢查并考核兌現。

　　附件：實驗室7S標準化管理標準

　　實驗室7S標準化管理標準

　　序號

　　區域

　　樣板

　　標準

　　1

　　辦公桌

　　①辦公桌整潔衛生無灰塵，物品擺放整齊，不得擺放與工作無關物品；

　　②可以擺放的物品包括電腦、鍵盤、鼠標（墊）、日歷、筆筒、文件框、水杯，固定位置擺放；

　　③文件筐里面的文件統一用檔案盒存放，檔案盒標簽統一按集團格式；

　　④其他辦公用品可放在抽屜內，公用電話放在固定位置。

　　2

　　報刊架

　　①報刊架放在固定位置擺放；

　　②報刊架物品擺放有序、及時更新。

　　3

　　衣架

　　①衣架放在固定位置擺放，衣服、背包類物品統一掛在衣架上；

　　②衣架物品擺放有序。

　　4

　　茶幾、接待椅

　　①茶幾、招待椅子放在固定位置擺放；

　　②茶幾可以擺放盆景一盆，其他物品禁止擺放。

　　③其他招待用品一律放在茶水柜固定位置擺放。

　　5

　　電腦

　　①辦公電腦上不得安裝與工作無關的軟件（游戲軟件等）；

　　②電腦桌面要整理有序；

　　③工作時間保持OA和郵箱登錄；

　　④下班后關閉電腦。

　　6

　　辦公室

　　衛生

　　①辦公室每天至少清理1次；

　　②清潔工具放在門后固定位置，每種數量不超過2個；

　　③垃圾桶每天清理，要保證無異味。

　　7

　　電器

　　設施

　　①辦公區域內線路必須整齊，使用線槽統一走線，無線槽使用扎帶或束線管進行歸置。

　　②下班后所有電器設施要全部斷電。

　　8

　　文件柜

　　①文件柜內文件全部裝在文件盒，文件盒標簽使用集團統一格式標識；不可視文件柜內物品拍照打印貼于文件柜右上角；

　　②文件柜柜頂禁止放置任何物品；

　　③低柜臺面只能擺放規定的物品（打印機、水桶、水壺等）。

　　9

　　打印機

　　①打印機使用指定桌子固定位置進行擺放；

　　②打印紙統一放在柜子或抽屜內；

　　③紙張盡量雙面使用，準備廢棄紙張回收箱，固定位擺放。

　　10

　　墻面

　　①辦公室墻面如需張貼工作內容，以公司指定模板制作張貼，保持整齊，端正。

　　11

　　空調

　　①空調開啟時應關閉門窗，夏季空調開啟溫度不得低于26度；

　　②離開后或下班后要及時關閉空調。

　　12

　　門窗

　　①員工下班后必須關閉門窗；

　　②窗戶外側聘請專業人員每年清洗1—2次。

　　13

　　機房

　　打印室

　　①機房、打印室等公共設施由專人負責，禁止私自亂調亂動；

　　②辦公廢紙按要求放置在紙箱內。

　　14

　　會議室

　　①會議室每周至少清理1次；

　　②會議結束后及時清理；

　　③會議室綠植及時澆水、清理枯葉。

　　15

　　樓梯過道

　　扶手

　　①樓梯過道、樓梯扶手每日至少清理1次；

　　②發現損壞及時報修。

　　16

　　衛生間

　　（洗手間）

　　①洗手盆、鏡子保持干凈無水漬，

　　②便池清潔無異味；

　　③擦手紙、洗手液等物品補充及時；④垃圾桶每天至少清理1次，垃圾多時及時清理。

　　17

　　配電

　　設施

　　①配電箱/盒外部完整無損壞，內部接線走線規范不凌亂；

　　②漏電保護等各類裝置靈敏有效；

　　③無積灰積塵；

　　④電閘開關貼有明確標識。

　　18

　　消防

　　器材

　　①消防栓箱門完整，貼有操作步驟，內部水帶、槍頭完好無缺失，閥門接口無銹蝕，壓力保證在0。1Mpa以上；

　　②滅火器使用箱子盛裝，貼有操作步驟，壓力保持在綠區，并保持在有效期內。

　　19

　　消防

　　指示燈

　　①疏散指示燈必須保持常亮；

　　②應急照明燈故障燈不顯示，無異響。

7S管理4

　　學習“7s”管理心得體會 校園文化是一個學校核心競爭力的重要組成部分，校園文化對于學校的生存、發展的影響是持久的、長遠的。搞好校園文化建設不僅是學校領導和各級管理者的事，更是每個職工應盡的責任和義務。而實施“7s”管理，能很好地展現學校的校園文化理念，創建舒適、安全的`工作環境， 提升學校的整體形象，在規范化管理、員工素養、文明辦公和安全節約等方

　　面達到現代學校管理的要求。 20xx年新年伊始，由孟校長主講，在學校報告廳組織學習了 “7s”管理活動。讓我們對“7s”管理的基本內涵有了更深刻的理解。 “7s”(整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全、節約)管理方式，保證校園優雅的辦公環境，良好的工作秩序和嚴明的工作紀律，同時

　　也能提高工作效率，減少浪費節約物料成本和時間成本。 “7s”管理方式，正是校園文化的充分體現，是樹立學校形象的重要過程，是實現學校

　　招生目標的重要手段，也能為學校特色專業建設創造環境。 實施“7s”管理，必須要有全體員工的激情參與，對照標準找差距，分析原因定措施，落實整改見成效，合理配置和使用資源，使教學、辦公區域達到整潔、實用、規范的要求，

　　減少浪費，減少物品取放查找時間，提高工作效率。 我認為“7s”管理中的“素養”是整個“7s”活動的核心和精髓，這與學校的管理規定、行為規范密不可分，與人員的素養和嚴格遵守規章制度的習慣和作風、主動積極的精神密不

　　可分。沒有人員素 質的提高，“7s”各項活動就不能開展，就是開展了也堅持不了。 因此，我們應努力提高自身素養，規范自身行為，在平時的工作中，提高文明標準，增強團隊意識，養成按規定

　　行事的良好工作習慣，達到“7s”管理要求。 安全和節約是對整個“7s”管理過程的補充和指導， 我們應積極響應國家建設資源節約型社會的要求，在學校中秉持勤儉節約的原則，“以學校為家，以崗位為命”的心態對待學校

　　的資源，厲行節約，降本增效。 通過對“7s”管理的學習培訓，讓我對“7s”管理有了一個清晰、系統的認識，增強了開展工作的信心，相信通過我們全體員工的努力， 一定會達到教學現場整潔有序、辦公室環境優美、工作高效順暢的活動目標，為實現學校的招生目標，為學校的特色專業建設，為學

　　校的生存和發展貢獻自己百分之百的努力。

7S管理5

　　目前，越來越多的企業都實施了7S管理，這是為什么呢?7S培訓公司指出那是因為企業文化是企業核心競爭力的重要組成部分，企業文化對于企業的生存、發展的影響是持久的、長遠的。企業的宣傳工作作為企業文化的有機構成，在促進企業文化的建設中發揮著重要的作用，企業的宣傳工作對內能增強凝聚力、向心力，對外能樹立企業形象，提升企業品質，增強競爭能力。搞好企業文化建設既離不開企業宣傳工作的支持與配合，更離不開企業領導者組織和各級管理者及全體職工的共同參與。

　　實施7S管理，能很好地展現企業文化理念，創建舒適、安全的工作環境，提升企業的整體形象，在規范化管理、員工素養、文明辦公和安全節約等方面達到現代企業管理的要求。今年以來，公司深入開展7S管理活動，組織舉行一系列培訓、學習、宣貫，讓我們對7S管理的基本內涵有了更深刻的理解。

　　7S(整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全、節約)管理方式，保證公司優雅的辦公環境，良好的工作秩序和嚴明的工作紀律，同時也提高工作效率，減少浪費節約物料成本和時間成本。7S管理方式，正是企業文化的充分體現，是公司企業文化取得優秀成果和實現企業生產經營目標的重要手段，是弘揚新疆硝石鉀肥公司企業文化“走在行業前面、爭創一流企業”，使硝石鉀肥公司又好又快發展的`有力保障。

　　實施7S管理，必須要有全體員工的激情參與，對照標準找差距，分析原因定措施，落實整改見成效，合理配置和使用資源，使生產、辦公區域達到整潔、實用、規范的要求，減少浪費，減少物品取放查找時間，提高工作效率。

　　我認為7S管理中的“素養”是整個7S活動的核心和精髓，這與公司的管理規定、行為規范密不可分，與人員的素養和嚴格遵守規章制度的習慣和作風、主動積極的精神密不可分。沒有人員素質的提高，7S各項活動就不能開展，就是開展了也堅持不了。因此，我們應努力提高自身素養，規范自身行為，在平時的工作中，提高文明標準，增強團隊意識，養成按規定行事的良好工作習慣，做到“四懂、四會”，達到7S管理要求。

　　節約是對整個7S管理過程的補充和指導，我們應積極響應國家建設資源節約型社會的要求，在企業中秉持勤儉節約的原則，以主人翁的心態對待企業的資源，厲行節約，降本增效。

　　通過對7S管理的學習培訓，我對7S管理有了一個清晰、系統的認識，增強了開展工作的信心，相信通過我們全體員工的努力，一定會達到現場整潔有序、工作高效順暢的活動目標，促進企業管理水平上臺階、上水平。

　　四懂：懂物資名稱性能、懂保管保養知識、懂業務流程、懂消耗流程;

　　四會：會使用、會保養、會檢查、會排除小故障。

7S管理6

　　7S現場管理模式是經實踐證明為一種先進、實用性強的現場管理系統方法，包括整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全、節約七個部分，主要功能是為企業解決用好的空間、用足空間、保持環境清潔、形成良好習慣、重視安全、節約等問題。成功的導入7S，可以改善和提高企業形象，促進工作效率提高，降低生產成本，切實保障安全，是一件可以提高社會效益和經濟效益的大好事。

　　一是：7S也體現了“規范化”或“文件化”的因素，我認為7S帶來的不僅僅是創新，更多的是變化，一個企業形象的好壞關系著企業的聲譽，一流的人才和設備也要有一流的環境才能真正成為一流企業才能真正生產出一流的產品。企業形象的提高有利于減少“公關成本”，同時有利于樹立長期穩定的“品牌效應”，有利于企業的長遠發展。推行7S管理模式，使分公司各部門、中心、廠對各種物品都要擺放整齊，地面干凈，標識清楚明朗，現場一目了然，衛生不留死角，從而激發員工高昂的士氣和責任感，對員工來說無疑又會增強他們的自豪感，榮譽感以及隨之而來的.對企業的忠誠度，塑造企業良好形象，形成一種優良的企業文化。

　　二是：7S帶來的更是員工內在素養的升華，企業的發展關健在人，員工的素質決定著的層次，決定著企業可持續性發展的能力。比如語言有禮貌，舉止講文明，著裝要整潔，工作主動，熱情是全員內在素質的深化和升華。個人良好的習慣會使我們終身受益，員工們良好素養也會促進我們企業的健康發展。

　　此次公司推行7S管理活動標志著修理分公司開始了“建設、管理、效益”的新征程。相信經過7S精益管理繼續推進，我們攜起手來，一路前行，一路陽光!

　　通過參加培訓學習，我認為7S的素養是整個7S活動的核心和精髓。和我們平時要求的管理規定、行為規范密不可分。努力提高人員的素養，養成嚴格遵守規章制度的習慣和作風，培養主動積極的精神。素養是7S活動的核心，沒有人員素質的提高，各項活動就不能開展，就是開展了也堅持不了，通過7S管理培訓學習，我深刻地認識到，必須努力提高自身素養，規范自身行為，在平時的工作中，提高文明標準，增強團隊意識，養成按規定行事的良好工作習慣，達到7S管理要求。

　　“歷覽前賢國與家成由勤儉敗由奢”。節約是對整個7S管理過程的補充和指導。在我國由于資源相對不足，更應該在企業中秉持勤儉節約的原則，以主人的心態對待企業的資源。實施7S管理，不是短期行為，更不能沾沾自喜，要不斷總結，不斷查找不足，循序漸進，這樣，才能達到預期目標。

　　通過對7S管理的學習培訓，同時也使我對7S管理有了一個清晰系統的認識，增加了開展工作的信心，我相信通過我們全體員工的努力，定會看到一個整潔有序、高效嶄新的公司。

7S管理7

　　7S起源于五常法(5S)，它是在整理、整頓、清掃、清潔、素養的基礎上，根據現代企業管理的需要又引入了安全和節約。7S精益管理是當今公認的，最有效的生產管理方式。

　　把管理做成常規，把常規做成規范，把規范做成習慣，把累贅做成點綴。

　　一、整理(Seiri)

　　整理是指將必需品與非必需品分開，處理掉不需要的東西，在崗位上只放需要的東西。

　　二、整頓(Seiton)

　　整頓是指將必需品放置于任何人都能立即拿取的位置，最大限度地縮短尋找和放回的時間。

　　三、清掃(Seiso)

　　清掃是清除不需要的物品，消除工作現場各處的臟污，使設備保養良好，保持工作現場整潔。

　　四、清潔(Seiketsu)

　　清潔是維護整理、整頓、清掃的工作成果，將其標準化、持久化和制度化的過程，也可稱為規范。

　　五、安全(Safety)

　　安全是清除隱患，排除險情，預防事故的發生。

　　六、節約(Save)

　　節約就是對時間、空間、能源等方面合理利用，以發揮它們的最大效能。

　　七、素養(Shitsuke)

　　素養即教養，就是要努力提高人員的素養，養成嚴格遵守規章制度的習慣和作風，這是7S活動的核心。

　　第二節7S管理組織工作

　　一、飲食服務公司經理為食堂7S管理工作的第一責任人，對所管轄的各餐廳的7S管理工作負全面領導責任。

　　二、飲食服務公司綜合辦公室負責草擬、修改7S管理制度規范和細則。

　　三、副經理、餐廳主任負責指導領班開展落實7S管理工作，每周應對各個工作區域的7S管理工作進行巡查，并做好檢查記錄，對存在問題，督促餐廳領班及時整改。

　　四、餐廳領班負責具體落實本餐廳7S管理工作。把餐廳各個工作區域的7S管理工作落實到個人，安排專人負責，并現場監督本餐廳員工嚴格落實執行7S管理具體細節工作。保管好各項工作記錄表，定期交由飲食服務公司綜合辦公室歸檔。

　　第三節7S管理規范

　　一、素菜初加工區7S管理規定

　　(一)素菜初加工區7S工作素養要求

　　1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作，以節約為美德，自覺養成良好的工作素養。

　　2、按蔬菜揀洗和切配規范操作，作好原料初加工前的檢驗，杜絕飲食安全事故。

　　3、每天對本區域設施、物品、用具等進行整理、整頓、清掃、保潔，按標示整齊定位存放。

　　4、備用蔬菜原料裝筐集中整齊定位存放，少量原料用菜盤裝好集中整齊定位存放，不便裝筐的打垛集中整齊定位存放。

　　5、保持地面、墻面、菜架、操作臺、刀架、水池、拖把池、窗臺等干凈無油污，每周對包干區大掃除一次。

　　6、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。

　　7、工完場清后檢查7S并作好記錄。

　　(二)蔬菜揀洗規范

　　1、所有蔬菜必須經過農藥檢測后方可進行揀洗。

　　2、蔬菜應揀摘干凈，做到無蟲、無黃葉、無雜物和泥沙。

　　3、葉類蔬菜應先浸泡15分鐘后再清洗，做到一泡二洗三清。

　　4、蔬菜洗凈后送至凈菜區上架濾水，凈菜和備菜分區存放。

　　5、備用菜筐洗凈后定點上架存放。

　　6、刀板洗凈去水后定點豎向存放，水池、地面沖洗干凈，做到工完場清。清場后用擠干的拖把將地面水跡拖凈，盡量保證(在正常情況下)1小時后地面能干燥。

　　(三)蔬菜切配規范

　　1、需要切配的蔬菜應先洗后切，防止營養成分流失。

　　2、切配蔬菜的刀具和砧板應專用，不能用切配葷菜的刀具和砧板來切蔬菜。

　　3、在切配時應根據烹調要求對蔬菜進行改刀，應按絲配絲、塊配塊、條配條、片配片的原則進行切配，大小厚薄保持均勻。

　　4、葷料和素料搭配時，一般情況下素菜規格應略大或厚于葷菜。絲丁片條的大小應合適。

　　5、在切配時應物盡其用，可食用部分利用率最大化，充分發揚中心節約增效的優良傳統。但不能食用部分(如病斑、薯類芽根、裂縫、老根等等)必須除盡，否則會影響烹調效果。

　　6、易褐變的原料(如土豆、藕等)切配后應及時泡水。

　　二、葷料初加工區7S管理規定

　　(一)葷料初加工區7S工作素養要求

　　1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作，以節約為美德，自覺養成良好的工作素養。

　　2、按葷料初加工規范，做好原料初加工前的檢驗，杜絕飲食安全和切傷事故。

　　3、每天對本區域設備、設施、物品、用具等進行整理、整頓、清掃、保潔，整齊定位存放。工完場清后保持地面不能有水跡。

　　4、保持地面、墻面、水池、操作臺、墩板架、冰箱、切菜機、絞肉機、斬菜機等潔凈，每周對包干區大掃除一次。

　　5、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。

　　6、工完場清后檢查7S并作好記錄。

　　(二)葷料初加工規范

　　1、工作前應作好工作防護，如戴好塑料圍裙和袖套，準備好專用砧板和刀具。

　　2、清洗加工原料前先檢查原料品質，腐敗變質、有毒有害原料堅決不加工。

　　3、肉類、水產品等易腐敗變質原料不落地存放。

　　4、洗過水產品的水池沖刷干凈后才能洗肉類原料。

　　5、肉類禽類清洗后應無血、無毛、無污跡，魚類洗凈后應無鱗、無血、無鰓、無內臟、無黑衣。

　　6、葷料應按烹飪要求加工成大小合適的絲、丁、片、條等形狀，當天用多少加工多少，嚴禁超量加工。

　　7、工完場清，刀砧板鏟盡后豎放，標示朝上。夏天應用鹽抹在刀砧板正面進行殺菌處理。

　　(三)腐敗變質原料判別標準

　　1、魚類：A.魚眼深陷、魚腮顏色發暗、肉質松軟的為將變質原料，不得加工。B.魚刺魚肉分離，有異味的為已變質原料，不得加工。

　　2、肉類：A.肉質松軟、顏色深暗的為將變質原料，不得加工。B.有異味、肉質松軟發粘為已變質原料，不得加工。C.肉質顏色深暗，或有異常斑點，切配時有血水流出為不正常肉類，不得加工。

　　三、烹制區7S管理規定

　　(一)烹制區7S工作素養要求

　　1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作，以節約為美德，自覺養成良好的工作素養。

　　2、按天然氣灶具操作規范、菜肴加工規范操作，做好菜肴烹制前的檢驗，每天控制好加工總量，加強剩菜檢驗，安全生產，杜絕飲食安全事故。

　　3、每天對本區域設備、設施、物品、用具、調料缸等進行整理、整頓、清掃、保潔，整齊定位存放。

　　4、備用原料放回菜架，分類整齊定位存放。

　　5、調料領用以當天用量為準，避免過多積壓。

　　6、保持地面、墻柱、墻面、灶臺、調料臺及調料缸等潔凈，每周對包干區大掃除一次。

　　7、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。

　　8、下班前檢查7S。

　　(二)天然氣灶具操作規范

　　1、未經天然氣灶具操作規范培訓人員，不得使用天然氣灶具。

　　2、每天上班打開總閥和開關后，檢查是否漏氣，如有泄漏，關閉總閥立即上報。

　　3、點火時以火等氣，點燃后檢查燃燒是否正常，如不正常檢查原因并上報。

　　4、每天用畢灶具做好清潔工作，清潔時請勿弄濕電器元件和燃燒器件。

　　5、下班前關閉天然氣總閥和開關。

　　6、經常檢查氣閥和點火棒的使用狀況，如有漏氣應立即報修。

　　7、定期檢查和保養天然氣灶具及相關設施。

　　(三)菜肴加工規范

　　1、烹制前應對食品原料進行檢驗，腐敗變質和有毒有害原料不烹制不加工。

　　2、烹制時應對原料充分加熱、防止里生外熟。

　　3、隔頓、隔夜、外購熟食應燒透后再供應。

　　4、抹布應生熟分開，不用衛生抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁應用消毒布揩凈。

　　5、根據用餐人數計劃燒制菜肴，做到當餐銷售多少生產多少，嚴格控制剩菜總量。

　　四、點心間7S管理規定

　　(一)點心制作區7S工作素養要求

　　1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作，以節約為美德，自覺養成良好的工作素養。

　　2、按攪拌機操作規范、點心加工規范操作，對原料、半成品、成品檢驗合格后方可生產銷售，安全生產，杜絕飲食安全和工傷事故。

　　3、每天對本區域設備、設施、物品、用具等進行整理、整頓、清掃、保潔，按標簽標示整齊定位存放。

　　4、保持地面、墻面、操作臺、門窗等干凈無污跡，每周對包干區大掃除一次。

　　5、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。

　　6、下班前檢查7S并作好記錄。

　　(二)平鍋區7S工作素養要求

　　1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作，以節約為美德，自覺養成良好的工作素養。

　　2、按電平鍋操作規范、電炸鍋操作規范、點心加工規范操作，對原料、半成品、成品檢驗合格后方可生產銷售，安全生產，杜絕飲食安全、燙傷、觸電事故。

　　3、每天對本區域設備、物品、用具等進行整理、整頓、清掃、保潔，按標簽標示整齊定位存放。

　　4、保持地面、墻面、油煙罩干凈無污跡，每周對包干區大掃除一次。

　　5、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。

　　6、下班前檢查7S。

　　(三)用具清洗區7S工作素養要求

　　1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作，以節約為美德，自覺養成良好的工作素養。

　　2、按餐飲用具清洗、消毒、保潔作業指導書操作，嚴格消毒，杜絕飲食安全事故。

　　3、每天對本區域設備、設施、物品、用具等進行整理、整頓、清掃、保潔，整齊定位存放。

　　4、保持地面、墻面、水池、置物架等潔凈，每周對包干區大掃除一次。

　　5、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。

　　(四)點心加工規范

　　1、原料經檢查挑選，發霉、蟲蛀、變質原料不用。

　　2、制作點心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。

　　3、餡心用多少加工多少，剩余餡心放入冰箱儲存。

　　4、添加劑按《食品添加劑使用衛生標準》規定使用。

　　5、用具、容器、盛器生熟分開，成品容器專用。

　　6、成品放入清潔的食品櫥內，做到防蠅、防塵、防鼠。

　　7、工作結束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。

　　(五)電炸鍋操作規范

　　1、電炸鍋應放在平穩的地方，左右側離不燃物10厘米以上，背面離不燃物20厘米以上。

　　2、電炸鍋附近不許堆放雜物。

　　3、鍋內油面應高于油鍋的1/4，低于油鍋的2/3。

　　4、加鍋蓋時蓋子上不能有水，以免水珠滴入鍋中，熱油飛濺傷人。

　　5、開啟電源指示燈亮，如長時間油溫達不到所需溫度，應檢查電熱管是否正常工作，如電熱管不能正常工作，則需更換或檢修。

　　6、每隔3-4天更換老油一次，更換老油時應切斷電源，待油溫冷卻后將原油倒出，并將油垢除凈，再倒入新油。

　　7、每次用完后做好清潔工作。

　　(六)壓面機操作規范

　　1、每次使用前要檢查電源、電機以及傳動裝置是否正常，否則及時報修。

　　2、嚴禁在機器運轉時將手靠近壓面筒，以防壓傷手指。

　　3、壓面時，面團厚度不超過3cm，以防電機負載過重。

　　4、操作完畢，做好清理清潔工作，保持料斗和滾筒潔凈，嚴禁用水沖洗。

　　(七)攪拌機操作規范

　　1、每月對傳動部位補充潤滑油一次，保證設備正常運轉。

　　2、第一次使用前要檢查電源、電機以及傳動裝置是否正常，否則及時報修。

　　3、嚴禁在機器運轉時將手伸進料桶內。

　　4、操作完畢，做好清理清潔工作，缸體內不留面團積塊。

　　5、嚴禁用水沖洗。

　　(八)電平鍋操作規范

　　1、使用前應檢查電平鍋是否漏電，如果漏電應及時報修。

　　2、使用時如果開關自動跳閘，嚴禁盲目合閘，應及時報修。

　　3、操作時，不得用力過猛，以免震斷電熱絲。

　　4、及時清理鍋內的油垢。

　　5、設備停用時，關掉機上開關，切斷總電源。

　　6、每次用完后做好清潔工作。

　　(九)餐飲用具清洗、消毒、保潔作業指導書

　　1、餐飲用具的清洗消毒必須在潔凈區內劃定專門區域進行處理，其清洗消毒設施必須做到專用，嚴禁在餐飲用具清洗消毒設施內洗滌或放置其它任何物品。

　　2、餐飲用具采用煮沸或蒸汽消毒方式消毒應按：一洗、二清、三消毒、四保潔程序規范操作。用化學消毒方式消毒應按：一洗、二消毒、三清、四保潔程序規范操作。

　　3、消毒方式：化學消毒，即使用餐具消毒劑進行餐具消毒。化學消毒按以下要求操作：

　　(1)選用的'消毒劑必須是經衛生行政部門批準的餐具消毒劑，不得使用非餐具消毒劑進行餐具消毒。

　　(2)使用消毒劑進行消毒的濃度，必須達到該產品說明書規定的濃度。

　　(3)將餐飲用具放入消毒液中浸泡10-15分鐘，餐飲用具不得露出消毒液的液面。

　　(4)餐飲用具消毒完畢應使用流水清除餐飲用具表面殘留的消毒劑，不得有異味。使用化學消毒時，應隨時更新消毒液，不可長時間反復使用。

　　4、餐飲用具清洗消毒應達到表面光潔、無油漬、無異味、干燥、符合衛生標準的要求。

　　5、餐飲用具使用后應及時集中清洗消毒，定位存放在保潔柜中，嚴防灰塵、老鼠、蒼蠅等不潔物二次污染。隔天使用的餐飲用具應重新清洗消毒。餐飲用具保潔柜禁止存放其他任何物品。

　　五、備餐間7S管理規定

　　(一)備餐間7S工作素養要求

　　1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場凈的要求規范操作。

　　2、遵照窗口服務要求，衣帽整潔，口罩、一次性手套佩戴規范，紫外線消毒燈在規定時間內使用。

　　3、做好成品銷售前的檢驗，做好食品留樣，杜絕飲食安全事故。

　　4、每天對本區域設備、設施、物品、用具等進行整理、整頓、清掃、保潔，整齊定位存放。

　　5、保持地面、墻面、銷售窗口、銷售臺、紫外線消毒燈干凈無油污，每周對包干區大掃除一次。

　　6、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。

　　7、開窗結束后，及時做好收攤工作，下班前檢查7S。

　　(二)窗口服務規范

　　1、開飯前，應洗手消毒，工作衣帽要保持統一、整潔，戴好工號牌，帶好窗口抹布，系好窗口圍裙準時開窗供應。

　　2、提前做好準備工作，熟悉所供應的食品價格和名稱，并了解菜肴主輔料搭配。

　　3、站位姿勢規范、自然，無不衛生動作，不閑談，不玩手機。

　　4、銷售時主動熱情，主動介紹菜肴品種，先問后賣;打菜快捷，標準統一，盡可能縮短就餐人員排隊時間。

　　5、堅決做到罵不還口、打不還手，有問必答，有求必應，妥善處理窗口糾紛。

　　6、誠信服務，定量定價，準確結算，唱價銷售，有錯即改，無欺詐行為。

　　(三)紫外線消毒燈使用規范

　　1、每餐銷售完畢，做好衛生保潔后，開啟消毒燈20-25分鐘對備餐間進行空氣消毒，并作好記錄。

　　2、開啟消毒燈時不得在備餐間長時間逗留，防止對皮膚損傷。

　　六、倉庫7S管理規定

　　(一)倉庫7S工作素養要求

　　1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作，以節約為美德，自覺養成良好的工作素養。

　　2、按“倉庫7S精益管理規范”操作，作好原料使用前的檢驗，杜絕食品安全事故。

　　3、每天對庫房設施、物品等進行整理、整頓、清掃、保潔，整齊定位存放。

　　4、保持地面、墻面、貨架干凈無污跡，每周對包干區大掃除一次。

　　5、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。

　　6、下班前檢查7S。

　　(二)倉庫7S精益管理規范

　　1、入庫管理

　　(1)向采購部門及指定供貨商訂購所需原料。

　　(2)物品存放有最高存量和最低存量，當現存量接近最低存貨量時應及時進貨，進貨量=最高存量-現存量。

　　(3)定型包裝原料應先檢驗外包裝是否規范完好，是否有“五標”(廠名、廠址、生產日期、保質期、商標)和QS標志，檢驗合格方可入庫。入庫裝箱時，應將原有原料取出，新進本期原料按標示整齊定位存放，然后再放入上期存料，包裝正面朝向拿取的方向。

　　(4)散裝原料和拆包原料必須加貼生產日期和保質期。

　　(5)如有質量問題按ISO9000質量管理體系《不合格品控制程序》退貨處理。如數量缺少，按最大缺少量/袋*總袋數進行扣除，并向采購部或監控部及時反應情況。

　　(6)做好庫房內大米、色拉油、雞蛋等分區擺放工作。

　　(7)做好不合格品和數量缺少記錄。

　　2、存貯管理

　　(1)保持庫房干燥清潔、通風良好，有防蚊、防蠅、防潮、防霉等措施和設施。

　　(2)禁止存放有毒有害物品、雜品、個人用品及與庫房不相關的任何物品，現有物品要有明顯標示。

　　(3)每周五檢查是否有過期原料，如有15天內即將過期的原料，根據該種原料使用量大小，妥善處理;如有過期食品及時匯報處理，并作好記錄。

　　(4)日常情況開窗通風，如遇陰雨潮濕天氣，關好門窗開啟通風設備。

　　(5)衛生打掃完畢，及時上鎖。

　　3、出庫管理

　　(1)嚴格執行食品原料先進先出原則。

　　(2)原料出庫拿取人員必須按出庫順序取用，移動的物品必須歸位。

　　(3)領取的原料必須做好流水賬，包廂多余酒水開餐結束后必須歸還倉庫。

　　4、衛生管理

　　(1)要求地面潔凈干燥，墻面無灰塵，墻角無蜘蛛網等污物，房頂無漏水。

　　(2)打掃衛生時先掃后拖，拖把必須擠干后再拖，嚴禁用很潮的拖把拖地。

7S管理8

　　1 “7S”管理的概念及內容

　　“7S”是指整理( Seiri) 、整頓( Seiton) 、清掃( Seiso)、清潔( Seiketsu) 、素養( Shitsuke) 、安全( Safety) 、節約( Saving) 。“7S”管理來源于“5S”，“5S”企業管理概念最早起源于日本企業，近年來，隨著理論研究和實踐活動的不斷深入，人們又在“5S”的基礎上添加了安全( Safety) 、節約( Save) 兩個要素，稱為7S管理。7S 管理通過營造干凈整潔的工作環境，培養員工良好的工作習慣，最終目的是提升人的素質，達到規范化管理。

　　2 基礎化學實驗室存在的問題

　　我院共有兩個基礎化學實驗室，由應用化工技術、食品營養與檢測、食品藥品監督管理等多個專業共用，承擔《基礎化學》課程中無機、有機及分析實驗實訓內容。

　　基礎化學實驗室及其相關的藥品倉庫、玻璃儀器倉庫、實驗準備室、電子天平室存在的主要問題是: ①基礎化學實驗室櫥柜中燒杯、試管、量筒、鐵夾等常用的基本儀器種類雜亂，排放不整齊，影響了學生正常的實驗操作; ②基礎實驗室承擔著多個班級的實驗課程，人員復雜，難以保持清潔狀態，衛生問題比較嚴重; ③玻璃儀器倉庫和藥品倉庫中儀器、藥品、試劑種類繁雜，規格不一，查找非常不便; ④一些閑置不用或無法再使用的儀器堆積在實驗室及倉庫角落，占用空間; ⑤實驗準備室與儀器倉庫、藥品倉庫相隔較遠，實驗準備費時費力; ⑥分析天平室中擺放多臺閑置不用的電光天平，占據大量空間。

　　另外，我院教授《基礎化學》實踐課程及負責實驗室管理的老師多為年輕教師，缺乏相應的教學管理經驗。對學生來說，高職院校學生動手操作能力低，存在實驗過程中儀器亂擺亂放、經常損壞玻璃儀器、實驗結束后儀器不能及時清洗等諸多問題。以上現象都是實驗室缺乏科學的、規范的管理的表現，其結果嚴重影響了《基礎化學》實踐教學的開展和學生良好素質的培養。針對這些問題，我們將“7S”管理( 整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全、節約) 應用于《基礎化學》的實踐教學及基礎化學實驗室的日常管理中，以期優化實踐教學管理與運行，提高實踐教學質量，促進學生實踐技能和職業素養的提升。

　　3 “7S”管理的應用

　　3. 1 學習“7S”管理理念，制定“7S”管理計劃成立“7S”管理小組，組員由實驗室管理員及授課教師組成，聘請校企合作的企業專家進行“7S”管理培訓，培訓內容主要包括“7S”基本知識及企業“7S”管理措施。首先，使所有教師了解“7S”并且從思想上得到重視; 其次，針對基礎化學實驗室的實際情況，制定詳細的、具體的工作計劃，明確責任分工，成立監督小組以確保“7S”管理工作落實到實處。

　　3. 2 在《基礎化學》實踐教學中實施“7S”管理

　　3. 2. 1 整理( Seiri) 、整頓( Seiton)

　　整理( Seiri) 是將實驗實訓場所物品明確地、嚴格地區分為必要與不必要的東西，不必要的東西盡量處理掉，騰出空間，創造寬敞的實訓環境; 整頓( Seiton) 是把必要的物品分類放置，擺放整齊，明確數量，有效標示，并做好相應的標記。①基礎化學實驗室的整理、整頓: 將實驗室中閑置不用的儀器進行報廢處理，在上第一堂基礎化學實驗課時，每個小組按照“基礎化學實驗常用儀器清單”對所在櫥柜中擺放的器具進行認識及分類整理，多退少補，做到“一組一櫥，一櫥一鎖，一櫥一套”; ②藥品倉庫的整理、整頓: 藥品倉庫中的化學試劑種類繁多、規格不一，本著方便查找的原則，對藥品及試劑進行了全面整理、整頓。首先，在《基礎化學》課程開課前實驗室管理員按照教師的授課計劃，以夠用的原則，備齊整個學期需要的藥品及試劑，放置于藥品倉庫中并做好登記; 其次，短期內不使用的藥品及試劑則放進倉庫按照種類歸類，并登記其名稱、數量等信息。③玻璃儀器倉庫的整理、整頓: 將滴定管、移液管、容量瓶等各類玻璃儀器分類放置在櫥柜中，張貼標簽，破損的玻璃儀器集中丟棄; ④電子天平室的整理、整頓: 電光天平在實際教學中已經淘汰，按報廢程序，交后勤處統一處理。將新購置的電子天平進行編號，擺放整齊，每臺電子天平配套相應的實驗記錄本。⑤實驗準備室的整理、整頓: 因藥品倉庫與實驗準備室在不同的樓層，為減少準備實驗的時間，在實驗準備室的櫥柜中分類放置常用的藥品和試劑。基礎化學實驗室及其相關實驗室經過整理整頓，淘汰了無用的、不必要的儀器設備，將有使用價值的儀器設備進行了統計、分類、科學合理地擺放，騰出了實驗室空間，創造了寬敞的實訓環境，節省了查找儀器和試劑的時間，提高了工作效率。

　　3. 2. 2 清掃( Seiso) 、清潔( Seiketsu)

　　清掃( Seiso) 是將實驗實訓室環境、儀器設備清掃干凈，清理清除廢棄物，保持實驗實訓場所明快潔凈。清潔( Seiketsu) ，是將整理、整頓、清掃這“3S”的實施制度化、規范化，使實驗實訓場所保持最佳狀態。基礎化學實驗室承擔多個專業多個班級的基礎化學實踐課程，使用頻率高，人員復雜，衛生問題一直比較嚴峻。為改善這個問題，在學期開始前，帶領學生徹底打掃實驗室，包括墻壁、實驗臺、儀器設備及各個死角等，保證了實驗室最大程度的干凈整潔;要求學生在每次實驗結束后，清理實驗臺面，清洗儀器，廢棄物放入指定位置; 安排各小組輪流打掃公共區域衛生，保證實驗室衛生從局部到整體，實驗前實驗后都保持最佳狀態。制定《實驗( 訓) 指導教師崗位職責》、《實訓室安全衛生管理制度》，定期檢查實驗室衛生，責任到人。

　　3. 2. 3 素養( Shitsuke)

　　素養( Shitsuke) 是指自覺遵守實驗實訓室各項規章制度和操作規程，養成良好工作素養。對于《基礎化學》實踐教學來說，首先是加強授課教師的職業素質，要求教師必須具備相關證書，且在企業中有過長時間的實踐鍛煉，統一對授課教師進行技能培訓，考核合格之后才能上崗，從而保障實踐教學的質量。由經驗豐富的老教師對年輕教師做好傳幫帶工作，將過硬的實驗教學技能及優良的實驗室習慣傳遞下去。其次，素養是指學生能夠嚴格遵守實驗室的管理規定，自覺養成良好的實驗習慣，全面提高實驗素養。每次《基礎化學》實驗實訓課，要求學生必須穿著實驗服才能進行實驗，在實驗過程中，認真操作，不聚眾聊天，不離崗，不偷懶，小組成員間相互協作共同完成實驗實訓任務。

　　3. 2. 4 安全( Safety)

　　安全( Safety) 是指重視安全教育，消除隱患，杜絕違規操作，牢固樹立“安全第一”的意識。首先，建立《實訓室安全衛生管理制度》，對實驗室用到的`危險化學品如強酸、強堿等試劑加強管理; 其次，加強對學生的安全教育培訓，增強安全意識，嚴格強調儀器及試劑的安全操作，實驗結束后，及時關閉實驗室的水電; 第三，實驗室管理員定期檢查實驗室，加強日常管理，消除安全隱患。

　　3. 2. 5 節約( Saving)

　　節約( Saving) 是指秉持勤儉節約的原理，合理利用水、電和實驗實訓耗材，發揮它們的最大效能，養成節省成本的意識。首先，實驗室管理員對實驗室耗材進行科學管理，建立耗材使用記錄; 其次，在實驗實訓過程中，要求學生以主人的心態愛護實驗室中的一切物品，能夠節約使用，物盡其用。

　　4 實施“7S”管理的意義

　　《基礎化學》是高職院校化工和食品類專業的專業基礎課程，要求學生掌握熟練的操作技能，養成良好的實驗素養。在《基礎化學》實踐教學中推行“7S”管理，通過整理、整頓、清掃、清潔保證了實驗室寬敞明亮、干凈整潔的工作環境，通過提高教師和學生素養保證了良好的教學質量和學習秩序，通過安全、節約管理達到安全操作、減少浪費的目的。通過“7S”管理，學生感受到企業的管理模式，提高了學生的職業素質，為畢業后盡快適應工作崗位打下了良好的基礎。在今后的《基礎化學》實踐教學和實驗室管理中，我們將繼續對“7S”管理念進行實施改進，促進實踐教學質量的提升。

7S管理9

　　為認真貫徹落實關于企業推廣7S管理的安排部署，進一步強化企業管理，夯實發展基礎，做強做優企業，根據《公司推廣7S管理實施方案》，**公司決定推行以“整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全、節約”為內容的7S管理。結合實際，制定本方案。

　　一、指導思想

　　以科學發展觀為指導，以創造價值為使命，以改革創新為動力，全面推行和深入開展7S管理，不斷夯實管理基礎、提升管理水平，切實增強企業安全保障能力、成本管控能力和可持續發展能力，實施精益管理，為推進司做強做優，建設質量效益清潔型一流企業，實現“行業先鋒、一流企業”愿景目標奠定堅實基礎。

　　二、總體目標

　　近期目標：利用一到兩年時間，完成7S管理系統的導入和推行，使企業管理基礎不斷夯實、設備健康水平顯著提高、現場管理明顯改善、員工素養持續提升。20xx年5月*部門率先實現7S管理目標，發揮引領、示范作用。20xx年5月*部門實現7S管理目標，總結管理經驗，建立示范區，形成管理成果。

　　遠期目標：20xx年6月以后，7S管理進入常態化階段，相關部門持續和深入推行7S管理，提煉總結，固化成果，形成員工共同遵守的行為準則，建立長效機制，融入企業文化，實現作業環境一流、生產指標一流、管理水平一流、經營業績一流、員工隊伍一流、企業形象一流。

　　三、推行原則

　　（一）領導重視、全員參與。領導重視是關鍵，全員參與是保障。領導率先垂范，員工積極參與，上下一心、合力推進。

　　（二）樹立理念、提前謀劃。結合公司實際，將7S管理理念運用到日常工作當中，在建項目要按7S技術規范廠區、生活區、安全設施、生產現場、設施、庫房、辦公樓、工具間等，盡可能減少投產后的“整理”和“整頓”工作。

　　（三）典型引路、全面推行。規劃先行，協調一致，重點做好樣板打造，以點帶面，點面結合，促進7S管理全面有力推行。

　　（四）治理優先、標本兼治。設備健康是根本，從“跑冒滴漏”等缺陷入手改善作業環境，強化設備治理，做到標本兼治。

　　（五）價值思維、持續改善。7S管理只有起點，沒有終點，建立以價值思維為導向的7S管理長效機制，加強成本管控，促進降本增效，持續提升企業管理水平。

　　四、組織領導及工作職責

　　為實現7S管理的有效推行和持續改進，公司成立7S管理推行領導小組，下設7S管理推行辦公室，有關部門分工協作。

　　（一）組織機構

　　１、7S管理推行領導小組

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　2. 7S管理推行辦公室

　　主任：

　　副主任：

　　成 員：

　　（二）職責

　　1、7S管理推行領導小組職責

　　全面負責7S管理推行工作的組織領導，制定推行方針和推行目標；審查并批準公司７S管理推行實施方案、計劃、相關推行制度和考核標準；統籌安排指導，為推行工作提供必要資源；協調解決推行過程中的重大問題，確保公司7S管理工作扎實推進。

　　2、7S管理推行辦公室職責

　　在公司領導小組的領導下，負責公司7S管理推行的整體策劃、組織、協調、推進工作，組織協調監督和評價工作，制定和推行公司整體實施方案，編制公司層面７S管理標準、推進管理辦法、檢查評比辦法、獎懲管理辦法、常態化管理辦法等，做好公司7S管理宣傳和展示，加強7S管理培訓推廣。按照7S管理工作的三個階段安排要求，抓好每個階段工作的安排和部署，督導樣板典型的打造，以點帶面，點面結合，促進7S管理全面有效推進。

　　3、公司有關部門職責

　　生產技術部牽頭負責生產現場的整治，負責生產區域、廠區環境、現場安全技術規范及查評標準的制定、推行工作，檢查、督導及常態化管理工作。在標準化檢修的基礎上推行大修精細化檢修，達到檢修現場布置規范化、檢修管理流程化，檢修過程目視化，檢修項目精細化，檢修質量控制表單化，管理手段信息化。組織**等部門結合實際制定生產現場的具體實施方案。結合各部門需求計劃及實際情況編制項目預算及進度表，經分管領導審核后送７S領導小組審批。根據領導小組審批意見組織實施。整治標準參照《生產現場7S管理標準》。

　　總經理工作部牽頭負責行政辦公區域、接待中心區域、食堂區域、車隊區域查評標準的制定及推行工作，檢查督導及常態化管理工作。辦公環境整治由總經理工作部牽頭，組織工會、各部門制定具體的實施方案及進度表，經分管領導審核后送管理創新領導小組審批。根據領導小組審批意見組織實施。整治標準參照《行政辦公區域７S技術規范》《接待中心區域７S技術規范》《食堂區域７S技術規范》《活動中心區域７S技術規范》等。

　　安全監察部牽頭負責健全安全風險控制體系，通過7S管理，規范生產現場設備、設施、作業場所的安全標示、警示、告知牌，建設安全目視化系統。加強作業場所職業危害告知、治理，合理配置、正確使用勞動防護用品，確保員工職業健康。采取各類安全措施，確保生產勞動在符合安全要求的物資條件和工作秩序下進行，及時排查清理各類安全隱患，從根源上防止人身傷亡事故、設備事故和各種災害的發生。負責組織生產技術部、各部門制定具體的安全及目視化實施方案及進度表，經分管領導審批后組織實施。整治標準：參照《企業生產區域7S技術規范》、《庫房區域7S技術規范》、《檢修工具間區域７S技術規范》、《廠區環境區域７S技術規范》。

　　各廠負責所轄區域的７S管理工作，結合實際情況制訂７S工作計劃，按要求上報７S工作信息。負責制定所在廠７S管理推進辦法、檢查評比辦法、獎懲管理辦法、常態化管理辦法等。負責所在廠生產區域、庫房區域、檢修工具間、辦公區域、食堂區域、活動中心區域、廠區環境區域的７S常態化管理，編制整治計劃及時間表，按照７S標準打造樣板區，結合現場及班組分工做好7S管理展示墻或看板。結合現場實際編制７S整改、需求、材料計劃及方案，上報生技部審核，并經分管領導審核后送７S領導小組審批，根據領導小組審批意見組織實施。整治標準參照《企業生產區域7S技術規范》《庫房區域7S技術規范》《檢修工具間區域７S技術規范》《行政辦公區域７S技術規范》《接待中心區域７S技術規范》《食堂區域７S技術規范》《活動中心區域７S技術規范》《廠區環境區域７S技術規范》等。

　　物資供應部分工負責所轄庫房區域查評標準的制定、推行工作檢查、督導及常態化管理工作。庫房整治由物資供應部牽頭，組織各部門制定具體的實施方案及進度表，經分管領導審核后送管理創新領導小組審批。根據領導小組審批意見組織實施。整治標準參照《庫房區域7S技術規范》。

　　人力資源部負責管理推行所需的專項培訓工作。完善人才培養激勵約束機制，致力提升員工素養，結合實際開展員工愛崗、敬業、禮儀的培訓，制訂服裝、儀容、識別證標準。提高員工的責任感，使命感，樹立正確的工作態度，養成遵守規章制度的好習慣。組織政治工作部、工會、團委等相關組織制定人材培養和職工素質提升具體的實施方案及進度表，經分管廠領導審批后組織實施。

　　政治工作部負責7S管理推行宣傳工作。注重企業文化展示，總結提煉管理創新工作成果，制作創建標桿企業專題片和PPT等匯報材料。

　　財務資產部負責管理推行所需費用預算安排。

　　計劃合同部負責7S合同、物資采購方面的工作。

　　其他相關部門結合本部門實際做好所轄區域的辦公環境、會議室、活動中心、衛生間、接待區域等的整治工作，配合做好本部門職責范圍內的７S常態化管理和推行工作。

　　五、工作安排

　　7S管理推行工作分為以下三個階段（具體安排見工作計劃表）：

　　（一）啟動階段（20xx年6月－20xx年7月）

　　1、工作安排

　　20xx年7月12日前，公司分管領導和主管部門主任及相關部門人員分批次參加上級公司組織的7S管理現場培訓；7月15日前，完成推行方案制定和啟動工作；7月20日前，組織人員參加7S管理督導師培訓工作；12月30日前，完成公司7S全員培訓。

　　2、階段目標

　　公司相關部門完成7S管理的啟動和培訓，公司上下對推行7S管理認識到位、思想統一、任務明確。

　　（二）推行階段（20xx年7月－20xx年5月）

　　1、工作安排

　　總體要求：公司各相關部門結合實際情況，全面落實7S推行計劃；公司做好推行過程的檢查、指導、總結和評價工作。*廠先行打造廠示范樣板，20xx年5月底前達到7S管理標準；*廠20xx年5月底前達到7S管理標準。其他部門結合前述部門職責，同步推進7S管理。20xx年5月底左右召開座談會，總結建立長效機制的經驗，制定建立長效機制管理辦法。

　　具體安排如下：

　　（1）選定標桿，導入理念。20xx年7月30日前，組織人員學習考察，通過學習優秀企業7S推行管理經驗，選定標桿來進行7S理念導入。召開動員大會，激發員工參與熱情，為順利推行7S管理打好基礎。20xx年12月30日前組織相關人員到優秀企業學習7S管理，聘請7S管理專業咨詢機構到現場咨詢培訓，使企業全體人員更好理解7S含義、內容和作用。

　　（2）現場診斷，制定方案。20xx年11月30日前，各部門對照企業7S管理技術規范的相關標準，從管理和現場九個方面開展評估診斷，找出存在的問題，分析問題產生的原因，制定切實可行的整改方案，落實工作目標、責任分工、具體措施和資金投入，并及時上報生技部，生技部結合各廠及相關部門需求計劃及實際情況編制項目預算及進度表，經分管領導審核后送７S領導小組審批，根據領導小組審批意見組織實施，推行辦負責指導和督促。各部門要遵循價值思維理念，厲行節約，小投入、辦大事，結合學習借鑒并立足自身實際，扎實推進7S管理。

　　（3）樣板先行，漸進開展。*廠先行打造示范樣板。 20xx年12月31日前，*廠結合自身實際，一次性選擇３-５個基礎差、問題多、治理難度大的區域作為改善的樣板區，集中人力、物力、財力，通過短期集中地開展7S管理活動，促使現場管理得到根本地、徹底地改善，并組織進行觀摩活動，達到凝聚力量，以點帶面效果，樹立標桿。20xx年5月前初步完成*廠7S管理制度、標準、方法的制訂，達到7S管理標準；其他廠根據實際情況，樹立7S理念，提前謀劃，注重建設期間按7S技術規范建設廠區、生活區、安全設施、生產現場、庫房、辦公樓、工具間等，盡可能減少投產后的“整理”和“整頓”工作，有目的、有計劃、有步驟、漸進有序開展7S推行活動，力爭在20xx年5月前達到7S管理標準。

　　（4）宣傳引導，全面展開。各廠要充分發揮宣傳的帶動引領作用，針對7S活動開展的不同階段，以看板、簡報、網頁專欄、征文投稿等方式，宣傳7S活動的開展情況，讓全體員工進一步認識到7S活動開展的必要性，變被動開展為主動開展，充分利用7S推行典型工具（定點攝影法、洗澡活動、目視化管理、紅牌作戰、全員生產性維護等），以樣板區為示范，按照技術規范標準，分區塊、分批次，標本兼治，整體協調推進。

　　（5）過程督導，檢查評價。公司7S推行辦公室，制定公司相關查評及管理標準，根據相關部門、廠推行情況，每三個月組織開展檢查、督導、評價并進行通報。各廠要結合實際情況制定企業7S推行的各項管理標準，每月組織開展一次7S檢查評價，激勵先進、鞭策落后，形成比學趕超的.良好氛圍。

　　（6）階段總結，選樹典型。20xx年5月，公司召開7S管理推進現場會，總結經驗，查找不足，發揮典型引領作用，促進全面推進。20xx年7月，公司召開座談會，總結建立長效機制的經驗，為進入常態化管理奠定良好的基礎，研究制定建立長效機制管理辦法。

　　2、階段目標

　　（1）作業現場規范整潔：生產現場整潔有序、安全防護設施完善、目視化管理到位；庫房管理規范、賬卡物相符；辦公環境干凈整潔、資料管理規范。

　　（2）設備健康水平提升：設備跑冒滴漏現象顯著減少、設備故障率降低、設備可靠性提高。

　　（3）降本增效能力增強：各種浪費減少、工作效率提高，能耗下降、績效水平提升。

　　（4）管理基礎夯實：管理機制進一步完善，管理流程進一步優化，制度有效落實和執行。

　　（5）員工素養提升：員工工作行為規范、工作作風嚴謹，違章作業少、執行力強、精神面貌好，團隊向心力增強。

　　（6）安全保障水平提升：作業環境改善，消除安全隱患，風險預控到位，員工安全意識、技能、危險預知和防范能力提升。

　　（三）提升階段（20xx年6月以后）

　　1、工作安排

　　20xx年6月以后，公司各廠、相關部門進入7S常態化管理階段,做好管理成果鞏固，不斷豐富和創新管理內容，實現管理的深化和提升。

　　2、階段目標

　　企業基礎管理扎實、管理創新能力增強、管理理念和管理方式與國內外先進企業接軌；企業盈利能力、競爭能力、可持續發展能力有效提升。

　　六、工作要求

　　（一）理順思路，結合實際推行7S工作。各廠作為7S推行的主體，要高度重視，根據公司統籌安排，全面開展7S管理工作。要結合實際、精心策劃，找準7S管理的切入點、重點和難點，理順思路，結合實際情況，制訂切實可行的工作方案，明確責任人和節點目標，有目的、有計劃、有步驟的做好各廠7S推行工作和常態化管理工作。

　　（二）做好宣傳動員、提高思想認識。各廠及相關部門要提高對7S管理重要性的認識，將其作為一項需要長期堅持的工作來抓；通過多種形式的宣傳培訓，讓全體員工統一思想，充分認識7S管理的意義和作用；通過樣板區的打造讓員工看到7S帶來的巨大變化，堅定員工推行7S的信心和決心；通過7S簡報、管理看板等多種方式展示7S改善成果和工作動態，為推行工作營造良好氛圍。

　　（三）建立有效激勵、加強過程管控。公司建立指導、檢查和監督和激勵機制，定期組織參觀交流和檢查評比，進行績效管理，加強過程管控，隨時解決推行過程中遇到的問題；同時發揮樣板區的輻射帶動作用，關注其他廠的工作進展。

　　（四）固化改善機制、促進不斷提升。各部門、廠要建立常態化管理機制，將7S管理制度和技術規范固化到本部門日常管理工作中，在實踐過程中不斷總結完善，做好7S管理成果的鞏固和提升；在7S管理基礎上，促進管理理念、方法不斷創新，不斷提升精益管理水平。

　　七、檢查考核

　　1、本方案下發后一周內，各部門要制定實施方案及進度表報7S推行辦公室備案。

　　2、7S推行辦將依據各部門制定的實施方案及進度表,每月組織檢查、督促、指導各部門開展7S推行工作。

　　3、各部門、廠要設立7S聯絡員（原則上為7S督導師），協助部門領導督促、檢查、反饋7S工作開展情況。

　　4、各廠每周一在晨會上通報上周工作開展情況及本周工作安排；每周五上午12:00前，各責任部門將本周計劃完成情況及下周7S推進周計劃報7S推行辦公室。

　　5、7S推行辦公室應在每周一晨會上通報上周重點工作完成情況及工作安排；每月工作會上通報上月工作計劃完成情況及本月工作安排。

　　6、考核辦法另行頒布。

7S管理10

　　一、目的：

　　為創造一個清爽、舒適的工作及生活環境，改善產品、環境、品質并養成良好習慣，增進工作效率，節約資源，特制定本辦法。

　　二、適應范圍：

　　本公司7S檢查及評比，悉依照本辦法所規范的體制管理之。

　　三、管理單位：

　　行政部為本辦法管理單位，相關部門協助。

　　四、策劃

　　1.成立7S推行組織

　　7S推行采用委員會制，主任委員為潘總，負責7S推行之策劃及推行實務指導，7S推行委員會下設干事1人、推行委員若干人。其中推行干事由主任委員指派，負責組織7S推行之實務開展及協調，推行委員會原則為各部門主管或其指定人選，負責本部門7S之推行及參與7S檢查與評比;

　　2.擬定推行方針及目標

　　(1)7S要素：整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(SHITSUKE)、安全(SAFETY)、節約(SAVE);

　　(2)方針：自主管理，全員參與;

　　(3)目標：各部門活動期望之目標應先予設定，以作為活動努力之方向及執行過程的成果的檢討。

　　3.7S活動宣傳

　　(1)7S推行手冊(2)早會宣傳(3)標語、征文活動(4)漫畫板報活動等。

　　五、內容

　　1.7S檢查評比小組成員

　　(1)7S檢查評比小組由行政部1人、工程部1人、生產部2人、資材部1人、品保部1人、業務部1人，共計7人組成，檢查評比工作采取輪流互評的方式，以體現公平公正及調動各部門推行7S之積極性。

　　(2)以上小組人員由各部門提出，小組人員相對固定，因小組成員須具備7S檢查之相當資格，必要時由行政部組織培訓。

　　2.7S自查各部門依《7S檢查評分標準》確定本部門7S執地情況，每日安排人員檢查本單位的7S執行情況。

　　3.7S檢查及評比時間

　　(1)7S檢查與評比小組每周不定時依《生產區7S檢查評分標準》檢查各單位的`7S實施情況，檢查前7S執行干事召集7S檢查評比小組成員，說明檢查的重點及上次檢查發現的問題，各小組成員須妥善安排本身的工作;

　　(2)7S檢查與評比小組組長負責匯總7S檢查結果并進行7S評比，評比結果記錄于《7S評比排名表》內并于本周六下班前發出。

　　(3)評比項目及適用單位

　　7S檢查與評比時依《生產區7S檢查評分標準》所列項目及配分為標準。

　　4.相關規定

　　(1)7S檢查與評比小組在檢查與評比時，標準須保持統一，如有不統一之情形，小組組長須進行協調以確保統一之標準。

　　(2)7S檢查與評比小組將檢查發現的問題點以《7S缺失改善通知單》要求責任單位限期改善，被查核單位主管須確認相應問題點，單位主管不在時，由其職務代理人確認，問題有爭議時由當次7S檢查總經理室最終裁定;

　　(3)評比小組各成員每次檢查及評比時，須首先確認上次檢查之問題是否已改善，如無改善，則對該單位主管進行申誡處分，并對該檢查項目加倍扣分，直至該項目改善后方對該項目進行正常檢查;

　　(4)當本周出現重大安全事故時扣20分并列為最后一名。

　　5.評比結果公布與獎懲

　　(1)每月公司第一周早會公布上月7S評比第一名與最后一名的單位;

　　(2)7S評比小組每月總結7S評比結果，如一月內有兩次第一名且無最后一名則給該單位主管、領班、組長及7S表現優秀之員工各獎勵50元，如一月內兩次評為最后一名則對該單位主管、領班、組長予申誡一次處分(如平均分高于90不予處分);

　　六.注意事項

　　(1)7S檢查時對重大不符合項目使用數碼相機進行拍照，以作證據;

　　(2)7S評比人員須保持公正公平之立場，不得徇私。

　　七、本辦法屬于管理規章

　　經總經理室審核公告實施、修改、廢止時亦同。

7S管理11

　　企業文化是企業核心競爭力的重要組成部分，企業文化對于企業的生存、發展的影響是持久的、長遠的。企業的宣傳工作作為企業文化的有機構成，在促進企業文化的建設中發揮著重要的作用，企業的宣傳工作對內能增強凝聚力、向心力，對外能樹立企業形象，提升企業品質，增強競爭能力。搞好企業文化建設既離不開企業宣傳工作的支持與配合，更離不開

　　企業領導者組織和各級管理者及全體職工的共同參與。 實施“7s”管理，能很好地展現企業文化理念，創建舒適、安全的工作環境，提升企業的.整體形象，在規范化管理、員工素養、文明辦公和安全節約等方面達到現代企業管理的要求。今年以來，公司深入開展“7s”管理活動，組織舉行一系列培訓、學習、宣貫，讓我們

　　對“7s”管理的基本內涵有了更深刻的理解。 “7s”(整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全、節約)管理方式，保證公司優雅的辦公環境，良好的工作秩序和嚴明的工作紀律，同時也提高工作效率，減少浪費節約物料成本和時間成本。“7s”管理方式，正是企業文化的充分體現，是公司企業文化取得優秀成果和實現企業生產經營目標的重要手段，是弘揚新疆硝石鉀肥公司企業文化“走在行業前面、爭創一流企業”，使硝石鉀肥公司又好又快發展的有力保障。 實施“7s”管理，必須要有全體員工的激情參與，對照標準找差距，分析原因定措施，

　　落實整改見成效，合理配置和使用資源，使生產、 辦公區域達到整潔、實用、規范的要求，減少浪費，減少物品取放查找時間，提高工作

　　效率。

　　我認為“7s”管理中的“素養”是整個“7s”活動的核心和精髓，這與公司的管理規定、行為規范密不可分，與人員的素養和嚴格遵守規章制度的習慣和作風、主動積極的精神密不可分。沒有人員素質的提高，“7s”各項活動就不能開展，就是開展了也堅持不了。因此，我們應努力提高自身素養，規范自身行為，在平時的工作中，提高文明標準，增強團隊意識，養成按規定行事的良好工作習慣，做到“四懂、四會”，達到“7s”管理要求。 節約是對整個“7s”管理過程的補充和指導，我們應積極響應國家建設資源節約型社會的要求，在企業中秉持勤儉節約的原則，以主人翁的心態對待企業的資源，厲行節約，降本增效。

　　通過對“7s”管理的學習培訓，我對“7s”管理有了一個清晰、系統的認識，增強了開展工作的信心，相信通過我們全體員工的努力，一定會達到現場整潔有序、工作高效順暢的

　　活動目標，促進企業管理水平上臺階、上水平。 四懂：懂物資名稱性能、懂保管保養知識、懂業務流程、懂消耗流程; 四會：會使用、會保養、會檢查、會排除小故障。

7S管理12

　　一、 整理（區分要與不要的東西，不要的東西及時處理）

　　1、實驗桌上只可放置電腦、物料、儀器設備、工具、檔案架及相應的工作文件等。

　　2、實驗桌抽屜內物品放置整齊，分類并標識。

　　3、個人物品不帶入實驗室。

　　4、文件分類整理后放置在有標識的檔案盒或資料夾中。

　　5、實驗儀器放置在專用臺位上，物料歸類存放于帶有編號、名稱的物料盒中。

　　二、整頓（嚴格按定置圖及規定的數量擺放）

　　1、對非必要物品果斷丟棄，對必要物品妥善保存，使實驗現場井然有序，并能經常保持良好狀態。

　　2、室內若有其他必需物品，則應合理收納起來，并整齊放置在物料架上。

　　3、電源電器線：室內所有電源電器線均需用束線按類別束起，懸掛，便于清掃。

　　4、對垃圾桶實行定置管理，每天進行傾倒。

　　三、清掃（保持實驗范圍內無垃圾、灰塵、雜物）

　　1、制定值日表，當天值日人員負責清掃地面、門、窗臺、文件柜、實驗設備等，按定置要求整理實驗室內物品，清理實驗廢料，傾倒室內垃圾簍內垃圾并進行必要的清洗。

　　2、每天下班前清掃整理實驗桌上、柜子內的物品，使其干凈整潔，使其符合定置要求。

　　四、清潔（鞏固、維護整理、整頓、清掃后的工作成果）

　　1、嚴格按照7S管理要求，徹底整治自己的實驗區域。

　　2、實驗過程中養成并保持隨手清潔的良好習慣。

　　3、經常進行整理、整頓和清掃，并貫徹執行到日常的7S工作之中。

　　4、維持整理、整頓、清掃的成果，使其成為一種制度和習慣，從而獲得堅持和制度化的條件，提高工作效率。

　　五、素養（養成良好工作習慣，努力提高個人素養）

　　1、嚴格遵守公司各項管理規定。

　　2、室內不許亂貼、亂掛紙質值日表、提示標語等。

　　3、實驗室內不許大聲喧嘩，打鬧。

　　4、實驗室內不可餐飲，吃零食。

　　六、安全（正確使用實驗范圍內的電氣設備，安全第一）

　　1、理順電腦、實驗設備、實驗桌的`接線并捆扎。

　　2、掌握一定的事故救治方法。

　　3、人不在或下班后，切斷所有電源，關閉好門窗。

　　4、定期檢查實驗區電源、線路的安全狀況。

　　5、使用實驗儀器時注意安全。

　　七、節約（物盡其用，節省資源，提高實驗效率）

　　1、人走燈滅，節約用水。

　　2、不使用時關閉儀器設備的電源。

　　3、光線充足時關燈。

立頂研發部宣

7S管理13

　　7S管理—員工管理

　　第1條 工作時間內所有員工倡導普通話，在工作及管理活動中嚴禁有地方觀念或省籍區分。

　　第2條 全體員工須按要求穿廠服。不得穿拖鞋進入車間。酒后不得進入車間(視為曠工處理)。

　　第3條 每天正常上班時間為11小時，晚上如加班依生產需要臨時通知。(加班費另算、責任事物未完成加班的，不計額外加班費!)

　　第4條 按時上、下班(員工參加早會須提前10分鐘到崗)，不遲到，不早退，不曠工(如遇趕貨，上、下班時間按照車間安排執行)，有事要請假。違者依《考勤管理制度》處理。

　　第5條 工作時間內，車間主任、質檢員和其它管理人員因工作關系在車間走動，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位須向班組長申請方能離崗。

　　第6條 上班后半小時內任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向班組長申請，經批準方可離崗，離崗時間不得超過15分鐘。

　　第7條 員工在車間內遇上廠方客人或廠部高層領導參觀巡察時，組長以上干部應起立適當問候或有必要的陪同，作業員照常工作，不得東張西望。中國6S咨詢服務中心強調集體進入車間要相互禮讓，特別是遇上客人時，不能爭道搶行。

　　第8條 工作時間禁止在車間吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為(注：脫崗:指上班時間脫離工作崗位或辦私事;竄崗：指上班時間竄至他人崗位做與工作無關的事)

　　第9條 作業時間謝絕探訪及接聽私人電話，禁止帶小孩或廠外人士在生產車間玩耍或濫動機床，由此而造成的事故自行承擔。

　　第10條 未經廠辦允許或與公事無關，員工一律不得進入辦公室。

　　第11條 任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產無關之物品進入車間;不得將產品(或廢品)和私人用品放在操作臺或流水線上，違者嚴肅處理。

　　第12條 車間嚴格按照生產計劃排產，根據車間設備狀況和人員,精心組織生產。生產工作分工不分家，各生產車間須完成車間日常生產任務，并保證質量。

　　第13條 生產時如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規定，有權報告上級處理。如繼續生產造成損失，后果將由車間各級負責人負責。

　　第14條 員工領取物料必須通過車間主任開具領物單到倉庫處開具出庫單，不得私自拿取物料。包裝車間完工后要將所有多余物料(如：零配件、紙箱等)退回倉庫，不得遺留在車間工作區內。生產過程中各車間負責人將車間區域內的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標識，不得混料。有流程卡的產品要跟隨流程卡。

　　第15條 員工在生產過程中應嚴格按照設備操作規程、質量標準、工藝規程進行操作，不得擅自更改產品生產工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產品質量問題，由操作人員自行承擔。

　　第16條 在工作前仔細閱讀作業指導書，員工如違反作業規定，不論是故意或失職使公司受損失，應由當事人如數賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰)。

　　第17條 生產流程經確認后，任何人均不可隨意更改，如在作業過程中發現有錯誤，應立即停止并通知有關部門負責人共同研討，經同意并簽字后更改。

　　第18條 在工作時間內，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發放的儀器、設備。不得擅用非自己崗位的機械設備、檢測等工具。對閑置生產用具(如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、卡尺、老虎鉗等)，應送到指定的區域或交回倉庫保管員放置，否則以違規論處。

　　第19條 車間員工必須做到文明生產，積極完成上級交辦的生產任務;因工作需要臨時抽調，服從車間主任以上主管安排,協助工作并服從用人部門的管理，對不服從安排將上報人事管理部門按《行政管理制度》處理。對不能按時完成生產任務者，酌情罰款，延誤生產進度或發貨日期者予以免薪辭退。

　　第20條 車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應遵守特殊規定,確保生產安全。

　　第21條 在生產過程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標志，不能混料。車間主任、檢驗員、設備維修人員、電工必須跟班作業,保證設備正常運行和產品質量。

　　第22條 員工有責任維護環境衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產過程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的.元件必須撿起.否則,按《行政管理制度》予以處罰。

　　第23條 操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈，保證工序內的工作環境的衛生整潔，工作臺面不得雜亂無章，不能堆放產品和廢品，生產配件或樣品須以明確的標識區分放置。

　　第24條 下班時(或做完本工序后)應清理自己的工作臺面,做好設備的保養工作。打掃場地和設備衛生并將所有的門窗、電源關閉。否則，若發生失竊等意外事故，將追究本人和車間主管的責任。

　　第25條 加強現場管理，隨時保證場地整潔、設備完好。生產后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由清潔衛生人員共同運出車間;廢紙箱要及時拆除，不得遺留到第二天才清理。

　　第26條 不得私自攜帶公司內任何物品出廠(除特殊情況經領導批準外)，若有此行為且經查實者，將予以辭退并扣發一個月工資。

　　第27條 對惡意破壞公司財產或盜竊行為(不論公物或他人財產)者，不論價值多少一律交公司總經辦處理。視情節輕重，無薪開除并依照盜竊之物價款兩倍賠償或送公安機關處理償或送公安機關處理。

　　7S管理—員工考核

　　一、考核的內容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：

　　1、德、主要是指敬業精神、事業心和責任感及道德行為規范;

　　2、勤、主要是指工作態度，是主動型還是被動型等等;

　　3、能、主要是指技術能力，完成任務的效率，完成任務的質量、出差錯率的高低等;

　　4、績、主要是指工作成果，在規定時間內完成任務量的多少，能否開展創造性的工作等等;

　　以上考核由各車間主任考核，對不服從人員,將視情節做出相應處理。

　　二、考核的目的：

　　對公司員工的品德、才能、工作態度和業績作出適當的評價，作為合理使用、獎懲及培訓的依據，促使增加工作責任心，各司其職，各負其責，破除“干好干壞一個樣，能力高低一個樣”的弊端，激發上進心，調動工作積極性和創造性，提高公司的整體效益。

　　7S管理—車間管理規章制度

　　一、車間辦公室工作人員，應辦事公道，作風正派，說話和氣，待人禮貌;

　　二、因事到小組辦事，不得在生產區域閑逛，不得聊天，不給職工散布消極的東西;

　　三、每周召開一次車間管理人員，班組長參加的車間生產會議：檢查生產進度、質量情況，調度是否得當，有無窩工現象(工序銜接是否合理)。發現問題進行調查研究，提出解決措施;

　　四、每月召開一次質量分析會，分析人員思想、設備、技術狀況以及原輔材料等諸因素，找出影響質量的重要原因，及時提出辦法和措施;

　　五、堅持每月對原輔材料使用情況的檢查，分析超定額造成浪費的原因，提出解決措施和辦法，總結節約原輔材料的經驗，表彰好人好事;

　　六、堅持安全文明生產，做到每月定期檢查兩次，內容：

　　(1)、設備安全與衛生情況;

　　(2)、電器是否正常運轉;

　　(3)、產品是否堆放整齊;

　　(4)、環境是否清潔衛生。

　　七、搞好原始記錄和日報工作，準確及時地綜合反映車間每日完成任務的進度，按時報送生產管理部門。搞好原始記錄的收集整理，并利用資料分析生產活動的各種情況、指導生產，為總結提高打下良好基礎提供可靠資料。做好"五帳一卡"的完善和歸檔工作("五帳"：產量、質量、考勤、用料、安全生產帳;"一卡"工具管理卡)。支持班組統計員工作，不斷提高他們的業務水平，協助他們妥善保管小組的各種原始記錄，以備存查。

　　八、考勤管理

　　車間主任負責全廠考勤管理，并設一名兼職考勤員，逐日嚴格考勤，考勤表公布上墻，于每月中旬隨工資發放表交實業處審核，報人事處備案，考勤截止時間每月二十六日，缺勤須附有關證明。

　　九、請假

　　1、病假。職工因病醫療休息，必須持有醫院證明，病假期間含公休日、節假日的按病假計算，病假工資按實計扣，病假壹個月以上(含壹個月)停發本月各項內部補貼。

　　2、事假

　　(1)、職工請事假應事先辦理請假手續;

　　(2)、請事假在三天以內，由車間主任批準，三天以上，由總經理批準，事假單隨考勤表月底上報實業處;

　　(3)、事假期間含公休日，節假日的按事假計算;

　　(4)、事假工資按實計扣。

　　3、遲到、早退、曠工

　　職工無正當理由不按規定作息時間上下班，視為遲到、早退。遲到、早退半小時以上視為曠工一天，曠工一天(含一天)扣罰本人日工資200%，累計兩次或三天，解除用工合同。

　　4、其它

　　(1)、職工休產假、婚、喪假等均按企業有關政策執行;

　　(2)、加班：由企業領導根據生產任務需要統一調度，每滿11小時按一天計算，如晚上加班超過12點，也視一天，按月結算，生產主任審批，發放加班單;

　　(3)、調休：企業領導根據生產情況統一安排調休，不服從者視為自愿放棄處理。職工補休需持加班單，事先征得企業領導同意，不得影響正常生產。

7S管理14

　　為了加強醫院內涵建設和品質建設，增強醫院服務能力和核心競爭力，營造整潔、舒適、安全的就醫環境，提升職工素養，消除隱患，確保醫療服務質量和安全，實現醫院健康、穩定、持續發展。我院于20xx年6月引進了醫院先進管理工具———7S管理。通過五個月的努力，7S管理工作初見成效，現將初期7S管理工作總結匯報如下：

　　一、組織和前期準備情況

　　1、為推進我院“7S”管理工作的順利開展，成立了宜陽縣中醫院“7S”管理項目推進領導小組及“7S”管理項目督導小組，明確了各小組的工作職責與任務；制定了“7S”管理實施方案及活動實施管理制度等各種規章標準。

　　2、動員部署：醫院召開“7S”管理推行工作動員大會，說明“7S”管理實施的目的、意義及內容要求，層層發動，統一思想，全面部署，打造領導有決心、全院重視的活動氛圍。

　　二、宣傳培訓

　　1、設計制作了我院“7S”管理內容宣傳海報，對每個科室醒目位置定位張貼，讓全體人員了解“7S”管理內容。

　　2、督導小組對“7S”管理目的、推行實施步驟、要點、評價等重要內容，利用微信平臺、報紙等進行廣泛宣傳，對督導小組成員定期組織培訓學習，各部門負責人以身作則，組織科室人員認真學習《醫院“7S”管理實施方案》及推行標準，深刻領會醫院推行“7S”管理的重要性和必要性。

　　三、問題導向，對照標準開展自查

　　7S管理重點是解決現場管理的問題，問題導向就好比診斷是治療的前提。醫院現場管理的問題診斷是對醫院現場的“望聞問切”，找出7S管理需要解決的癥結問題。推行前必須先了解現場存在的問題，首先由各個科室經過基礎知識培訓后對照7S管理標準進行科室內的'自查，對工作場所需要的物品進行全面評估、檢查，并寫出自查報告，找出問題的導向，提出整改的重點。

　　四、選定試點，打造樣板科室

　　從試點到推廣是7S管理改善過程的重要步驟，首先由“7S”管理項目推進領導小組在行政及臨床科室各選定一個科室做為“7S”管理試點科室，“7S”管理督導小組多次親臨科室進行現場指導，在兩個樣板科室高標準推進7S管理，同時要求其他科室根據工作實際學習對照，不等不靠，全面進行前3S工作（整理、整頓、清掃）的開展。

　　五、全面實施，檢查評價，初顯成效

　　樣板區取得成效后，在各科室全面推行，“7S”管理督導小組設計了“7S”管理督導表，把小組成員分為四組劃片督導，督導組對不合格區域下發《整改意見書》限期整改，督導結束后，對各科室拍攝的不合格現象的照片、記錄上交至7S管理辦公室，并對存在問題進行追蹤評價，7S管理辦公室對各組當月督導情況在質詢會上進行總結匯報。

　　通過前期五個月的努力，“7S”管理督導小組經過每月的培訓、會議及現場督導，7S管理工作初顯成效：

　　各個科室的庫房實行目視管理法進行定置管理，物品合理分類，整齊擺放，標識規范，取用方便；

　　文件柜、更衣柜、工作區的抽屜等標識清楚；

　　文件架及文件盒標識統一，按位擺放，整潔美觀；

　　急救車統一了急救藥品的品種、數量，定位定點分類放置，標識規范；

　　治療室、換藥室物品擺放定置管理，藥品擺放合理，冰箱及藥品柜內無多余藥品，不存放私人物品、食品；

　　診療設備存放保養及時，垃圾分類存放，回收及時；

　　各類管線、線路布置合理、整潔；

　　藥房藥品存放規范，標識清晰，定點定位擺放；

　　各樓層設置應急疏散圖，消防器材完好有效，規范定置擺放并指定專人負責，定期檢查；消防演練及護理應急預案演練定期進行。

　　五、存在問題及下一步計劃

　　1、領導小組及督導小組忙于日常事務，因為7S管理是基礎性的，開展起來較容易，在短時間取得一定效果后，流于表面的形式，未做到不斷優化和提高，險些出現“一緊、二松、三垮臺、四重”的現象。

　　2、宣傳培訓欠到位，從管理層面到各科室的培訓不及時，致使人員認為馬上改搬新院了，破地方整與不整無所謂，缺乏對7S管理更深層面的了解。

　　3、制度流程不健全，行動表面化，忽略內在要求，推行手段及活動單一，單純靠培訓、開會、檢查等方式，未有效使用攝影作戰、目視管理等各種推行技巧，推行進展緩慢，推行工作沒有太大的突破。

　　下一步工作重點：

　　1、“凡是預則立，不預則廢”，7S領導小組及督導小組要高度重視7S管理工作，重新審視梳理修訂有關標準制度，形成由領導小組牽頭，部門組織落實，全員廣泛參與的體制。

　　2、制定7S管理工作手冊，加大全員培訓的力度，培訓從技能和安全兩方面進行，通過培訓使員工認識到現場標準化管理所帶來的益處，提高全院人員的業務技能，增強安全意識，達到自我約束、持續改進的長效機制，使標準化形成一種動力，自愿執行。

　　3、制定標準化作業流程，有效運用紅牌作戰、定點攝影法、看板管理等方式督導科室進行7S管理。

　　4、檢查評價與考核獎懲：通過檢查評比實現7S活動的常態化。前期3S對獎懲進制落實不好，7S管理僅靠命令、指示、教育是不可能順利實施的，定期按照目標進行檢查和考核是必須的，而標準和考核的依據就是評價標準和考評細則，下一步督導小組要細化制定或修訂有關評價標準，按照標準檢查評價，與考核獎懲相結合，達到標準化與持續改進。

　　5、新院整體搬遷在即，設計新院各科室物品定置圖，務必使新院各科室物品擺放統一定置定位。

　　6、加強各種宣傳推廣活動，組織開展精神文明提升活動，如：服務禮儀展示、進行7S階段性總結匯報比賽活動等。

　　持之以恒是7S推行的關鍵，堅持7S比推進7S更難，“整理整頓清掃清潔”是前四項基本行動，“素養安全節約”是最終結果，更是醫院期盼的終極目標，前四項以“硬環境”為對象，后三項以制度、行為、習慣等“軟環境”為對象，促使7S管理向“形式化——行事化——習慣化”演變。如何使7S管理形成習慣化是擺在我們7S管理工作小組艱巨的工作任務，我們必須要明確推行策略和目標任務，負重前行，將推行7S管理與推進醫院整體發展有機結合，規范醫院管理，注入新的發展動力，也為明年的二甲評審奠定堅實基礎，提升醫院品質，保障醫療護理質量安全。

中醫院7S管理辦公室

　　20xx年11月17日

7S管理15

　　1、7S管理—整理(區分要與不要的東西，不要的東西及時處理)

　　(1)、辦公桌上只可放置電腦、電話、筆筒、計算器、水杯、書立及相應的工作文件等。

　　(2)、辦公桌抽屜內物品放置整齊，分類并標識。

　　(3)、個人物品——挎包、電腦包等須放在辦公桌附帶的柜子內。

　　(4)、常用文件分類整理后放置在有標識的檔案盒或資料夾中，再立在書立內。

　　(5)、不常用文件分類整理后放置在有標識的檔案盒或資料夾中，再歸類存放于左上角帶有編號、名稱的資料柜中。

　　(6)、打印機、傳真機放置在專用臺位上，相應紙張整齊擺放在抽屜內，廢棄紙張整理后擺放在規定位置。

　　2、7S管理—整頓(嚴格按定置圖及規定的數量擺放)

　　3、7S管理—清掃(保持辦公范圍內無垃圾、灰塵、雜物)

　　(1)、制定電子版值日表，當天值日人員負責清掃地面、門、窗臺、文件柜、飲水機、暖氣片、專用打印機或復印機等，按定置要求整理辦公室內物品，清理打印或復印產生的廢紙，傾倒室內垃圾簍內垃圾并進行必要的.清洗。

　　(2)、每天各自負責清掃整理自己辦公桌上、柜子內的物品，如電腦、電話、水杯、筆筒等，使其符合定置要求。

　　4、7S管理—清潔(鞏固、維護整理、整頓、清掃后的工作成果)

　　(1)、嚴格按照7S管理要求，徹底整治自己的辦公區域。

　　(2)、辦公過程中養成并保持隨手清潔的良好習慣。

　　5.素養(養成良好工作習慣，努力提高個人素養)

　　(1)、嚴格遵守公司各項管理規定。

　　(2)、室內不許亂貼、亂掛紙質值日表、提示標語等。

　　(3)、必須著工裝上班，胸前佩戴員工卡。

　　(4)、上班時不玩游戲、聊天或做與工作無關的事。

　　(5)、使用公司規定的電話提示音樂，并將鈴聲調至最小;接打電話使用禮貌用語，不影響其他人工作。

　　(6)、使用完商務室后，椅子歸位、清理煙灰、紙杯等雜物。

　　6、7S管理—安全(正確使用辦公范圍內的電氣設備，安全第一)

　　(1)、理順電腦、打印機、復印機的接線并捆扎。

　　(2)、掌握一定的事故救治方法。

　　(3)、人不在或下班后，切斷所有電源，關閉好門窗。

　　(4)、定期檢查辦公區電源、線路的安全狀況。

　　7、7S管理—節約(物盡其用，節省資源，提高辦公效率)

　　(1)、人走燈滅，節約用水。

　　(2)、紙張盡量雙面使用，廢棄紙張回收處理。

　　(3)、光線充足時關燈。

　　(4)、最大限度利用辦公用品，廢舊物資分類回收。

　　(5)、溫度適宜時，商務室盡量不開空調。

　　目前，有很多公司都對辦公室都進行了7S培訓，工作環境得到了很大的改善。

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