食堂人員管理細則

　　1、食堂職工受司務長的領導，在本班班長的分工下進行工作，服從管理，不頂撞領導，如頂撞一次，視情節扣工資20～50元，直至辭退。

　　2、按時上班，不遲到，遲到5分鐘內（含5分鐘）扣3元，遲到5分鐘以上，不超過10分鐘，扣5元，超過10分鐘以上者扣10元。

　　3、有事須請假，在其請假期間，其工作任務，有本班自行解決，請假人扣除當天工資。

　　4、學生進入餐廳后，食堂職工站姿端正，面帶微笑，配合生活老師管理紀律，如有違規者，見一次扣工資2元。

　　5、任何時間職工不得帶包進出食堂，違者見一次扣10元。

　　6、要愛惜公物，物品使用要輕拿輕放，如發現有意損壞或亂摔的現象，見一次扣工資5元外，并視物品的價格，酌情賠償。

　　7、各包干區衛生實行天天清洗，毛巾、公用餐具等要定期消毒。周周查，經發現一處不符合規定者扣工資2元。

　　8、鍋灶一經點火，廚師不得擅離崗位，如發現離崗時間超過5分鐘者，一次扣工資5元，不許做與本職工作無關的事（看書報等）如發現一次扣工資5元。

　　9、搞好團結，不拉幫結派，如發生爭吵、打架，輕者扣工資20元，重者作辭退處理。

　　10、除司務長及廚師因工作需要品嘗菜肴，其余人員不得隨便品嘗（一日三餐不得私自留菜），見一次按當月學生所在地交伙食費的實際數額處理。

　　11、在食堂工作時間內，不得吸煙，如發現一次，扣工資50元。

　　12、因工作失職導致飯菜浪費造成損失的，視情節輕重給予懲罰。

　　13、按時下班，按指定路線接受考勤，發現私帶公物回家者，視情節輕重，給予罰款100～200元或辭退。

　　14、鍋爐工在鍋爐操作時間內，不得擅離崗位，發現問題及時匯報，確保鍋爐安全使用，如發現擅離崗位一次扣工資20元。造成嚴重后果將追究法律責任。

　　15、不團結說怪話者，經查不實的，扣其工資一次20元。

　　16、在上班期間，無特殊情況不準進出宿舍，以一發現扣工資20元。

　　17、所有職工按規定操作電器設備，如因違規操作導致后果的責任自負。

　　18、發現違紀現象，必須當日舉報，檢舉者有獎一次10元。

　　19、加強食堂安全保衛工作，進出大門實行專人開鎖，謝絕外人隨便進出食堂。

　　20、特殊情況、環境所致，按臨時決定為準。

【食堂人員管理細則】相關文章：

食堂6S管理細則06-13

外雇人員管理細則06-17

食堂6S管理細則（合集）10-24

食堂6S管理細則 5篇06-13

食堂6S管理細則 (5篇)06-13

班級管理細則-細則10-14

食堂6S管理細則(共4篇)09-29

食堂6S管理細則 （匯編2篇）07-18

中小學學生食堂管理細則12-17

（經典）中小學學生食堂管理細則12-17