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電燉鍋好用嗎
電燉鍋又稱燉鍋，電鍋，但是耗電要比電飯煲等電鍋小很多，功率一般在300W以下，最小值不足80W，容量有大有小。那么電燉鍋好用嗎，下面我們一起來了解吧，歡迎大家閱讀。
電燉鍋好用嗎
電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調(diào)料的味道、營養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里，香味特濃。
但電燉鍋也有不足之處，就是功率比較小，所以燉食材的時間相對較長，一般需要至少兩個小時。對于比較沒有耐心的朋友來說，電燉鍋煮湯的等待過程確實會有枯燥、煩惱。
電燉鍋的清洗保養(yǎng)方法
1.清洗前必須從電源插座上撥下插頭，讓電燉鍋冷卻。
2.電燉鍋的內(nèi)膽和蓋可用洗潔精和海綿清洗，勿用硬質(zhì)鋼絲清洗，以免損壞其表面。
3.電燉鍋內(nèi)的發(fā)熱盤可用擰干的濕布擦拭附著的雜物。
4.外殼表面的鋁鍋可用濕毛巾擦拭，不要用水洗，否則可能導(dǎo)致故障。
5.長期不用時，清洗干凈后，用塑料袋包起來放入包裝盒內(nèi)收好。
電燉鍋溫馨提示：
當(dāng)電燉鍋用“高檔”燉煮時，如果外殼的溫度較高至稍微燙手，請注意，這不屬于故障，也不是質(zhì)量問題。如果電燉鍋發(fā)生故障時，不要自行修理，請與購買單位或產(chǎn)品廠家聯(lián)系。如電源線損壞，為避免危險，請廠家維修人員或?qū)I(yè)人士進行更換。
電燉鍋好處
電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等，可以使食材和調(diào)料的味道融入的更好，營養(yǎng)也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它的。
電燉鍋不足
有利必有弊，電燉鍋的功率小，功率一般在300W以下。最小的不到80W，所以燉東西的時間很長。一般要兩個小時甚至更長。沒有耐心的朋友可能會有一些小煩惱。
電燉鍋的常見使用誤區(qū)
雖然電燉鍋方便好用，但只有正確的使用，才能最大程度的發(fā)揮出它的價值。
1、燉煮時間盡量別超過12小時。并不是燉越久湯的營養(yǎng)越豐富，過度的燉煮不僅會使營養(yǎng)流失、口感變差，還容易損壞鍋體降低使用壽命。
2、保溫時間同樣不能別超過12H，容易令湯體變質(zhì)變味。
3、若是給嬰兒燉粥燉湯，不建議使用預(yù)約功能，食材長時間浸泡在水里也容易有變質(zhì)、滋生細菌的問題。
4、電燉鍋使用后，應(yīng)拔掉電源待其完全冷卻后再清洗，驟冷驟熱容易令內(nèi)膽破裂。
5、清洗內(nèi)膽與鍋蓋時切忌用鐵絲球、去污粉、硬油等硬刷，容易損傷表面縮短使用壽命，可以用海綿+洗潔精清洗。
6、電燉鍋的加熱盤跟表層用濕布擦洗即可，切勿整機水洗，避免電路短路引起故障。
7、定期用檸檬酸跟醋清洗隔水燉的水垢，避免水垢積壓形成異味影響燉品口感。
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