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女性吃粗糧的好處有哪些

時間:2022-06-03 21:29:44 健康 我要投稿
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女性吃粗糧的好處有哪些

  粗糧中含有豐富的膳食纖維,女性多吃一些粗糧對身體好,下面小編為大家介紹女性吃粗糧的好處,歡迎大家閱讀。

女性吃粗糧的好處有哪些

  女性吃粗糧的好處有哪些

  1、吃粗糧可以保護牙齒

  粗糧可以讓人產(chǎn)生更多的咀嚼動作,細嚼對促進頜骨的發(fā)育、預(yù)防牙齒疾病有著很重要的作用。細嚼可以減少齲齒的發(fā)生。牙齒的咀嚼表面并不是一個光滑的平面,而是凹凸不平的,有許多溝裂,不容易保持清潔。咀嚼時的摩擦作用,可使牙齒表面受到唾液的沖洗,增強牙面的自潔作用,減少齲齒的發(fā)生。

  2、吃粗糧可以增加營養(yǎng)供應(yīng)

  同等重量下、同樣能量的情況下,全谷可提供相當于白米3倍以上的維生素B1、B2和鉀、鎂等礦物質(zhì)。比如說,精白面粉和全麥粒相比,維生素B1含量只有全麥的四分之一。所以,吃粗糧(全谷)能讓人們在吃飽的.前提下得到更多的營養(yǎng)素。胃腸不好的人千萬不要因為粗糧“粗糙”的外表而拒絕吃粗糧,只要選擇好種類,不但不會增加消化系統(tǒng)的負擔,反而可以幫助吸收更多的營養(yǎng)素。

  3、吃粗糧可以降低腸癌風險

  人們都知道全谷雜糧中纖維素多,而且總膳食纖維多。在同等重量下,可以提供更多的膳食纖維和抗性淀粉,它們不僅能幫助清腸通便,對便秘的人很有幫助,并且在大腸中能夠促進有益菌的增殖,改善腸道微生態(tài)環(huán)境,有助于降低腸癌的風險。

  4、吃粗糧可以防中風

  粗雜糧還能夠預(yù)防中風。據(jù)《內(nèi)科學(xué)雜志》報道,美國一項長達12年的研究表明,大量食用全谷物食物,可使患中風的危險性顯著降低。1984年至1996年,美國哈佛大學(xué)對7萬多名年齡在38歲至63歲調(diào)查前沒有患糖尿病、冠心病、中風或其他心血管病的護士進行健康調(diào)查。結(jié)果表明,與每天食用不到半片全麥面包或等量全麥食品的婦女相比,食用粗糧多者,患缺血性中風的可能性低30%-40%,即使是每天把1份食物換成粗糧,也會明顯有助于降低患缺血性中風的危險。

  5、吃粗糧可以排毒

  在《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》中就有“五谷為養(yǎng)”之說法,雖然隨著生活水平的不斷提高,人們對健康已越來越重視,買各種各樣的營養(yǎng)品卻忽略了每天必須食用的五谷雜糧,而五谷雜糧才是我們真正的健康良藥之一。

  五谷雜糧中含有大量植物纖維,是一種不能被消化的纖維,包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等物質(zhì)。若食物中缺少植物纖維,殘渣減少,容易導(dǎo)致便秘的發(fā)生而伴隨著出現(xiàn)的就是代謝功能紊亂、面色暗沉、口氣、暗瘡。而五谷雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內(nèi)運行,促進腸道蠕動,使人體排便順暢并加強代謝功能,達到排毒的效果,并使其肌膚有光澤如,如馬鈴薯就有補脾益氣,緩急止痛,通利大便之功效,將搗爛與蜂蜜同煮服用有改善習(xí)慣性便秘和治療胃、十二脂腸潰瘍的作用。

  6、吃粗糧可以抗痛經(jīng)

  外國的研究顯示,女性痛經(jīng)與體內(nèi)缺乏鎂元素有關(guān)系。鎂元素有助于激活體內(nèi)多種酶,參與蛋白質(zhì)合成、肌肉收縮和體溫調(diào)節(jié)。另外,鎂還影響人的情緒,鎂的缺乏也會使人情緒趨于緊張,從而增加緊張激素的分泌,導(dǎo)致痛經(jīng)的發(fā)生率增加。有很多粗糧皆為含鎂豐富的食物,比如:蕎麥、小米、玉米,黃豆、豌豆等等。所以有關(guān)專家建議:痛經(jīng)患者在預(yù)防上除注意勞逸結(jié)合、避免過度緊張、合理睡眠外,還應(yīng)在膳食中增加含鎂豐富的粗糧或者其他食物,以提高人體組織含鎂濃度。

  7、吃粗糧可以抵抗衰老

  什么會讓人老化,從某種意義上說精致的糖類是人類老化的“罪魁禍首”。而粗糧中卻富含B族維生素、多種礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維,可以清腸排毒,滋潤肌膚,保護心血管,促進消化,強健骨骼。雜糧還具有很強的飽腹感,對控制進食量、減肥瘦身大有益處。

  8、吃粗糧可以降低高血壓

  粗雜糧有助于改善心血管功能。如黃豆。實驗證明,黃豆及其制品對心血管有特殊的作用。經(jīng)常食用黃豆食品,可有效地降低血清膽固醇,并幫助解除動脈血管壁已遭受的損害。一些學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),用醋泡過的黃豆可用于治療高血壓和肥胖癥。因為黃豆里的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪,并能減少血液里膽固醇的含量。另外,甘薯可以促進膽固醇的排泄,維護動脈血管彈性,防止動脈硬化,從而降低高血壓等心血管疾病的發(fā)生。

  9、吃粗糧可以減肥

  粗糧有減肥之功效,就如玉米,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄,對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利。我們可以把玉米煮湯當茶飲,也可把玉米制作成玉米糕、玉米餅等。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除人的饑餓感,但食后含熱量非常低,是減肥的綠色食品。

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