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高考期間吃什么
高考期間吃什么?許多家長想方設法給孩子補營養，準備一些他們平時沒吃過甚至沒見過的食物，這樣可能會對考生產生不利影響，會使他們產生隱藏的緊張感。那么在高考期間吃什么呢?
高考期間吃什么
1、早餐吃什么?
早餐不能吃得過咸。需要特別提醒的是：學生上午要用腦子，而腦細胞唯一的熱量來源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的`葡萄糖。但主食也不能吃得過多，一餐以50～100克為宜。
早餐配方
方案1：雜糧粥(米+豆類品)、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆漿、蘋果。
方案2：雞蛋掛面(雞蛋、面條、青菜)、酸奶、蘋果。
方案3：炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆漿、香蕉。
方案4：豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。
方案5：全麥面包片、雞蛋、牛奶、番茄。
2、午餐吃什么
午餐要吃得比平時少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食欲不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。
主食：饅頭、花卷、炒米飯、面條等。
葷菜：清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒燈椒、番茄炒雞蛋、蝦仁炒西葫蘆、肉片豆腐燉蘑菇等。
素菜：核桃山藥炒香干、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿卜絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。
湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。
搭配原則：150-200克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
3、晚餐吃什么
一是保證輕松和諧的氣氛，二是和中餐一樣，要提供足夠的熱量和營養。晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。家長應注意飲食的色、香、味、形搭配，同時配以開胃菜，以引起考生食欲。
主食：饅頭、軟米飯、包子、玉米面、白面、豆面、發糕等。
葷菜：紅燒魚、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。
素菜：木耳西蘭花、青椒土豆絲、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。
湯：冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。
搭配原則：100-150克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
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