薄荷的功效與作用

　　薄荷可以說是大家都非常熟悉的一種食物了，在很多菜品中都會有它的身影。可是很多人都不太清楚薄荷的功效與作用吧。下面就一起來看看吧

　　薄荷的功效與作用

　　宣散風熱，清頭目，透疹

　　用于風熱感冒，溫病初起，頭痛，目赤，喉痹，口瘡，風疹，麻疹，胸脅漲悶。主要成分為揮發油、薄荷醇、薄荷酮、異薄荷酮等。

　　清熱解表

　　薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，并消除頭痛、牙痛、惡心感，及皮膚搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等癥狀。

　　緩解疼痛

　　研究發現，手術中向麻醉面罩噴灑薄荷精油可以降低麻醉藥用量和術后鎮痛藥用量。美國威靈耶穌大學和德國頭痛專家的研究都發現，薄荷可以緩解頭痛，效果與止痛藥一樣好。

　　緩解壓力

　　現代人易疲憊，對于工作壓力大的人群，更容易產生煩躁、失眠、肝氣郁結等癥狀。薄荷能有助緩解煩躁、失眠等癥狀，改善抑郁等不良情緒、能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。

　　殺菌抗菌

　　薄荷有極強的.殺菌抗菌作用，薄荷對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用;對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用。常喝它能預防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新。用薄荷茶汁漱口，可以預防口臭。

　　健胃和祛風功效

　　口含有薄荷，對于味覺神經和嗅覺神經有興奮的作用。它對口腔粘膜有炮熱感和刺激作用，能促進口腔流涎、增進食欲、增加胃粘膜的供血量，改進消化功能。有益于治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外，薄荷在腸道內亦有較好的驅風作用，能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動，具有減緩腸疝痛的作用。

　　其他功效

　　用薄荷茶霧蒸面，還有縮細毛孔的作用。拿泡過茶的葉片敷在眼睛上會感覺到清涼，能解除眼睛疲勞。據說薄荷也有“眼睛草”的別稱，可用于治療眼疾。

　　薄荷具有醫用和食用雙重功能。主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，常用于制作料理或甜點，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點，用以提味，還可配酒、沖茶等，也可做成消炎消腫的潤膚水。

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