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小暑吃什么傳統食物

時間:2023-08-29 07:12:17 健康 我要投稿

2023小暑吃什么傳統食物【熱】

  吃雞蛋,山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。

2023小暑吃什么傳統食物【熱】

  吃藕,民間有小暑吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用。

  吃餃子,頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

  吃黃鱔,俗語:小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中,以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。

  小暑的來歷和風俗

  小暑的由來《月令七十二候集解》:“六月節……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”暑,表示炎熱的意思,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區基本符合。小暑雖不是一年中最炎熱的季節,但緊接著就是一年中最熱的.季節大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。

  小暑節氣的氣候特點

  小暑節氣天氣特點:淮河、秦嶺一線降水增加

  小暑開始,江淮流域梅雨先后結束,東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區開始了來自太平洋的東南季風雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國南海的西南季風雨季中。

  小暑節氣天氣特點:南方雷暴、華南高溫伏旱

  小暑前后,中國南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象,常與大風、暴雨相伴出現,有時還有冰雹,容易造成災害。華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進入伏旱期。中國南方大部分地區這一東旱西澇的氣候特點。

  小暑是入伏嗎

  入伏指的是三伏天的開始,但是小暑和入伏并不是同一天,所以小暑不是入伏。小暑是二十四節氣之一,標志著夏季的正式到來,但和入伏還是有區別的。

  小暑,是中國24個節氣中的第11個節氣。小暑的時間是每年7月7日或8日,太陽到達黃經105°時為小暑。因此今年的小暑是7月7日。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。小暑是相對大暑而言,古人認為小暑期間,還不是一年中最熱的時候,故稱為小暑。小暑意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。

  小暑期間是雷暴、雨水最多的季節,二十四節氣之小暑后還有一周時間就將“入伏”,進入一年中最酷熱的日子。今年的伏天有40天,比去年多出了10天。眾所周知,小暑節氣的到來標志著將進入夏季最炎熱的階段。氣象專家表示:實際上小暑節氣炎熱程度取決于出梅早遲和有無臺風影響,出梅遲和梅雨量大,易出現洪澇災害;出梅早并且沒有臺風影響,天氣就炎熱,易出現高溫伏旱。

  小暑頭伏吃餃子為什么是傳統習俗

  伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。

  東晉史家孫盛撰《魏氏春秋》說:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然。”這里的湯餅就是熱湯面。南朝梁宗懔寫的《荊楚歲時記》中說:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應“辟惡”。

  小暑之前的六月初六日為“天貺節”。據史書記載,此節始于宋代哲宗元符四年。“貺”即“賜”,即天賜之節。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰”和“炒面”之因,故稱天貺節。

  過去人們還講究要在天貺節吃“六種面”、六種“澆頭”,所謂六種面,實際上就是不同類型的面,北京就有削面、抻面、饸饹面等等。

  小暑節氣注意事項

  平心靜氣以養心

  小暑時節,天氣炎熱,人們容易煩躁不安,愛犯困,少精神。所以,對應這一時節的特點,在養生健康方面,應該根據季節與五臟的對應關系,養護好心臟。心為五臟六腑之首,有“心動則五臟六腑皆搖”之說,心臟的養護尤為重要。中醫認為,平心靜氣,可以舒緩緊張的情緒,使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機能的旺盛,也符合“春夏養陽”的原則。所以,夏季養生以“心靜”為宜,心靜自然涼。

  飲食宜清淡適量

  小暑時節的多雨、高溫,更使得本來就在夏季屬于高發癥的消化道疾病,更加多發頻發。所以,這一時節的飲食,一定要注意飲食衛生,而且飲食要節制,不可貪食、過量;而且飲食以清淡,富有營養為宜。

  小暑午覺很關鍵

  午睡時間以半小時至一小時為宜,睡多了由于進入深睡眠,醒來后會感到很不舒服。如果遇到這種情況,起來后適當活動一下,或用冷水洗臉,再喝上一杯水,不適感會很快消失。午睡不能隨便在走廊下、樹陰下、草地上、水泥地面上就地躺下就睡,也不要在穿堂風或風口處午睡。因為人在睡眠中體溫調節中樞功能減退,重者受涼感冒,輕者醒后身體不適。

  外出時做好防暑工作

  中暑是夏季的常見病,小暑時節的天氣特點更是容易發生中暑。所以大家外出時一定要做好防暑工作,帶好遮陽傘、遮陽帽等工具,多喝水,并盡量避開午后太陽熱辣時外出。天熱了,人們就喜歡吃冷飲,冰淇淋、雪糕、冰鎮飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡,還喜歡沖涼水澡。

  小暑正確使用電風扇

  炎熱的小暑里,打開電扇,清風拂面,好不愜意,可因使用電風扇不當而得病的人也不少,究其原因,是因為不少人缺乏使用電風扇的常識。有的人過于貪圖涼快,將電扇置于離身體很近的位置,久吹不停,這樣一來,能吹到風的一面汗水蒸發很快,體表溫度顯著下降,未被吹到的一面,汗水蒸發慢,表皮溫度相對較高,體表血管仍處于舒張狀態,最終導致人體的血液循環失去平衡,汗液排泄也不均衡,可能發生頭痛、頭暈、全身不適等癥狀,嚴重的還可誘發中風;一些人在身體太熱多汗之時,突然用電扇猛吹,易引起熱傷風;如果睡眠時還吹電扇,易引起感冒。

  小暑吃什么傳統食物最合適?

  1、三寶

  小暑的到來,意味著即將進入三伏天。此時,天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養生保健一定要注意補充體力,解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

  2、羊肉

  小暑時期人體陽氣旺盛,加之自然界也高溫濕熱,喝羊肉湯可以形成“內外夾擊”,使體內寒氣驅逐到體外,能起到溫中散寒、溫補氣血的功效,從而達到冬病夏治的目的。

  小暑吃什么傳統食物

  3、面條

  伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面。

  4、餃子

  頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

  5、黃瓜和煮雞蛋

  山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。

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