什么人不能吃螃蟹

　　又是金秋季節，正是吃螃蟹的好時候，這時候的蟹最肥美，肉質好。但是螃蟹性涼，蛋白質豐富，膽固醇含量較高，并不是每個人都能吃的，那么哪些人不能吃螃蟹?

　　【哪些人不能吃螃蟹】

　　①孕婦一定不要吃!

　　傳統中醫理論認為：螃蟹可以活血軟堅并具有墮胎作用,食用后對早期妊娠會造成出血,流產之弊.螃蟹,性質寒涼,有活血祛瘀之功效,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用.

　　②脾胃虛寒的人慎吃!

　　蟹性凉，脾胃虛寒者應不吃或少吃，吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。尤其老人和孩子，要少吃。

　　③容易過敏的人少吃!

　　螃蟹為高能量的食物，需調元氣來消化吸收，而容易過敏的人素來元氣不足。

　　④感冒發燒的人不能吃!

　　蟹為高蛋白食物，感冒時尤其不易被消化吸收，感冒時脾胃虛弱，吃螃蟹容易增加脾胃負擔，易使感冒難愈或使病情加重，此時的飲食應以清淡為主。

　　【吃螃蟹要注意什么?】

　　①一次只吃一個

　　螃蟹一頓最多只能吃一個。吃螃蟹不宜過量，一頓最好不要超過一個。螃蟹吃多了可引起腹脹等消化不良癥狀，而對于一些本身患有疾病的人來說，吃多了螃蟹更會加重病情。

　　②加佐料去寒性

　　針對其寒性特點，在食用時不妨以生姜末、大蒜汁、浙醋來對付，或吃后即時飲杯熱姜茶，可溫其寒性，解其毒性。

　　③不能與螃蟹同吃的食物

　　充分蒸熟煮透后再吃，其鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉，同時忌食死蟹、隔夜蟹，避免與茶水、杮子、冷凍食物、啤酒同食，以防止腹瀉、腹痛不適。

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