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秋季吃螃蟹美容又健康
本文導(dǎo)讀：俗話說“一盤蟹，頂桌菜”可知螃蟹乃食中珍味。它不但味道酥脆奇關(guān)，且營(yíng)養(yǎng)豐富。那秋季如何健康的吃螃蟹？
秋風(fēng)送爽之時(shí)，正是蟹肥膏紅之日。螃蟹味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。但有些人卻總會(huì)吃到不健康的螃蟹，那么螃蟹要怎么吃才更美味、更健康。下面由中國(guó)吃網(wǎng)告訴你螃蟹該怎么吃才健康。
秋季怎么吃螃蟹美容又健康
1、利用蟹肉沙拉美白
蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有豐富的維生素C及P，具有美白功效。
做法：先用各色調(diào)味品將蟹肉腌制幾分鐘，然后將桔子肉、西柚肉放在盤中擺好，滴上一些橄欖油，味道更美。
2、最美容的吃法
螃蟹蘸著吃，美容效果最好，這是因?yàn)轶π沸猿珊质鞘掣瘎?dòng)物，吃時(shí)蘸姜末醋可以達(dá)到祛寒、殺菌、養(yǎng)顏的功效。
3、蟹+山藥+玨紅柿=養(yǎng)顏
蟹有滋陰清熱的功效，山藥則具有養(yǎng)顏的作用，再配以有美白作用的西紅柿，不僅味道鮮美，并且極具養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)之功效。
螃蟹食療作用
1、螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)。
2、有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效。
3、對(duì)于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。
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